園藝產品的醫(yī)療保健功能講義(已修改)
2025-01-10 14:10 本頁面
【正文】 園藝產品的醫(yī)療保健功能 劉永忠 柑桔理氣潤燥濕， 止咳化痰清口味。 蘋果止瀉又開胃， 草莓健胃并補脾， 梨子潤喉又化痰， 梨汁止咳潤心肺。 香蕉通便清內火， 潤腸能使血脈和。 補中益氣馬鈴薯， 開胃抗寒紅辣椒。 十月蘿卜小人參， 冬瓜消腫利水尿。 大蒜能治胃腸炎， 芹菜能降血壓高。 水果的醫(yī)療作用 Medical Effects of Fruit ?果品的醫(yī)療作用是調節(jié)人體的陰陽平衡，以及改變陰陽偏衰的狀態(tài)，達到防治疾病的目的。 ?果品的性質有寒熱之別，食用時要懂得各產品的營養(yǎng)和特性，否則會給身體帶來不適。 柑桔 ? 潤肺理氣、解毒止渴、利小便、醒酒、桔皮理氣； ? 桔絡能化痰、止咳、胸肋悶痛、防癌； ? 桔肉有益于美容、潤肺、延緩衰老等功效；主治咳嗽。 蘋果 ?生津止渴、解暑除煩、潤肺悅心、健脾開胃、止瀉、醒酒。 葡萄 ? 補益氣血的滋補佳品。 ? 能強筋骨，通淋巴消腫，利小便 ? 對治療乳腺炎，血小板減少和煩渴等病 ? 含鐵量高，是治療貧血癥的主要食品；但不宜過食，易導致泄瀉。 核桃 ?補氣養(yǎng)血，潤燥化痰，溫肺潤腸。對腎虧腰痛，肺虛久喘，便秘結腸療效好，還有益腦作用。 梨 ?生津、潤燥、清熱化痰。 ?可治療熱咳、便秘和煩渴等病癥。 ?暈目眩，心悸耳嗚，高血壓和心臟病患者吃梨有益，并且還是肝病患者的輔助治療食品。 ?梨是滋陰養(yǎng)液的主要補品。過食會傷脾 菠蘿 ?保健作用 ：菠蘿既是盛夏消暑、 解渴的珍品，也是良好的減肥、 健康水果。果實含有菠蘿酶，有幫助消化蛋白質、治支氣管炎、利尿等功效，并對預防血管硬化及冠狀動脈性心臟病有一定的作用。 獼猴桃 ? VC含量比蘋果高 25～ 80倍，抗衰老物質 SOD（超氧化物歧化酶）和鍺、硒元素的含量很豐富。有解熱、通淋、止渴、解毒之功。 ? 對治療黃疸、痔瘡、煩熱病癥。對冠心病、動脈硬化病、心血管也有一定的療效。對胃癌、食道癌有治療效果，并且有明顯的抑癌作用。 香蕉 ? 含鉀豐富，維生素種類多，它有滑腸、降壓、潤肺和解毒的作用，防治潰瘍病食用青香蕉效果好。 板栗 ? 益脾補肝，強身，對泄瀉、吐血、便血、反胃治療效果好。富含蛋白質和維生素 B，對增強體質、治療腰痛病有功效。 柿 ? 糖多、性寒。潤肺、止痔血，對燥咳、咽干喉痛、口舌生瘡有療效。柿餅醫(yī)療效果最好。 荔枝 ? 鮮荔枝和干荔枝都有養(yǎng)血、健脾作用，荔枝核理氣止痛。鮮荔枝多食會生內熱，造成陰虛火旺，導致鼻孔出血、咽喉痛，齒齦腫痛。 ? 暴食荔枝會患低血糖病，輕則惡心、無力，重則頭暈、昏迷。 棗 ? 對肝炎、肝硬化和
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