八年級地理氣候(已修改)
2024-11-25 21:08 本頁面
【正文】 氣候與農(nóng)業(yè) 氣候與飲食 氣候與建筑 氣候與交通 氣候與旅游 藏族男子服飾 俗話說：“民以食為天”，中國人見面打招呼時也常問：“吃了嗎？”可見吃之重要?？赡阒溃禾烊皇澄锏姆植迹? 事物的儲存、加工和運(yùn)輸，以及季節(jié)與飲食的關(guān)系等都與氣候有著密切關(guān)系。 川菜 —— 外婆回鍋肉 川菜 — 麻婆豆腐 粵菜 粵 菜 人類雖然食物眾多，但各地天然食物的分布受氣候限制甚大 極端地說，在北極的愛斯基摩人，在冰天雪地之中主要攝入動物型食物；而赤道熱帶地區(qū)植物型食物來源豐富，有些地區(qū)土著居民的主要生產(chǎn)勞動就是采集。 在我國，氣候?qū)θ藗冎魇秤绊懽畹湫偷目伤闶恰澳系颈丙湣绷?。因為大體在秦嶺 淮河以南，春雨、梅雨雨量豐富，非常適合種植需水多的水稻，因而南方歷史上一直以大米及其制品為主食，例如米飯、米糕、米團(tuán)等。而秦嶺 淮河以北的北方地區(qū)春天雨水稀少，素有“十年九春旱”之說，因此歷史上一直種植耐旱的小麥，人們也主要以面粉制品如面條、饅頭、餃子、大餅等為主食。國人這種食性常一輩子也難改。在降水更少的內(nèi)蒙古、西北地區(qū)和夏季很冷的青藏高原上，或因干旱，或因寒冷，那里已不能生長莊稼、樹木，只能長草，當(dāng)?shù)厝藗冎饕苑拍僚Ｑ驗闃I(yè)，因而便以牛羊肉、奶為主食。 我國古代政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心都在北方，當(dāng)時北方廣泛種植的耐旱、耐寒又富有營養(yǎng)的小米，是廣大老百姓的主食。古代以“社稷”代表國家，“社”是土神，“稷”就是小米?？梢娦∶资诌m應(yīng)當(dāng)時北方的氣候。因為正如《 詩經(jīng) 》 上所說，莊稼乃“生之者地也，養(yǎng)之者天也”，其中的“天”就是指氣象條件。 水果 的地域分布比糧食還要嚴(yán)格。在我國
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