賓館飯店消防常識(shí)講座培訓(xùn)(已修改)
2025-01-08 07:47 本頁面
【正文】 賓館飯店消防常識(shí)講座 常熟市消防大隊(duì) 火災(zāi)案例 ? 遼寧省大連飯店火災(zāi) ? 韓國漢城“大然閣”飯店火災(zāi) ? 哈爾濱天鵝飯店火災(zāi) ? 哈爾濱天譚酒店火災(zāi) 遼寧省大連飯店火災(zāi) ? 1991年 5月 28日，地處大連鬧市區(qū)的大連飯店三樓起火，火焰通過樓梯通道，如同進(jìn)入一個(gè)抽力巨大的煙囪，筆直升騰，幾乎同一時(shí)刻，沿著樓梯口向三至十樓蔓延，切斷了大樓主要疏散通道。被困在大樓內(nèi)的中外旅客和服務(wù)人員難以逃生，經(jīng)公安消防隊(duì)從窗口登高，蜂擁搶救，從大火中救出 53人，但仍然有 6人在火災(zāi)中喪生。 韓國漢城“大然閣”飯店火災(zāi) ? 韓國漢城“大然閣”飯店火災(zāi)，共死亡 163人，60多人受傷?；馂?zāi)發(fā)生時(shí)，這幢 21層大樓內(nèi)的近 300人只能靠一座開敞式樓梯疏散，火勢(shì)快速蔓延，樓梯內(nèi)充滿煙氣，使之失去安全疏散作用。 哈爾濱天鵝飯店火災(zāi) ? 黑龍江哈爾濱天鵝飯店火災(zāi)，共造成 10人死亡，其中 9人跳樓致死。該飯店安全疏散不符合消防要求，在火災(zāi)發(fā)生的時(shí)候，作為疏散通道的樓梯。一座上鎖，另一作為開敞式樓梯，火災(zāi)是大量煙氣涌入，無法作為疏散通道使用，而且沒有其他輔助設(shè)施，不少人被迫冒險(xiǎn)跳樓。 哈爾濱天譚酒店火災(zāi) ? 2023年 2月 2日，大年初二，黑龍江哈爾濱道外區(qū)靖宇街天譚酒店的發(fā)生火災(zāi)，過火面積200多個(gè)平方，造成 33人死亡， 10人受傷，員工因?yàn)檫`規(guī)操作，在取暖煤油爐里明火加油，導(dǎo)致爆燃引發(fā)火災(zāi)發(fā)生，其中死亡的人員大部分都是因?yàn)橹舷⑺劳觥? 一、賓館飯店火災(zāi)特點(diǎn) ? （一）室內(nèi)裝飾標(biāo)準(zhǔn)高，使用可燃物多； ? （二）建筑結(jié)構(gòu)易產(chǎn)生煙囪效應(yīng)； ? （三）疏散困難，易造成重大傷亡； ? （四）導(dǎo)致火災(zāi)的原因多； （一）室內(nèi)裝飾裝修標(biāo)準(zhǔn)高，可燃物多 ? 賓館、飯店雖然大多采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)或者鋼結(jié)構(gòu)，但大量的裝飾、裝修材料和家具、陳設(shè)都采用木材、塑料和棉、麻、絲、貿(mào)易及其他可燃材料。增加了建筑內(nèi)的火災(zāi)荷載。一旦發(fā)生火災(zāi)，大量的可燃材料將導(dǎo)致猛烈燃燒火災(zāi)蔓延迅速；大多數(shù)可燃材料在燃燒時(shí)還會(huì)產(chǎn)生毒煙氣，給疏散和撲救帶來困難，危及人生安全。 （二）建筑結(jié)構(gòu)易產(chǎn)生煙囪效應(yīng) ? 現(xiàn)代的賓館和飯店，很多都是高層建筑，樓梯間、電梯井、管道井、電纜井、垃圾道等豎井林立，如同一座座大煙囪；還有通風(fēng)管道縱橫交錯(cuò)，延伸到建筑的各個(gè)角落，一旦發(fā)生火災(zāi)，極易產(chǎn)生煙囪效應(yīng)，使火焰沿著豎井和通風(fēng)管道迅速蔓延、擴(kuò)大，進(jìn)而危及全樓。 （三）疏散困難，易造成重大傷亡 ? 賓館、飯店是人員比較集中的地方，且大多數(shù)是暫時(shí)的旅客，流動(dòng)性很大。他們對(duì)建筑內(nèi)的環(huán)境情況、疏散設(shè)施不熟悉，加之發(fā)生火災(zāi)時(shí)煙霧彌漫、心情緊張，極易迷失方向，擁塞在通道上，造成秩序混亂，給疏散和施救工作帶來困難，因此往往造成重大傷亡。 （四）導(dǎo)致火災(zāi)的原因多 ? 賓館、飯店用火用電用氣設(shè)備點(diǎn)多量大，如果疏于管理或員工違章作業(yè)極易引發(fā)火災(zāi)；加之住店客人消防安全意識(shí)不強(qiáng)，隨意用火、臥床吸煙等也是造成火災(zāi)發(fā)生的常見誘因。 ? 從國內(nèi)外賓館、飯店發(fā)生的火災(zāi)來看，起火原因主要是：臥床吸煙；廚房用火不慎和油鍋起火；維修和內(nèi)裝修時(shí)違章動(dòng)火；電器線路接觸不良，電熱器具使用不當(dāng)，照明燈具溫度過高烤著可燃物等四個(gè)方面。 ? 賓館、飯店最易發(fā)生火災(zāi)的部位是：客房、廚房、餐廳以及各種機(jī)房。 二、賓館飯店公眾場(chǎng)所火災(zāi)統(tǒng)計(jì) 吸煙41%電器23%放火1%廚房火災(zāi)19%機(jī)械故障6%其他10%吸煙電器放火廚房火災(zāi)機(jī)械故障其他三、賓館飯店火災(zāi)人員傷亡主要原因 ? 火災(zāi)發(fā)生晚，未及時(shí)通知客人 ? 缺少切實(shí)可行的防火預(yù)案 ? 可燃裝飾材料的大量使用 ? 火災(zāi)發(fā)生時(shí)人員的異常心理與行為 死亡原因 百分比 中毒、窒息 % 直接燒死 % 跳 樓 % 急性病 % 其他原因 % 四、賓館飯店的防火工作 ? 學(xué)習(xí)消防法規(guī)，落實(shí)防火安全責(zé)任制 ? 制定滅火預(yù)案，搞好疏散演習(xí) ? 加強(qiáng)重點(diǎn)部位消防安全管理 ? 遵守安全管理規(guī)定，加強(qiáng)防火巡查 ? 設(shè)置消防安全告示，做好宣傳培訓(xùn) 五、賓館飯店火災(zāi)撲救對(duì)策 ? （一） 火災(zāi)的報(bào)警方法 ? （二） 滅火器的選用和使用常識(shí) ? （三） 常見火災(zāi)的撲救方法 （ 一 ） 報(bào)警的方法 火警電話 “ 119” 由于火災(zāi)是突然發(fā)生的 ， 這就容易使人驚 措 ， 既不能及時(shí)報(bào)警 ， 也沒采用行之有效的滅 火措施 ， 結(jié)果小火變成大火 ， 造成生命財(cái)產(chǎn)的 巨大損失
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