我國食品行業(yè)的發(fā)展新趨勢(已修改)
2026-01-07 03:22 本頁面
【正文】 守 望 一 個 行 業(yè) 的 利 益 ..... 擁有龐大的管理資料庫 食 品 行 業(yè) 市 場 導(dǎo) 向 雜 志 2023中國糖酒食品業(yè)發(fā)展新趨勢報告 新食品雜志社 2023年 3月 ..... 擁有龐大的管理資料庫 食 品 行 業(yè) 市 場 導(dǎo) 向 雜 志 中國食品工業(yè)的黃金時代 ..... 擁有龐大的管理資料庫 食 品 行 業(yè) 市 場 導(dǎo) 向 雜 志 隨著我國經(jīng)濟發(fā)展進入高景氣運行周期，城鄉(xiāng)居民收入增長，食品工業(yè)也進入高成長的黃金時代。 在獲得加速發(fā)展機遇的同時，食品企業(yè)也面臨著更激烈的市場競爭。如何在競爭中求發(fā)展，是每一名企業(yè)家必須認(rèn)真思考的重要問題。 這其中，首要的問題就是對形勢作出正確的分析和判斷。把握住發(fā)展大趨勢，才可能在市場競爭中爭取主動，真正實現(xiàn)持續(xù)、快速發(fā)展 。 新食品雜志產(chǎn)業(yè)研究所與行業(yè)相關(guān)主管部門和行業(yè)一流的調(diào)查、咨詢公司共同研究，形成對 2023年以后的未來食品行業(yè)趨勢分析。 食 品 行 業(yè) 市 場 導(dǎo) 向 雜 志 中國食品行業(yè)發(fā)展新趨勢 之消費趨勢報告 食 品 行 業(yè) 市 場 導(dǎo) 向 雜 志 消費持續(xù)提升，分層愈加明顯 趨勢一 食 品 行 業(yè) 市 場 導(dǎo) 向 雜 志 ● 在消費品全面漲價，消費水平持續(xù)提升，收入差距大的問題將被放大到消費市場，呈現(xiàn)出明顯的分化趨勢。 ●高端市場消費者對生活有高要求 ,他們生活富足，追求多樣化和新鮮感。消費重點在于休閑，拓闊視野，提升生活享受，以及對知識和財富的追求。 ●高端消費對于中檔市場具有很強的引導(dǎo)作用，高端市場的消費評價方式會引領(lǐng)中檔市場。同時 ,中檔市場也具有相當(dāng)自主趨勢。 ●低端市場于高端市場產(chǎn)生明顯斷裂，雖然會受到中檔市場的影響，但低端市場龐大的市場、復(fù)雜的差異會形成獨特的流行趨勢。 食 品 行 業(yè) 市 場 導(dǎo) 向 雜 志 趨勢二 消費更加多元化 食 品 行 業(yè) 市 場 導(dǎo) 向 雜 志 ?消費選擇更加多元化。由于生活水平的提升，消費形態(tài)和評價標(biāo)準(zhǔn)逐漸多元化，表現(xiàn)出不同的消費價值取向。 ?個性化和多元化不是簡單地追求別具一格，大部分人主觀上愿意順應(yīng)主流，他們會選擇更時尚和高品質(zhì)消費來表達自己比別人優(yōu)越，而不是完全的區(qū)別于所有人。 食 品 行 業(yè) 市 場 導(dǎo) 向 雜 志 趨勢三 消費者更加自主 食 品 行 業(yè) 市 場 導(dǎo) 向 雜 志 ?消費者希望產(chǎn)品提供更多的選擇和更切合個人喜好的產(chǎn)品。同時，他們也希望在自主舒適的購物環(huán)境下購物。 ?消費者開始追求更高層次的欲望，簡單來說，就是希望生活除了物質(zhì)上的滿足外，在精神或心靈上也能夠更豐富。他們會根據(jù)自身的價值追求和精神歸屬選擇產(chǎn)品和品牌。 食 品 行 業(yè) 市 場 導(dǎo) 向 雜 志 趨勢四 更加重視健康 食 品 行 業(yè) 市 場 導(dǎo) 向 雜 志 ● 消費者 “ 花錢買健康 ” 的心態(tài)只會有增無減。他們的健康追求，一方面是由于現(xiàn)代生活帶來種種健康及營養(yǎng)問題，另一方面是希望以健康產(chǎn)品讓自己體能及智力表現(xiàn)更佳。 ●對于休閑食品等附加營養(yǎng)成分的概念，雖然消費者不會盡信，但只要他們覺得 “ 沒什么壞處 ” ，就能優(yōu)先選購。 ●消費者更喜歡正面訴求，進而尋求能令人更健康，或在某方面的表現(xiàn)更佳的產(chǎn)品概念，例如，更強健，活力更充沛，體力或腦力表現(xiàn)更好，或更長壽等。 食 品 行 業(yè) 市 場 導(dǎo) 向 雜 志 趨勢五 “全面體驗”消費模式將大行其道 食 品 行
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