【正文】 20142020年中國沙拉醬行業(yè)市場分析與投資前景預(yù)測報告中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)49 / 50什么是行業(yè)研究報告行業(yè)研究是通過深入研究某一行業(yè)發(fā)展動態(tài)、規(guī)模結(jié)構(gòu)、競爭格局以及綜合經(jīng)濟信息等，為企業(yè)自身發(fā)展或行業(yè)投資者等相關(guān)客戶提供重要的參考依據(jù)。企業(yè)通常通過自身的營銷網(wǎng)絡(luò)了解到所在行業(yè)的微觀市場，但微觀市場中的假象經(jīng)常誤導(dǎo)管理者對行業(yè)發(fā)展全局的判斷和把握。一個全面競爭的時代，不但要了解自己現(xiàn)狀，還要了解對手動向，更需要將整個行業(yè)系統(tǒng)的運行規(guī)律了然于胸。行業(yè)研究報告的構(gòu)成一般來說，行業(yè)研究報告的核心內(nèi)容包括以下五方面：行業(yè)研究的目的及主要任務(wù)行業(yè)研究是進行資源整合的前提和基礎(chǔ)。對企業(yè)而言，發(fā)展戰(zhàn)略的制定通常由三部分構(gòu)成：外部的行業(yè)研究、內(nèi)部的企業(yè)資源評估以及基于兩者之上的戰(zhàn)略制定和設(shè)計。行業(yè)與企業(yè)之間的關(guān)系是面和點的關(guān)系，行業(yè)的規(guī)模和發(fā)展趨勢決定了企業(yè)的成長空間；企業(yè)的發(fā)展永遠(yuǎn)必須遵循行業(yè)的經(jīng)營特征和規(guī)律。行業(yè)研究的主要任務(wù)：解釋行業(yè)本身所處的發(fā)展階段及其在國民經(jīng)濟中的地位分析影響行業(yè)的各種因素以及判斷對行業(yè)影響的力度預(yù)測并引導(dǎo)行業(yè)的未來發(fā)展趨勢判斷行業(yè)投資價值揭示行業(yè)投資風(fēng)險為投資者提供依據(jù)20142020年中國沙拉醬行業(yè)市場分析與投資前景預(yù)測報告【出版日期】2014年【交付方式】Email電子版/特快專遞【價　　格】紙介版：7000元 電子版：7200元 紙介+電子：7500元【訂購電話】4006008596 01080993936 傳真：01060343813【報告超鏈】報告摘要及目錄考慮到中西方飲食習(xí)慣的區(qū)別，我國沙拉醬的人均消費量今后幾年很難達到西方人的標(biāo)準(zhǔn)。但是沙拉醬進入我國后，我國居民逐漸開發(fā)出其新的、適合我國人民飲食習(xí)慣的新用法。一種小食物的迅速流行會給人們的生活帶來潛移默化但極深刻的影響，而對相關(guān)產(chǎn)業(yè)的促進作用則是不可估量的。就像沙拉醬制造行業(yè)通過漢堡包的流行在中國開拓了市場一樣，符合中國人飲食習(xí)慣的新食品的發(fā)明，將是沙拉醬行業(yè)獲得跳躍式發(fā)展的最強勁的動力。 隨著中國經(jīng)濟的增長，中國人的購買能力年年提高，在大中型城市，去西餐廳吃飯已經(jīng)越來越普遍，而去諸如肯德基、麥當(dāng)勞之類的西式快餐店消費已經(jīng)是日常行為了，沙拉醬在人們長長的購貨單中已經(jīng)成了不起眼的消費。但是中國廣大的農(nóng)村人口目前還較少接觸沙拉醬一類的西式食品，由于中國農(nóng)村人口過大，使得中國這一廣闊的市場發(fā)展起來是有阻力的?？上驳氖侵袊壳罢诜e極努力的提高農(nóng)民的生活水平，當(dāng)農(nóng)民這支消費群體逐步成長起來后，將會為現(xiàn)有的國內(nèi)市場諸如難以想象的活力。 行業(yè)的發(fā)展規(guī)律一般分為：起步、發(fā)展、成熟、衰退四個時期。沙拉醬傳入中國大陸20多年以來，經(jīng)歷了較長時間的起步期，進入21世紀(jì)以后，隨著我國加入世界貿(mào)易組織和人們生活水平的提高，以及接受西方習(xí)慣的逐步深入，沙拉醬進入了發(fā)展的初期階段。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，近年來，我國沙拉醬市場的總體增長速度保持在10%15%之間，在西方餐飲文化不斷滲透的同時，我國沙拉醬市場的銷售規(guī)模則保持在15%左右的速度增長，市場前景看好 中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《20142020年中國沙拉醬行業(yè)市場分析與投資前景預(yù)測報告》共十三章。首先介紹了沙拉醬相關(guān)概述、中國沙拉醬市場運行環(huán)境等，接著分析了中國沙拉醬市場運行的現(xiàn)狀，然后介紹了中國沙拉醬市場競爭格局。隨后，報告對中國沙拉醬做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了中國沙拉醬行業(yè)發(fā)展趨勢與投資戰(zhàn)略。您若想對沙拉醬產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資沙拉醬行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。 本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國家統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。 第一章 沙拉醬相關(guān)概述 第一節(jié) 沙拉醬闡述 一、沙拉的配醬 二、沙拉醬分類 三、沙拉醬的熱量 第二節(jié)沙拉醬的穩(wěn)定性及其保質(zhì)期 一、材料與方法 二、試驗結(jié)果 三、微生物學(xué)鑒定 四、穩(wěn)定性及其保質(zhì)期 第二章 2013年中國沙拉醬市場運行環(huán)境解析 第一節(jié) 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 一、GDP歷史變動軌跡分析 二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析 三、2014年中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展預(yù)測分析 第二節(jié) 2013年中國政策法規(guī)環(huán)境分析 一、中華人民共和國食品安全法實施條例 二、沙拉醬中食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn) 三、西餐調(diào)味品專業(yè)委員會成立對行業(yè)的影響 四、中國調(diào)味品協(xié)會在全行業(yè)深入貫徹實施《食品安全法》 五、《沙拉醬》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿再次公示 六、《調(diào)味品經(jīng)銷商經(jīng)營管理規(guī)范》 七、沙拉醬等五項調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)將出臺 第三節(jié) 2013年中國沙拉醬社會發(fā)展環(huán)境分析 第三章 沙拉醬產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及技術(shù)趨勢研究 第一節(jié) 沙拉醬生產(chǎn)工藝研究 一、實驗原材料與設(shè)備 二、實驗方法 三、結(jié)果與分析 第二節(jié) 蛋黃醬和沙拉醬生產(chǎn)工藝及趨勢 一、蛋黃醬和沙拉醬 二、主要設(shè)備 三、材料配方 四、工藝流程 五、操作要點 六、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 七、注意事項 八、低脂沙拉醬 第四章 2013年中國調(diào)味品業(yè)整體運行狀況分析 第一節(jié) 2013年中國調(diào)味品市場運行總況 一、中國調(diào)味品市場發(fā)展特點 二、國內(nèi)調(diào)味品市場進入調(diào)整階段 三、西餐涌入國內(nèi)市場帶動西餐調(diào)味品發(fā)展 四、消費升級帶動調(diào)味品市場細(xì)分趨勢 第二節(jié) 2013年中國調(diào)味品區(qū)域市場發(fā)展?fàn)顩r 一、山東調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 二、湖北省調(diào)味品業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 三、新疆番茄醬出口量分析 第三節(jié) 2013年中國調(diào)味品包裝分析 一、調(diào)味品包裝發(fā)展概況 二、包裝成為調(diào)味品行業(yè)發(fā)展動力 三、調(diào)味品包裝運用中存在的問題 四、塑料軟管包裝成調(diào)味品包裝新趨勢 第五章 20112013年中國沙拉醬制造所屬行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 第一節(jié) 20112013年中國調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析 一、2011年中國調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 二、2012年中國調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 三、2013年中國調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 第二節(jié) 20112013年中國調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 一、2011年中國調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 二、2012年中國調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 三、2013年中國調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 第三節(jié) 20112013年中國調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 一、2011年中國調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 二、2012年中國調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 三、2013年中國調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 第六章 2013年中國沙拉醬市場運行分析 第一節(jié) 2013年中國沙拉醬市場特點分析 第二節(jié) 2013年中國沙拉醬市場運行分析 一、沙拉醬市場供給情況分析 二、沙拉醬市場需求情況分析 三、影響市場供需的因素分析 第三節(jié) 2013年中國沙拉醬市場價格分析 一、沙拉醬市場價格走勢分析 二、影響價格的因素分析 第七章 2013年中國沙拉醬消費者調(diào)研 第一節(jié) 2013年中國沙拉醬產(chǎn)業(yè)用戶度分析 一、沙拉醬消費動機 二、沙拉醬消費渠道 三、沙拉醬消費習(xí)慣 四、沙拉醬價格消費心理 五、沙拉醬顧客的忠誠度 六、沙拉醬品牌消費心理 第二節(jié) 2013年調(diào)味醬消費市場分析 一、消費者對品牌的認(rèn)識 二、消費者最喜歡調(diào)味醬產(chǎn)品 三、消費者對產(chǎn)品看法的標(biāo)準(zhǔn) 四、消費者對調(diào)味醬吃法調(diào)查 五、消費者主要食用時間調(diào)查 六、購買產(chǎn)品的主要原因調(diào)查 七、消費者心中最合理的定價 八、核心消費群體的年齡階段 九、現(xiàn)有產(chǎn)品的首要不足問題 十、對中小食品企業(yè)的營銷建議 第八章 2013年中國調(diào)味品市場競爭格局透析 第一節(jié) 2013年中國調(diào)味品市場競爭現(xiàn)狀 一、調(diào)味品細(xì)分市場品牌競爭分析 二、外資角逐調(diào)味品市場分析 三、調(diào)味品行業(yè)亮出重大資產(chǎn)重組牌 四、雞精和味精產(chǎn)品消費者需求差異對比分析 第二節(jié) 2013年中國調(diào)味品集中度分析 一、市場集中度分析 二、生產(chǎn)企業(yè)集中度分析 第三節(jié) 20142020年中國調(diào)味品市場競爭趨勢分析 第九章 2013年中國沙拉醬市場競爭態(tài)勢分析 第一節(jié) 2013年中國沙拉醬市場競爭分析 一、沙拉醬品牌集中度 二、味全進攻大陸沙拉醬市場 第二節(jié) 2013年中國沙拉醬與替代品競爭分析 一、番茄醬 二、果醬 三、辣椒醬 第三節(jié) 20142020年中國沙拉醬競爭趨勢分析 第十章 2013年中國沙拉醬重點生產(chǎn)廠商競爭性財務(wù)指標(biāo)分析 第一節(jié) 北京丘比食品有限公司 一、企業(yè)概況 二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 三、企業(yè)盈利能力分析 四、企業(yè)償債能力分析 五、企業(yè)運營能力分析 六、企業(yè)成長能力分析 第二節(jié) 上海味好美食品有限公司 一、企業(yè)概況 二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 三、企業(yè)盈利能力分析 四、企業(yè)償債能力分析 五、企業(yè)運營能力分析 六、企業(yè)成長能力分析 第三節(jié) 聯(lián)合利華食品(中國)有限公司 一、企業(yè)概況 二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 三、企業(yè)盈利能力分析 四、企業(yè)償債能力分析 五、企業(yè)運營能力分析 六、企業(yè)成長能力分析 第四節(jié) 卡夫天美食品（天津）有限公司 一、企業(yè)概況 二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 三、企業(yè)盈利能力分析 四、企業(yè)償債能力分析 五、企業(yè)運營能力分析 六、企業(yè)成長能力分析 第五節(jié) 東莞市百味佳食品有限公司 一、企業(yè)概況 二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 三、企業(yè)盈利能力分析 四、企業(yè)償債能力分析 五、企業(yè)運營能力分析 六、企業(yè)成長能力分析 第六節(jié) 東莞市鴻興食品有限公司 一、企業(yè)概況 二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 三、企業(yè)盈利能力分析 四、企業(yè)償債能力分析 五、企業(yè)運營能力分析 六、企業(yè)成長能力分析 第七節(jié) 廣州憶霖食品有限公司 一、企業(yè)概況 二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 三、企業(yè)盈利能力分析 四、企業(yè)償債能力分析 五、企業(yè)運營能力分析 六、企業(yè)成長能力分析 第八節(jié) 上海味全食品工業(yè)有限公司 一、企業(yè)概況 二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 三、企業(yè)盈利能力分析 四、企業(yè)償債能力分析 五、企業(yè)運營能力分析 六、企業(yè)成長能力分析 第十一章 2013年中國沙拉醬上游原材料供應(yīng)狀況分析 第一節(jié) 食用植物油 一、植物油市場供需分析 二、植物油市場價格走勢 第二節(jié) 禽蛋 一、我國蛋品市場供需分析 二、全國各地雞蛋價格走勢 第三節(jié) 食醋 一、我國食醋市場發(fā)展?fàn)顩r分析 二、促進我國食醋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效途徑分析 三、我國食醋生產(chǎn)政策分析 第四節(jié) 成品糖 一、我國成品糖產(chǎn)量及進出口貿(mào)易分析 二、食糖供求與價格分析 三、20142020年食糖供求預(yù)測 第五節(jié) 乳品 一、我國奶業(yè)發(fā)展及供應(yīng)分析 二、乳品原料價格走勢分析 三、奶業(yè)生產(chǎn)及貿(mào)易發(fā)展趨勢 第六節(jié) 食用香料 一、食品業(yè)推動食用香料香精行業(yè)發(fā)展 二、我國香精香料產(chǎn)量情況分析 三、我國食用香料香精行業(yè)的發(fā)展方向 第十二章 20142020年中國沙拉醬行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析 第一節(jié) 20142020年中國調(diào)味品發(fā)展趨勢分析 一、調(diào)味品市場發(fā)展趨勢分析 二、調(diào)味品市場容量預(yù)測 三、調(diào)味品的細(xì)分與整合趨勢 四、調(diào)味品行業(yè)未來發(fā)展趨勢分析 第二節(jié) 20142020年中國沙拉醬前景預(yù)測分析 一、中國沙拉醬市場前景分析 二、我國沙拉醬行業(yè)發(fā)展規(guī)模 三、無脂沙拉醬將是未來的市場主流 第三節(jié) 20142020年中國中型調(diào)味品企業(yè)突破品牌瓶頸的策略 一、品牌再塑并確定戰(zhàn)略方向 二、確立品牌精神 三、調(diào)整品牌組合模式 四、產(chǎn)品創(chuàng)新之道 五、渠道整合 第十三章 20142020年中國沙拉醬產(chǎn)業(yè)投資戰(zhàn)略研究 第一節(jié) 20142020年中國沙拉醬行業(yè)投資概況 一、沙拉醬行業(yè)投資特性 二、沙拉醬具有良好的投資價值 第二節(jié) 20142020年中國沙拉醬投資機會分析 一、沙拉醬投資吸引力分析 二、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機會分析 第三節(jié) 20142020年中國沙拉醬投資風(fēng)險及防范 一、宏觀調(diào)控政策風(fēng)險 二、市場競爭風(fēng)險 三、進退入風(fēng)險 四、市場運營機制風(fēng)險 第四節(jié) 專家投資建議 圖表目錄：（部分） 圖表：國內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長速度 圖表：全國糧食產(chǎn)量及其增速 圖表：規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（月度同比）（%） 圖表：社會消費品零售總額增速（月度同比）（%） 圖表：進出口總額（億美元） 圖表：廣義貨幣（M2）增長速度（%） 圖表：居民消費價格同比上漲情況 圖表：工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格同比上漲情況（%） 圖表：城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實際增長速度（%） 圖表：農(nóng)村居民人均收入實際增長速度 圖表：人口及其自然增長率變化情況 圖表：2013年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速（%） 圖表：20