【正文】 山東君暉有機農(nóng)業(yè)可研報告山東君暉綠色有機循環(huán)農(nóng)牧業(yè)生態(tài)園區(qū)，位于鄒平縣南部山區(qū)。按照循環(huán)經(jīng)濟思路運作，園區(qū)規(guī)劃為生態(tài)豬養(yǎng)殖區(qū)、生態(tài)羊養(yǎng)殖區(qū)、糧食/牧草輪作區(qū)、生態(tài)果園區(qū)、生態(tài)大棚蔬菜區(qū)等功能區(qū)塊。整個園區(qū)的生態(tài)循環(huán)過程：豬場、羊場糞污與作物秸稈配合堆積經(jīng)發(fā)酵后用作糧食/牧草、果樹、大棚蔬菜及綠化帶有機肥。黑麥草（冬牧70）又用于補充冬季養(yǎng)殖場青料不足。地瓜、胡蘿卜、南瓜、冬瓜等產(chǎn)品加工生產(chǎn)飼料。種養(yǎng)結(jié)合，有效實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物的減量化、再使用、再循環(huán)。同時，見縫插針的園區(qū)綠化使園區(qū)經(jīng)濟體與周邊自然體形成了一個統(tǒng)一整體。一、園區(qū)建設的背景20世紀50年代后全球生態(tài)環(huán)境遭到嚴重破壞，出現(xiàn)臭氧層破壞、酸雨、土壤侵蝕、森林銳減、水污染等全球生態(tài)環(huán)境問題，直接導致了全球經(jīng)濟損失和人類生存環(huán)境的惡化，與此同時，世界環(huán)境保護熱也隨之興起，保護地球、保護環(huán)境，已經(jīng)成為當代人類的共同愿望。綠色被公認為評價環(huán)境質(zhì)量的標準，人們崇尚綠色食品、綠色產(chǎn)品，因為它是環(huán)境無污染的象征。從上世紀90年代逐步開始發(fā)展有機基礎農(nóng)業(yè)，到逐步形成有機產(chǎn)業(yè)鏈條，中國走過了近20年的歷程。在這個過程中，出現(xiàn)了包括德隆系對新疆蕃茄產(chǎn)業(yè)進行整合的經(jīng)典案例，有機產(chǎn)業(yè)在過去的20年中，得到了包括高端消費者、重點銷售商和眾多前端生產(chǎn)企業(yè)的重視，而國家也在一定程度上，對有機產(chǎn)業(yè)的發(fā)展予以了保護和支持，眾多的區(qū)域政府將發(fā)展有機產(chǎn)業(yè)列為區(qū)域發(fā)展計劃，同時由于中國有機產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品在目前主要市場在國外，成為國際主要的有機產(chǎn)品基地，而獲得了VC的高度關注，正在成為資本努力介入的新興行業(yè)?！　≌w來說，有機行業(yè)的發(fā)展，每個環(huán)節(jié)都有可圈可點之處?！　∩嫌危褐袊兄罅康挠袡C生產(chǎn)農(nóng)場，形成以京、滬周邊、東北三省、山東、江西、浙江、江蘇、廣東、云南、新疆為主要核心區(qū)域的有機產(chǎn)業(yè)集群和而同時還有很多處于轉(zhuǎn)化期的農(nóng)場，隨著資本的介入的加強，部分農(nóng)場成為相對長久的有機生產(chǎn)基地，成為機遇；　　中游：大量公司依靠前端產(chǎn)品，逐步形成面向消費者的成品和半成品，他們的努力，促使了消費者對有機的認識與認可，也促使了行業(yè)的發(fā)展。而其中占有相對優(yōu)勢的部分企業(yè)，已經(jīng)獲得資本的高度關注，在注入資本后，有對有機品類中某些特定產(chǎn)品進行壟斷的趨勢；　　下游：在有機行業(yè)的終端建設中，目前存在著多類終端并舉的格局，一種通過常規(guī)的規(guī)模超市賣場形成對廣泛人群的影響和誘導，另一種通過自建銷售專賣終端的形式，形成在區(qū)域中的銷售布局，從而逐步穩(wěn)定的把控區(qū)域人群，在面向終端進行建設的過程中，單店的盈利和多店的布局正在成為下游企業(yè)競爭的主要方面?！　τ跉v史過程中，有機行業(yè)的發(fā)展可以做兩點概括：　　有機是朝陽產(chǎn)業(yè)，目前認同有機的人群數(shù)量還有限，但是隨著安全意識的進一步增加，有機產(chǎn)品正在成為高端人群的高關注類別，對于有機行業(yè)來說，是一個在已經(jīng)認同有機品類的人群中細分和維護忠實消費者的過程，也是一個對市場進行教育，以讓更多的有能力有意識消費的人群進入到有機消費者的行列，這是一個擴大市場規(guī)模的過程；　　目前的有機產(chǎn)品，還處于供不應求的狀態(tài)，由于生產(chǎn)、物流、終端和消費者意識等多方面的限制，有機產(chǎn)品在現(xiàn)階段還是屬于高價格產(chǎn)品的類別，也正因為如此，有機企業(yè)的利潤還較為充分。可以這么說，目前的有機行業(yè)，是一個還沒有充分競爭的行業(yè)，是一個屬于只要具有資源和擁有部分消費者，就能獲取較高利潤的行業(yè)，這對于很多產(chǎn)業(yè)來說，是不可想象的商機。有機食品作為安全級別最高的食品，發(fā)展空間和利潤都是可觀的。　　發(fā)展：　　有機行業(yè)的發(fā)展，必然保持著幾類特征：　　稀缺特征：中國作為具有影響力的國際有機產(chǎn)品供應基地，大部分的有機產(chǎn)品出口，能在國內(nèi)的產(chǎn)品數(shù)量相對有限，而同時，由于前端資源的稀缺，有機產(chǎn)品在中國成為普及是不可能的，只能是成為少數(shù)高端人群的消費品，稀缺性體現(xiàn)了有機的價值；　　消費者需要教育：很多的消費者不是已經(jīng)知道了有機產(chǎn)品，懂得了有機產(chǎn)品對于自身的價值，而是對于有機的概念模糊甚至毫不知情，因此，如何讓目標消費者知道有機，并認同有機，這是一個需要教育的過程。中國在對有機教育的過程里，目前沒有專有的途徑，僅僅是依靠少數(shù)終端企業(yè)的教育和具有國外經(jīng)歷的人員的意識帶動，這個過程是原始和落后的。也正因為如此，中國眾多的消費者，對于有機的理念，不能接受，這成為行業(yè)快速增長必須要解決的問題； 消費者壟斷：由于不是所有的消費者都能消費有機產(chǎn)品，如何找到高端人群并壟斷他們，形成他們對有機和有機企業(yè)的忠誠，這是至關重要的事情。在現(xiàn)階段，各有機企業(yè)和終端機構都在努力的為找到自己穩(wěn)定的高端消費者而圈地，從區(qū)域形成地理位置的實質(zhì)圈地，到通過專項推廣，形成目標消費者意識中的穩(wěn)定概念都已經(jīng)在展開，這時候，其實就是一個速度的競爭。有機行業(yè)是少數(shù)直接與高端消費者打交道的行業(yè)，而且是能形成穩(wěn)定消費者的行業(yè)；掌握高端消費者，可以進行多種業(yè)務，這是行業(yè)發(fā)展的巨大空間；有機行業(yè)必須通過教育以擴大市場，但是通過網(wǎng)絡則能實現(xiàn)對市場的最大覆蓋，這是未來有機行業(yè)虛擬終端發(fā)展的必由之路；現(xiàn)階段，通過建立與消費者接近的實體終端，建立與消費者的溝通和體驗，是實現(xiàn)階段拓展的方法和途徑，這是在整個消費者沒有被教育成功的前提下，展開教育消費者的一種途徑，對于短期內(nèi)有機行業(yè)的發(fā)展，是具有重要價值的。二、園區(qū)建設的優(yōu)勢分析勞動力優(yōu)勢有機農(nóng)業(yè)屬典型的勞動密集型產(chǎn)業(yè)，而我園區(qū)周邊農(nóng)村具有豐富的勞動力資源優(yōu)勢；有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的多數(shù)環(huán)節(jié)與我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有相通之處，便于廣大農(nóng)民操作；同時，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)也可以緩解當?shù)剞r(nóng)村勞動力過剩問題，增強農(nóng)產(chǎn)品在市場上的競爭力。此外，有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是個系統(tǒng)工程，通過發(fā)展有機農(nóng)業(yè)可以把分散的小農(nóng)經(jīng)營納入產(chǎn)業(yè)化的軌道，輻射周邊地區(qū)的有機農(nóng)業(yè)發(fā)展，使勞動力優(yōu)勢充分發(fā)揮出來，從而提高當?shù)剞r(nóng)民的收入。資源優(yōu)勢君暉園區(qū)地處魯中泰沂山區(qū)與魯北黃泛平原的疊交地帶，為山地丘陵，是重要的林果產(chǎn)地，鄒平水杏、禮參葡萄、