動物細胞、組織、器官和系統(tǒng)(已修改)
2025-08-23 13:08 本頁面
【正文】 動物細胞、組織、器官和系統(tǒng) 目的和要求 ：掌握動物細胞及四大組織的 結構和機能、器官和系統(tǒng)的概念。 重點 ：細胞特點、四大組織的主要特征。 難點 ：結締組織 學時： 3 教學方法：歸納、講述、啟發(fā)式教學 動物體結構與功能的 基本單位 — 細胞 ?細胞的發(fā)現(xiàn)及細胞學說的建立 ?細胞的基本概念 一、細胞的發(fā)現(xiàn)及細胞學說的建立 1665年，英國學者羅伯特 .虎克，描述植物細胞結構，并用拉丁文 Cellar表示 . 不久，荷蘭學者列文虎克發(fā)現(xiàn)原生動物，并描述了動物細胞的細胞核結構。同時意大利的Malpighi與英國的 Grew注意到植物細胞中細胞壁與細胞質的區(qū)別。 細胞學說：１８３８－１８３９，由德國動物學家施旺、植物學家施萊登提出，一切植物、動物都是由細胞組成的，細胞是一切動植物的基本單位。 細胞學說的基本內容 （ 1）一切動植物都是由細胞發(fā)育而來的，并由細胞和細胞產(chǎn)物所構成。（ 2）每個細胞作為一個相對獨立的單位。（ 3）新的細胞通過老的細胞繁殖產(chǎn)生。 二、細胞的基本概念 （ 一 ） 原生質的概念 細胞是生物體的形態(tài)結構和生命活動的基本單位 。 構成細胞的有生命的物質稱 原生質 ， 它包括細胞核及周圍的細胞質 。 （二）細胞的分類 根據(jù)細胞的復雜程度分為： 原核細胞生物：細菌、藍藻等，約 5000多種。 真核細胞生物：大多數(shù)生物，約 150萬種 （三）細胞的大小和形狀 大小：一般在 10100微米間。 形態(tài)：圓形或橢圓形（游離細胞）；扁平、方形、柱形（緊密連接的細胞）；紡錘形或纖維形（能收縮的細胞）；星形（神經(jīng)細胞）。 血細胞 （ 四 ） 、 細胞的化學成分 細胞的元素組成 C、 H、 N、 O、 P、 S、 Ca:占 ９９ .３５ ％ 微量元素： Fe、 Mn、 Cu、 Zn、 Mo、 Mg ２ 、 分子組成 （ １ ） 水 （ ２ ） 無機鹽 （ 3） 糖類：是細胞的主要能源 ， 也是構成細胞的成分 。 又是重要的中間產(chǎn)物 。 有些糖是構成核酸和糖蛋白的成分 。 （ 4） 脂類：動物體的重要脂類有真脂 （ 甘油脂 ） 、 磷脂和固醇三大類 。 生物學功能： Ａ 、 是生物膜的重要成分 。 Ｂ 、 是貯存能量的分子 。 Ｃ 、 構成生物表面的保護層 Ｄ 、 是很好的隔熱體 。 Ｅ 、 有些脂類是重要的生物活性物質 。 （ ５ ） 蛋白質：細胞的基本物質 ， 也是細胞進行各種生命活動的基礎 。 細胞干重的一半是蛋白質 。 兩個種的親緣關系越近 ， 它們的蛋白質越相似 。 氨基酸是蛋白質的基本結構單位 ， 組成蛋白質的天然氨基酸有２０種 （６）核苷酸與核酸 核酸是決定生物遺傳及變異的重要物質，它能儲存、復制和傳遞遺傳信息，分為 RNA 和 DNA。 RNA 和 DNA的基本結構單位是核苷酸，每一核苷酸分子含有一個戊糖分子、一個磷酸分子和一個含氮的有機
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