【正文】 蔬菜配送分揀規(guī)程0土豆加工方式：翻筐（挑揀）加工標(biāo)準(zhǔn)：黃褐色，橢圓形，個(gè)體均勻；無損傷、無畸形；不發(fā)面、不發(fā)芽、無黑斑、無定量。加工流程：挑揀：將商品擺放中心加工臺(tái)上，挑揀出損傷的、壓傷的、發(fā)面和發(fā)芽色的、 形的，將好的商品擺放在傳遞帶上（可分級(jí)挑揀）。 裝筐：經(jīng)檢驗(yàn)合格后，進(jìn)行裝筐作業(yè)，每筐約15kg（裝菜高度須低于提手橫桿）。0油菜加工方式：翻筐（挑揀）加工標(biāo)準(zhǔn)：葉片綠色、莖呈淺青綠色、新鮮脆嫩，無腐爛、無枯萎、葉片無蟲眼，每把約300g400g。加工流程：分把：以34棵為一把。 挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛、畸形的部分。 對(duì)齊：用雙手將商品在加工臺(tái)上進(jìn)行跺齊。 捆扎：用綠色膠帶在離根部8公分的位置捆扎一道，松緊以手指剛好能插入為 捆扎完畢后，將商品以根部向后擺放在傳送帶上。 裝筐：經(jīng)檢驗(yàn)合格后，進(jìn)行裝筐作業(yè)，每層8把，每筐4層交叉碼放，每筐重 10kg。0奶白菜加工方式：翻筐（挑揀）加工標(biāo)準(zhǔn)：葉片新鮮、完整，根莖脆嫩，根部無腐爛、畸形的部分。加工流程：分把：以23棵為一把。 挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛、畸形的部分。 對(duì)齊：用雙手將商品在加工臺(tái)上進(jìn)行跺齊。 捆扎：用綠膠帶在離根部10公分的位置捆扎一道，松緊以手指剛好能插入為準(zhǔn)， 扎完畢后，將商品以根部向后擺放在傳送帶上。 裝筐：經(jīng)檢驗(yàn)合格后，進(jìn)行裝筐作業(yè)，每層8把，每筐4層交叉碼放，每筐重 約10kg。0苦菊加工方式：翻筐（挑揀）加工標(biāo)準(zhǔn)：色澤青綠色、葉面窄、尖、莖脆、葉嫩、無腐爛、無枯萎、根部切頭無變黑，每扎 約300g400g。加工流程：分把：以23棵為一把。 挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛的部分。 對(duì)齊：用雙手將商品在加工臺(tái)上進(jìn)行跺齊。 捆扎：用綠膠帶在離根部10公分的位置捆扎一道，松緊以手指剛好能插入為準(zhǔn)， 扎完畢后用剪對(duì)商品根部進(jìn)行修整。并將商品根部向后擺放在傳送帶上。 裝筐：經(jīng)檢驗(yàn)合格后，進(jìn)行裝筐作業(yè)，每層8把，每筐4層，每筐重約8kg。0小白菜加工方式：捆扎加工標(biāo)準(zhǔn)：葉身呈青綠色、根莖淺白色，葉片新鮮、完整、無蟲眼、根莖脆嫩，根部無腐爛、 空心，每把約400g500g。加工流程：分把：以一手抓為準(zhǔn)。 挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛的部分。 對(duì)齊：用雙手將商品在加工臺(tái)上進(jìn)行跺齊。 捆扎：用綠膠帶在離根部12公分的位置捆扎一道，松緊以手指剛好能插入為準(zhǔn)， 扎完畢后用剪對(duì)商品根部進(jìn)行修整，并將商品根部向后擺放在傳送帶上。 裝筐：經(jīng)檢驗(yàn)合格后，進(jìn)行裝筐作業(yè)，每層8把，每筐4層交叉碼放，每筐重 12kg。0空心菜加工方式：捆扎加工標(biāo)準(zhǔn)：葉尖深綠、植體脆嫩、新鮮、無腐爛、無枯萎、無花蕾，每把約400g500g。加工流程：分把：以一手抓為準(zhǔn)，根據(jù)商品的長(zhǎng)度隨時(shí)調(diào)整。 挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑揀出發(fā)黃、枯萎的商品。 對(duì)齊：將挑揀完畢都的商品，整理對(duì)齊根部。 捆扎：用綠膠帶在離根部12公分的位置捆扎一道，松緊以手指剛好能插入為準(zhǔn)， 扎完畢后用剪對(duì)商品根部進(jìn)行修整，并將商品根部向后擺放在傳送帶上。 裝筐：經(jīng)檢驗(yàn)合格后，進(jìn)行裝筐作業(yè)，每層7把，每筐4層，葉部朝外，交叉 碼放，每筐約重12kg。0木耳菜加工方式：捆扎加工標(biāo)準(zhǔn)：葉片挺直、脆嫩、完整、無壓傷、無腐爛、無枯萎，每把400g500g。加工流程：分把：根據(jù)商品形的大小，進(jìn)行合理流動(dòng)分把（810/把） 挑揀：摘除黃葉、爛葉、壓傷的商品。 對(duì)齊：將根部整理對(duì)齊。 捆扎：用綠膠帶在離根部12公分的位置捆扎一道，松緊以手指剛好能插入為準(zhǔn)， 扎完畢后用剪對(duì)商品根部進(jìn)行修整，并將商品根部向后擺放。 裝筐：經(jīng)檢驗(yàn)合格后，進(jìn)行裝筐作業(yè)，每層4把，每筐6層，交叉碼放，每筐 約裝10kg。0韭菜加工方式：捆扎加工標(biāo)準(zhǔn)：根部短而無泥，葉片堅(jiān)挺而肥大，無黃葉、無爛葉。根部切割整齊，約400g500g/ 把。加工流程：分把：以一手抓為準(zhǔn)，根據(jù)商品的長(zhǎng)度隨時(shí)調(diào)整。 挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛的及其他雜物。 對(duì)齊：用手將商品在加工臺(tái)上進(jìn)行整齊。 捆扎：用綠膠帶在離根部10公分的位置捆扎一道，松緊以手指剛好能插入為準(zhǔn)， 扎完畢后用剪對(duì)商品根部進(jìn)行修整，摘除根部碎葉，并將商品以根部向后 擺放在傳送帶上。 裝筐：經(jīng)檢驗(yàn)合格后，進(jìn)行裝筐作業(yè)，每層7把，每筐4層交叉碼放，每筐重 約12kg。0茼蒿菜加工方式：捆扎加工標(biāo)準(zhǔn)：葉心綠、葉片挺直、完整、有氣味、無腐爛、無枯萎、每把約200g300g。加工流程：分把：以一手抓為準(zhǔn)，根據(jù)商品的長(zhǎng)度隨時(shí)調(diào)整。 挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛的商品。 對(duì)齊：用雙手將商品在加工臺(tái)上進(jìn)行跺齊。 捆扎：用綠膠帶在離根部10公分的位置捆扎一道，松緊以手指剛 好能插入為準(zhǔn)，捆扎完畢后，將商品以根部向后擺放在傳送帶上。 裝筐：經(jīng)檢驗(yàn)合格后，進(jìn)行裝筐作業(yè)，每層8把，每筐5層交叉碼放，每筐重 約10kg。芥藍(lán)加工方式：捆扎加工標(biāo)準(zhǔn)：葉片與莖呈墨綠、脆嫩、無腐爛、無枯萎、無開花、根部切口無變黑，每把約350g400g。加工流程：分把：以一手抓為準(zhǔn)，根據(jù)商品的長(zhǎng)度隨時(shí)調(diào)整。 挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑揀出壓傷、腐爛的部分。 對(duì)齊：用雙手將商品在加工臺(tái)上進(jìn)行跺齊。 捆扎：用綠膠帶在離根部10公分的位置捆扎一道，松緊以手指剛好能插入為準(zhǔn)， 捆扎完畢后，將商品以根部向后擺放在傳送帶上。 裝筐：經(jīng)檢驗(yàn)合格后進(jìn)行裝筐作業(yè)，每層6把，每筐4層交叉碼放，每筐重約 10kg。1胡蘿卜加工方式：裝袋加工標(biāo)準(zhǔn)：通體紅色，長(zhǎng)圓錐形，大小均勻根部微呈綠色，表皮整潔，無損傷、無黑斑、無腐 爛，每袋裝500g600g。加工流程：挑揀：將商品擺放在加工臺(tái)上，挑揀出損傷的、壓傷的、腐爛的、畸形的。 加工：用刀對(duì)商品的兩頭進(jìn)行修整，修整完畢后擺放在傳送帶上。 裝袋：以34根為一單位放入裝袋機(jī)內(nèi)，進(jìn)行裝袋處理。 裝筐：經(jīng)檢驗(yàn)合格后進(jìn)行裝筐作業(yè)，每層6袋，每層4層，每筐約重15kg為標(biāo)準(zhǔn)。1菠菜加工方式：捆扎加工標(biāo)準(zhǔn)：葉片呈深綠色、莖干呈綠色、脆嫩，根部紅色、無腐爛、無枯萎、每把約重400g500g。加工流程：分把：根據(jù)商品的大小、長(zhǎng)短、進(jìn)行分把，以一手抓為準(zhǔn)。 挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛枯萎的部分及其他雜物。 對(duì)齊：將商品放在加工臺(tái)上進(jìn)行整理。 捆扎：用綠膠帶在離根部10公分的位置捆扎一道，松緊以手指剛好能插入為準(zhǔn)， 捆扎完畢后，將商品以根部向后擺放在傳送帶上。 裝筐：經(jīng)檢驗(yàn)合格后進(jìn)行裝筐作業(yè)，每層8把，