關(guān)于組織申報(bào)年省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目(已修改)
2025-08-15 00:37 本頁(yè)面
【正文】 關(guān)于組織申報(bào)年山東省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目（醫(yī)用食品專項(xiàng)計(jì)劃）的通知各市科技局，省直有關(guān)部門：為提高我省特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（簡(jiǎn)稱“醫(yī)用食品”）科技創(chuàng)新能力，推動(dòng)醫(yī)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，現(xiàn)啟動(dòng)年山東省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目（醫(yī)用食品專項(xiàng)計(jì)劃）申報(bào)工作，有關(guān)事項(xiàng)通知如下：矚慫潤(rùn)厲釤瘞睞櫪廡賴。矚慫潤(rùn)厲釤瘞睞櫪廡賴賃。一、支持重點(diǎn)醫(yī)用食品是為了滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。圍繞創(chuàng)制適用于《 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》規(guī)定的不同年齡段和不同疾病人群所需的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品、全營(yíng)養(yǎng)配方食品和非全營(yíng)養(yǎng)食品，實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵技術(shù)突破，形成醫(yī)用食品技術(shù)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)支持以下三個(gè)方面：聞創(chuàng)溝燴鐺險(xiǎn)愛氌譴凈。聞創(chuàng)溝燴鐺險(xiǎn)愛氌譴凈禍。.碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的結(jié)構(gòu)特性與加工品質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)特征的相關(guān)性研究，研發(fā)營(yíng)養(yǎng)針對(duì)性強(qiáng)、穩(wěn)定性高、可控性和風(fēng)味好的醫(yī)用食品原料制備關(guān)鍵技術(shù)。殘騖樓諍錈瀨濟(jì)溆塹籟。殘騖樓諍錈瀨濟(jì)溆塹籟婭。.研究醫(yī)用食品制備過程中物理、化學(xué)因素和營(yíng)養(yǎng)素之間的相互作用及其對(duì)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)特性、穩(wěn)定性的影響機(jī)制，研發(fā)不同年齡段和不同疾病人群所需的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品、全營(yíng)養(yǎng)配方食品以及非全營(yíng)養(yǎng)配方食品的配方和制備工藝，重點(diǎn)突破高穩(wěn)定性乳劑和高混合均勻度粉劑產(chǎn)業(yè)化制備關(guān)鍵技術(shù)，以及半固體、固體等新型制劑制備技術(shù)。釅錒極額閉鎮(zhèn)檜豬訣錐。釅錒極額閉鎮(zhèn)檜豬訣錐顧。.特殊醫(yī)用食品成分高效精準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)和質(zhì)量評(píng)價(jià)體系研究，并形成技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。二、申報(bào)條件（一）申報(bào)項(xiàng)目研發(fā)方向符合上述支持重點(diǎn)，研究范圍符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則（ ）》有關(guān)要求，預(yù)期研究成果有望獲得國(guó)家醫(yī)用食品批件。彈貿(mào)攝爾霽斃攬磚鹵廡。彈貿(mào)攝爾霽斃攬磚鹵廡詒。（二）項(xiàng)目申報(bào)單位應(yīng)具備以下條件：.項(xiàng)目申報(bào)單位為山東省境內(nèi)注冊(cè)的具有獨(dú)立法人資格的高校、科研院所和企業(yè)等（含外資機(jī)構(gòu)），具有較好的人才、平臺(tái)等科研條件和較強(qiáng)的科研能力。謀蕎摶篋飆鐸懟類蔣薔。謀蕎摶篋飆鐸懟類蔣薔點(diǎn)。.申報(bào)項(xiàng)目須有企業(yè)參與，鼓勵(lì)產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合申報(bào)。參與企業(yè)應(yīng)具有研發(fā)投入，并能提供相關(guān)證明材料。.項(xiàng)目申報(bào)單位須有自籌科研經(jīng)費(fèi)，自籌經(jīng)費(fèi)額度一般不低于省級(jí)財(cái)政科技資金資助額度。.項(xiàng)目負(fù)責(zé)人為項(xiàng)目主體研究思路的提出者和實(shí)際主持研究的科技人員，須具有較高的科研水平和創(chuàng)新能力，并能在任務(wù)期內(nèi)主持完成項(xiàng)目研究工作。廈礴懇蹣駢時(shí)盡繼價(jià)騷。廈礴懇蹣駢時(shí)盡
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