【正文】 江蘇省高等教育自學(xué)考試（ 2013 年）本 科 畢 業(yè) 論 文題 目 某啤酒廠廢水處理站工藝設(shè)計(jì) 專 業(yè) 環(huán) 境 工 程 主考學(xué)校 河 海 大 學(xué) 姓 名 準(zhǔn)考證號(hào) ?？圃盒? 指導(dǎo)教師 起止日期 89 / 97摘 要本設(shè)計(jì)是某啤酒廠廢水處理站的初步設(shè)計(jì)。擬建廢水處理站的場(chǎng)地為60100平方米的平坦地，位于主廠區(qū)的南面。啤酒生產(chǎn)車間排出的廢水可自流到廢水處理站邊的集水池（V=200m3，）。接納管道管底標(biāo)高比廢水處理站地平面低3米。廢水處理站處理規(guī)模為15000m179。/d。設(shè)計(jì)進(jìn)水水質(zhì)為：SS≤400mg/L；BOD5≤1100mg/L；COD≤1800mg/L；pH：~。出水水質(zhì)達(dá)到《啤酒工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 19821—2005）中規(guī)定啤酒企業(yè)排放標(biāo)準(zhǔn)，即：SS：70mg/L；BOD5：20mg/L；COD：80mg/L；pH：6~9。本設(shè)計(jì)采用的主體工藝是UASB—生物接觸氧化工藝。主要構(gòu)筑物包括格柵、提升泵房、調(diào)節(jié)池、UASB反應(yīng)器、生物接觸氧化池、豎流式沉淀池、消毒池、污泥提升泵房、污泥濃縮池、脫水機(jī)房等。最后，就設(shè)計(jì)過程中遇到問題進(jìn)行了探討，寫了一篇小論文；并完成了一段英語論文的翻譯工作。關(guān)鍵詞：啤酒廢水；UASB；生物接觸氧化；污泥處理AbstractThis design is the preliminary design of a brewery wastewater treatment station.The wastewater treatment station of the venues for the 60100 square meters flat, located in the south of the main plant. Wastewater from beer production workshop can flow to the wastewater treatment station on the edge of the pool (V=200m3, the bottom of the pool is sewage station ground plane low ). Admission pipe bottom elevation than the wastewater treatment station 3 meters lower ground plane.The wastewater treatment station with scale of recent 15000m3/d. Design influent quality as: SS≤400mg/L。 BOD5≤1100mg/L。 COD≤1800mg/L。 pH:~. Effluent quality to achieve the beer industrial pollutants emission standards (GB 19821 2005) emission standards, enterprises stipulated in beer is: SS:70mg/L。 BOD5:20mg/L。 COD:80mg/L。 pH:6~9.The main process of the design is adopted UASB biological contact oxidation process. The main structures include grid, pumping station, adjusting tank, UASB reactor, biological contact oxidation pond, the vertical flow sedimentation tank, disinfection tank, sludge pumping station, sludge thickening tank, dewatering room etc..Finally, in the process of design problems are discussed, wrote an essay。 and pleted a period of English translation work.Keywords: UASB。 brewery wastewater。 biological contact oxidation。 sludge treatment目 錄第一篇 設(shè)計(jì)說明書 1第一章 概述 1 1 1 1 1 1 2 2 2 3 3 3 3 4第二章 處理站工藝確定 5 5 5 5 5 6 6 6 8 10 10第三章 處理站設(shè)計(jì) 12 12 12 13 14 15 UASB反應(yīng)器 15 16 17 18 18 18 19 20第四章 處理站總體布置 21 21 21 21 21 22 22 22 23第五章 工程概算 25 25 26第六章 廠區(qū)概況 27 27 27 27 27 27 28 28 28 28 28第七章 結(jié)論與建議 29 29 29參考文獻(xiàn) 30第二篇 設(shè)計(jì)計(jì)算書 31第一章 水處理系統(tǒng)設(shè)計(jì)計(jì)算 31 31 31 31 32 33 33 33 33 34 34 34 35 36 36 36 37 UASB反應(yīng)器 37 37 37 43 43 43 44 45 45 45 46 46 47 47第二章 泥處理系統(tǒng)設(shè)計(jì)計(jì)算 48 48 48 48 48 49 49 49 51 51 51 51第三章 構(gòu)筑物高程計(jì)算 52 52 52 53附錄 55附錄一 英文翻譯 55英文原文 55中文翻譯 64附錄二 小論文 70附錄三 附圖 77附圖1 廢水處理站平面布置圖 77附圖2 廢水處理站管線布置圖 77附圖3 廢水處理站高程圖 77附圖4 UASB反應(yīng)器平面圖 77附圖5 UASB反應(yīng)器剖面圖 77附圖6 生物接觸氧化池平面圖 77附圖7 生物接觸氧化池剖面圖 77致謝 78第一篇 設(shè)計(jì)說明書第一章 概述某啤酒廠廢水處理站工藝設(shè)計(jì)。通過畢業(yè)設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生全面具備環(huán)境工程專業(yè)的素質(zhì)。畢業(yè)設(shè)計(jì)是學(xué)生本科階段學(xué)習(xí)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)。與以往理論課學(xué)習(xí)不同，具有鞏固、深化和綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)的作用，也可以通過畢業(yè)設(shè)計(jì)來體現(xiàn)個(gè)性。畢業(yè)設(shè)計(jì)是實(shí)際工作的前奏，畢業(yè)設(shè)計(jì)階段的學(xué)習(xí)狀況將直接影響今后的工作優(yōu)劣。畢業(yè)設(shè)計(jì)也是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的一個(gè)重要階段。根據(jù)所給的其它原始資料，設(shè)計(jì)廢水處理站，具體內(nèi)容包括：（1） 確定廢水處理站的工藝流程，選擇處理構(gòu)筑物并通過計(jì)算確定其尺寸。（2）畫出廢水處理站的工藝平面布置圖，內(nèi)容包括表示出處理站的范圍，全部處理構(gòu)筑物及輔助建筑物、主要管線的布置、主干道及處理構(gòu)筑物發(fā)展的可能性。（3）按設(shè)計(jì)要求，畫出處理站工藝流程高程布置，表示原水、各處理構(gòu)筑物的高程關(guān)系、水位高度以及處理出水的出站方式。（4）按設(shè)計(jì)要求，畫出主要構(gòu)筑物單體的平面、剖面圖。（5）編寫設(shè)計(jì)說明書、計(jì)算書。啤酒廠所在地，地處中國(guó)漫長(zhǎng)海岸線的最正中，世界第三大河、亞洲第一大河——長(zhǎng)江的入?？凇５乩砦恢媒?jīng)度緯度：176。N、176。E。；截止2010年，%；；。屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，四季分明。一月份最冷，℃，通常七月份最熱，℃。風(fēng)向：夏季東南風(fēng)為主，冬季西北風(fēng)為主；年平均氣溫：12~14℃；最高氣溫：38℃；最低氣溫：8℃；凍土深度：60cm；地下水位：4~5m；地震裂度：6級(jí)；地基承載力：各層均在120KPa以上。啤酒廠所在地，河湖眾多，水網(wǎng)密布，境內(nèi)水域面積697平方公里，相當(dāng)于全市總面積的11%。該地河網(wǎng)大多屬黃浦江水系，主要有黃浦江及其支流蘇州河、川揚(yáng)河、淀浦河等。黃浦江源自安吉，全長(zhǎng)113公里，流經(jīng)市區(qū)，江道寬度300~770米，平均360米，終年不凍，是該地的水上交通要道。蘇州河上海境內(nèi)段長(zhǎng)54公里，河道平均寬度45米。（1）進(jìn)水水質(zhì)廢水處理站處理水量Q為15000m3/d，進(jìn)水水質(zhì)情況如表111所示。表111 廢水處理站進(jìn)水水質(zhì)項(xiàng)目CODBOD5SSpH水質(zhì)情況（mg/L）≤1800≤1100≤400～（2）出水水質(zhì)啤酒以麥芽和大米為原料，經(jīng)制麥芽、糖化、發(fā)酵、后處理等工藝釀制而成，整個(gè)工藝的每個(gè)環(huán)節(jié)均有廢水產(chǎn)生。排放的啤酒廢水超標(biāo)項(xiàng)目主要是COD、BODSS、pH值4項(xiàng)。為使排放廢水達(dá)標(biāo)要對(duì)廢水進(jìn)行處理，根據(jù)《啤酒工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 19821—2005）中規(guī)定啤酒企業(yè)排放標(biāo)準(zhǔn)確定出水水質(zhì)如表112所示。表112 啤酒生產(chǎn)企業(yè)水污染物排放最高允許限值[1]項(xiàng)目CODBOD5SSpH排放標(biāo)準(zhǔn)（mg/L）8020706～9擬建廢水處理站的場(chǎng)地為60100平方米的平坦地，位于主廠區(qū)的南面。啤酒生產(chǎn)車間排出的廢水可自流到處理站邊的集水池（V=200m3，）。接納管道管底標(biāo)高比處理站地平面低3米。（1）《啤酒工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 19821—2005）；（2）《城市污水處理工程項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》中華人民共和國(guó)建設(shè)部；（3）《給水排水制圖標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T 50106—2001）；（4）《建筑制圖標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T 50104—2001）；（5）《室外排水設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB 50101—2005）；（6）《污水排入城市下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（CJ 3082—1999）；（7）《給水排水設(shè)計(jì)手冊(cè)》（第二版）中國(guó)建筑工業(yè)出版社。啤酒廠所在地位于中國(guó)大陸海岸線正中心長(zhǎng)江口，東臨東海，隔海與日本九州島相望，南瀕杭州灣，西與江蘇、浙江兩省相接，并與兩鄰省共同構(gòu)成以上海為龍頭的中國(guó)第一大經(jīng)濟(jì)圈長(zhǎng)江三角洲。為保證該地可持續(xù)發(fā)展，在環(huán)境方面也應(yīng)當(dāng)?shù)玫街匾?。該啤酒廠位于該地，所以對(duì)排放的廢水進(jìn)行處理也顯得至關(guān)重要。本工程建設(shè)總規(guī)模為15000m3/d，工程內(nèi)容是：啤酒廢水處理站設(shè)計(jì)。第二章 處理站工藝確定廢水處理站處理水量Q為15000m3/d，進(jìn)水水質(zhì)情況如表121所示。表121 廢水處理站進(jìn)水水質(zhì)項(xiàng)目CODBOD5SSpH進(jìn)水水質(zhì)（mg/L）≤1800≤1100≤400～啤酒以麥芽和大米為原料，經(jīng)制麥芽、糖化、發(fā)酵、后處理等工藝釀制而成，整個(gè)工藝的每個(gè)環(huán)節(jié)均有廢水產(chǎn)生。排放的啤酒廢水超標(biāo)項(xiàng)目主要是COD、BODSS、pH值4項(xiàng)。為使排放廢水達(dá)標(biāo)要對(duì)廢水進(jìn)行處理，根據(jù)《啤酒工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 19821—2005）中規(guī)定啤酒企業(yè)排放標(biāo)準(zhǔn)確定出水水質(zhì)如表122所示。表122 啤酒生產(chǎn)企業(yè)水污染物排放最高允許限值項(xiàng)目CODBOD5SSpH排放標(biāo)準(zhǔn)（mg/L）8020706～9廢水處理站的去除率可以根據(jù)進(jìn)出水水質(zhì)的差額來確定，根據(jù)下面公式，計(jì)算結(jié)果見表123：表123 廢水處理站的去除率項(xiàng)目CODBOD5SSpH進(jìn)水水質(zhì)（mg/L）≤1800≤1100≤400～出水水質(zhì)（mg/L）8020706～9項(xiàng)目CODBOD5SSpH去除率（%）—（1）啤酒廢水中可微生物降解有機(jī)物濃度較高，故啤酒廢水可生化性好，主體工藝采用生化法較好。（2）應(yīng)選擇成熟穩(wěn)定的工藝，使廢水經(jīng)過廢水處理系統(tǒng)后達(dá)到《啤酒工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 19821—2005）中規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。（3）處理系統(tǒng)的運(yùn)行成本應(yīng)在技術(shù)合理、確保達(dá)標(biāo)排放的條件下，降低運(yùn)行費(fèi)用。（4）設(shè)計(jì)廢水處理系統(tǒng)時(shí)考慮避免二次污染，盡可能減少對(duì)周圍環(huán)境的影響。（5）在保證處理效果的前提下，構(gòu)筑物盡可能少，這樣可以減少占地面積。（6）為降低污泥處理成本和減少污泥所產(chǎn)生的污染，對(duì)污泥進(jìn)行處理。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活方式的變化，啤酒已發(fā)展成為世界酒類中生產(chǎn)量與消費(fèi)量最大的酒種。目前，國(guó)內(nèi)消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大，規(guī)模也越來越大，每年以20%的速度在增長(zhǎng)。啤酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，隨之而來的是啤酒廢水的增多。由于啤酒廢水中含有較高濃度的有機(jī)物，對(duì)廢水進(jìn)行處理達(dá)標(biāo)后排放已顯得十分重要。本企業(yè)啤酒廢水的BOD5/，故其可生化性較好，適合采用生物處理工藝處理啤酒廢水。生物處理工藝包括好氧生物處理、厭氧生物處理、好氧—厭氧聯(lián)合生物處理。好氧生物處理的應(yīng)用比較廣泛，常用的方法是活性污泥法及其改進(jìn)形式、生物接觸氧化法、SBR法等。20世紀(jì)70年代荷蘭首先出現(xiàn)上流式厭氧污泥床UASB反應(yīng)器處理技術(shù)，該技術(shù)可以大幅度地降低處理設(shè)施的建設(shè)費(fèi)用和運(yùn)行