園藝產(chǎn)品的醫(yī)療保健功能講義(已修改)
2025-01-10 14:10 本頁面
【正文】 園藝產(chǎn)品的醫(yī)療保健功能 劉永忠 柑桔理氣潤燥濕， 止咳化痰清口味。 蘋果止瀉又開胃， 草莓健胃并補(bǔ)脾， 梨子潤喉又化痰， 梨汁止咳潤心肺。 香蕉通便清內(nèi)火， 潤腸能使血脈和。 補(bǔ)中益氣馬鈴薯， 開胃抗寒紅辣椒。 十月蘿卜小人參， 冬瓜消腫利水尿。 大蒜能治胃腸炎， 芹菜能降血壓高。 水果的醫(yī)療作用 Medical Effects of Fruit ?果品的醫(yī)療作用是調(diào)節(jié)人體的陰陽平衡，以及改變陰陽偏衰的狀態(tài)，達(dá)到防治疾病的目的。 ?果品的性質(zhì)有寒熱之別，食用時(shí)要懂得各產(chǎn)品的營養(yǎng)和特性，否則會(huì)給身體帶來不適。 柑桔 ? 潤肺理氣、解毒止渴、利小便、醒酒、桔皮理氣； ? 桔絡(luò)能化痰、止咳、胸肋悶痛、防癌； ? 桔肉有益于美容、潤肺、延緩衰老等功效；主治咳嗽。 蘋果 ?生津止渴、解暑除煩、潤肺悅心、健脾開胃、止瀉、醒酒。 葡萄 ? 補(bǔ)益氣血的滋補(bǔ)佳品。 ? 能強(qiáng)筋骨，通淋巴消腫，利小便 ? 對(duì)治療乳腺炎，血小板減少和煩渴等病 ? 含鐵量高，是治療貧血癥的主要食品；但不宜過食，易導(dǎo)致泄瀉。 核桃 ?補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤燥化痰，溫肺潤腸。對(duì)腎虧腰痛，肺虛久喘，便秘結(jié)腸療效好，還有益腦作用。 梨 ?生津、潤燥、清熱化痰。 ?可治療熱咳、便秘和煩渴等病癥。 ?暈?zāi)垦＃募露鷨?，高血壓和心臟病患者吃梨有益，并且還是肝病患者的輔助治療食品。 ?梨是滋陰養(yǎng)液的主要補(bǔ)品。過食會(huì)傷脾 菠蘿 ?保健作用 ：菠蘿既是盛夏消暑、 解渴的珍品，也是良好的減肥、 健康水果。果實(shí)含有菠蘿酶，有幫助消化蛋白質(zhì)、治支氣管炎、利尿等功效，并對(duì)預(yù)防血管硬化及冠狀動(dòng)脈性心臟病有一定的作用。 獼猴桃 ? VC含量比蘋果高 25～ 80倍，抗衰老物質(zhì) SOD（超氧化物歧化酶）和鍺、硒元素的含量很豐富。有解熱、通淋、止渴、解毒之功。 ? 對(duì)治療黃疸、痔瘡、煩熱病癥。對(duì)冠心病、動(dòng)脈硬化病、心血管也有一定的療效。對(duì)胃癌、食道癌有治療效果，并且有明顯的抑癌作用。 香蕉 ? 含鉀豐富，維生素種類多，它有滑腸、降壓、潤肺和解毒的作用，防治潰瘍病食用青香蕉效果好。 板栗 ? 益脾補(bǔ)肝，強(qiáng)身，對(duì)泄瀉、吐血、便血、反胃治療效果好。富含蛋白質(zhì)和維生素 B，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)、治療腰痛病有功效。 柿 ? 糖多、性寒。潤肺、止痔血，對(duì)燥咳、咽干喉痛、口舌生瘡有療效。柿餅醫(yī)療效果最好。 荔枝 ? 鮮荔枝和干荔枝都有養(yǎng)血、健脾作用，荔枝核理氣止痛。鮮荔枝多食會(huì)生內(nèi)熱，造成陰虛火旺，導(dǎo)致鼻孔出血、咽喉痛，齒齦腫痛。 ? 暴食荔枝會(huì)患低血糖病，輕則惡心、無力，重則頭暈、昏迷。 棗 ? 對(duì)肝炎、肝硬化和
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