常用果蔬營養(yǎng)成分一覽表(已修改)
2025-08-05 04:06 本頁面
【正文】 常用果蔬營養(yǎng)成分一覽表(每100克可食部分食品中營養(yǎng)成分的含量)名稱熱量千焦蛋白質(zhì)g脂肪g碳水化合物g鈣mg磷mg鐵mg胡蘿卜mgVB1mgVB2mgVCmg甘薯29182030馬鈴薯16115918豌豆12139014四季豆436497菠菜2703431窩筍27311冬瓜2191216鮮蘑菇38664茭白4443微2蘋果151195梨12563桃78206西瓜46103桔子12261530番茄283711白菜3334224芹菜2160616胡蘿卜732328黃瓜2253714絲瓜528458苦瓜3182984辣椒5738105葡萄干12246957140棗244123386白蘿卜6493430主要食物營養(yǎng)成分表（每百克食物所含的成分。五百克為一市斤 ※僅供參考※）類別食物名稱蛋白質(zhì)(克)脂肪(克)碳水化合物(克)熱量(千卡)無機鹽類(克)鈣(毫克)磷(毫克)鐵(毫克)谷 類大米7935110100小米7736221240高粱米7838517230玉署黍7336522210大麥仁6632643400面粉7033922180干 豆類黃豆（大豆）25413320570青豆30434240530黑豆19384250450赤小豆5831867305綠豆5933234222花豇豆58341100456豌豆5833957225蠶豆4931871340鮮 豆類青扁豆莢（鵲豆）63813277白扁豆莢（刀子豆）5368168四季豆（蕓豆
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