馬蹄荸薺高產(chǎn)栽培技術(shù)一(已修改)
2025-05-08 11:19 本頁面
【正文】 馬蹄高產(chǎn)栽培技術(shù) 樂昌市農(nóng)業(yè)局 羅群勝 馬蹄高產(chǎn)栽培技術(shù) ?馬蹄為莎草科馬蹄屬水生草本植物，原產(chǎn)我國及印度，在我國主要分布在長江以南各省。以地下球莖為食用部分，其地下莖球狀，皮赤紅褐色，肉白色，營養(yǎng)豐富，以含碳水化合物為主及蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、多種礦物質(zhì)和維生素。 ?可生食或熟食， ?生吃質(zhì)脆味甜汁多爽口， ?作湯料味道鮮甜。 ?除作蔬菜水果外， ?還可加工制成馬蹄罐頭、馬蹄粉、 ?馬蹄糕、飴糖、蜜餞等系列產(chǎn)品。 馬蹄的根為須狀根，由短縮莖上產(chǎn)生。莖分為球莖、短縮莖、匍匐莖和葉狀莖。 馬蹄性喜溫暖，宜在無霜期生長，全生長期為 150～ 160天?？煞譃槿齻€階段： 萌芽期：約需 20～ 35天； 分蘗分株期：約需 120～ 150天； 結(jié)薺膨大期：約需 70天。 萌芽期： 約需 20～ 35天；從母球頂芽萌動至芽長 2cm左右。氣溫 10～ 15℃ 以上開始發(fā)芽，適溫為 15～ 25℃ 。 分蘗分株期： 約需 60～ 80天；分蘗分株期要求 15～ 35℃ 的氣溫 ,栽植后的苗，在抽生葉狀莖的同時不斷分蘗，形成母株。母株側(cè)芽向四周抽生匍匐莖 3～ 4條，匍匐莖頂芽萌生葉狀莖，形成分株。高溫長日照有利于分蘗和形成分株， 25～ 30℃ 時分株最旺。早栽者生長期長，母株可產(chǎn)生分蘗 30～ 40個，分株 4～ 5次，早生的分株還可發(fā)生二次分株。此期光合產(chǎn)物主要供給葉狀莖和根系的生長。 結(jié)薺膨大期： 約需 35天。秋季氣溫逐漸下降，日照逐漸變短，植株停止分蘗，葉狀莖變深綠，分株中心抽出花莖開花結(jié)果。同時，地下匍匐莖由水平生長轉(zhuǎn)為向下斜入土中生長，先端逐漸膨大形成球莖。最適溫 15～ 20℃ 。 育苗移植 ?秧田準(zhǔn)備
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