dtps20a綠豆剝皮機設(shè)計畢業(yè)論文(已修改)
2025-07-06 18:36 本頁面
【正文】 DTPS20A綠豆剝皮機設(shè)計畢業(yè)論文目 錄第一章 前言…………………………………………………………………………4 課題的意義和研究的必要性 ………………………………………………4 國內(nèi)外的現(xiàn)狀及發(fā)展趨向…………………………………………………5 1. 2. 1 國內(nèi)外現(xiàn)狀 ……………………………………………………………5 1. 2. 2 發(fā)展趨勢 ………………………………………………………………5 ……………………………………………6第二章 設(shè)計方案的論證 ……………………………………………………………7 剝皮原理 ……………………………………………………………………7 ………………………………………………………………7 碾削剝皮………………………………………………………………8 ………………………………………………………… 8 設(shè)計方案論證及理論分析 …………………………………………………9 …………………………………………………10 ………………………………………………10 ………………………………………………………11 2. 3. 4三切線式磨削脫皮機…………………………………………………………11 2. 3. 5 立式脫皮機……………………………………………………………12 設(shè)計要求及方案選擇………………………………………………………14 ………………………………………………14 綠豆剝皮機結(jié)構(gòu)和外形………………………………………………14 剝皮方式………………………………………………………………14 動力和傳動形式………………………………………………………14 綠豆削皮機皮仁分離裝置設(shè)計………………………………………14 …………………………………………………………15 篩選………………………………………………………………15 綠豆皮仁分離裝置選擇………………………………………………15 綠豆皮仁分離裝置的工作原理………………………………………16 第三章 主要設(shè)計參數(shù)的計算……………………………………………………18 3. 1 軸的校合…………………………………………………………18 ………………………………………………24 3. 3 風(fēng)機的設(shè)計計算………………………………………………………24結(jié)論…………………………………………………………………………………26謝辭…………………………………………………………………………………27參考文獻……………………………………………………………………………28第一章 前言 課題的意義和研究的必要性 綠豆起源于中國，是熱帶，亞熱帶，溫帶地區(qū)廣泛種植的植物，尤以我國、印度、緬甸、泰國、菲律賓、印度尼西亞、巴基斯坦、阿富汗等國家最為廣泛。其中印度是最大的綠豆生產(chǎn)國。綠豆在我國種植地區(qū)及其廣泛，東起沿海一帶及臺灣省，西至云，貴，川，新疆等地，南到海南島，北至黑龍江及內(nèi)蒙古等均有種植。主要產(chǎn)區(qū)集中在黃河，淮河流域的平原地區(qū)，以河南，山東，河北，安徽最多，陜西，山西，四川，江蘇，貴州次之。其中河南省最多。綠豆是短日照作物中對光不敏感的作物，具有播種周期長，生育期短，抗旱，耐瘠等特點。在我國主要分布在四個生態(tài)區(qū) 。綠豆是高蛋白，低脂肪，中淀粉的食醫(yī)兼用豆類作物，是人們理想的營養(yǎng)保健食品。在我國的生活和生產(chǎn)習(xí)慣中，綠豆即是調(diào)節(jié)飲食的佳品又是食品工業(yè)和釀酒工業(yè)的重要原料之一，同時又是重要的藥材，具有清熱，解毒的藥理作用被譽為食品中的綠色珍珠。在我國人民生活，生產(chǎn)以及出口方面具有一定的地位。從1996年開始，我國綠豆播種面積逐漸增長，2002年我國綠豆產(chǎn)量創(chuàng)下了119萬噸的最高記錄，比2001年增長了18%。2002年以后，我國綠豆播種面積呈現(xiàn)逐年小副下降態(tài)勢，原因是我國綠豆收購價格較低，農(nóng)民種植結(jié)構(gòu)調(diào)整。萬公頃，總產(chǎn)量達101萬噸。而其他綠豆產(chǎn)量大的國家如緬甸，印度，巴基斯坦，越南的產(chǎn)量也只有20萬噸左右。 我國是世界上主要豆類生產(chǎn)國，也是豆類出口大國. 我國綠豆中安徽的“明光”綠豆，河北的“張家口鸚哥綠豆”，以及山東“綠豆”，我國綠豆出口數(shù)量呈現(xiàn)波浪形增長態(tài)勢。，隨后連續(xù)兩年出口數(shù)量出現(xiàn)下降，，2006年1～，預(yù)計2006年我國綠豆出口數(shù)量將會比上年略有減少。隨著國內(nèi)外科學(xué)技術(shù)的高速發(fā)展，對豆類資源的深加工綜合利用的需求越來越迫切，而豆類深加工的第一步就是脫皮加工?，F(xiàn)有的機械式豆類脫皮設(shè)備主要由脫皮機構(gòu),輸料機構(gòu),動力系統(tǒng)以及機箱組成。其中脫皮機構(gòu)與傳統(tǒng)的石磨類同,由一對平行齒盤構(gòu)成,以杠桿,彈簧代替石磨動盤的自重,形成兩齒盤間的壓力。動力系統(tǒng)用于驅(qū)動脫皮機構(gòu)。輸料機構(gòu)由管件構(gòu)成,從機箱上部通到設(shè)置在機箱內(nèi)的一對齒盤的中心部位。這種豆類脫皮機械在使用過程中存在的主要問題是:豆類在齒盤中間脫皮加工時,受到的磨搓線速度變化率太大,致使用權(quán)豆類顆粒破碎率較大,商品成品率低,也使加工品種受到限制。同時物料從齒盤中部進入加工區(qū),向四周擴散加工,又限制了生產(chǎn)率的提高,不能適應(yīng)現(xiàn)代化大生產(chǎn)的需要。目前,豆類在進行深度加工前一般不進行脫皮，這樣加工出來的食品口味不佳。我國糧食加工行業(yè)對于豆類物料的脫皮加工大多采用立式谷物脫皮機,.該機對小麥,稻谷類物料的脫皮效果較好,但對豆類物料的脫皮加工效果欠佳,不僅易磨碎豆類物料的豆仁,使用權(quán)大量的豆仁破裂或粉碎,造成物料的破碎率較高,成品獲得率較低,而且還會破壞豆類物料的胚芽,影響豆類物料的加工產(chǎn)量及質(zhì)量,由于這種脫皮機為立式的,再給軸承上潤滑油時極易污染被加工的物料,而且機架又較高,不僅穩(wěn)定性較差,還會給喂入物料帶來一定的困難.表11 國內(nèi)綠豆剝皮機的主要技術(shù)特性制造單位和形式產(chǎn)量（t/h）配備動力（kw）占地面積錦州俏牌集團公司（TFD150） 72100X1100X2000錦州俏牌集團公司（TFD600） 3011000X2100X320香港天發(fā)工程有限公司（TLP200） 650X650X1000目前國內(nèi)外的綠豆脫皮裝置研究制造還處于起步階段，我國只有錦州俏牌集團公司生產(chǎn)的TFD600型綠豆脫皮分選機組和TFD150型綠豆脫皮機和香港天發(fā)工程有限公司生產(chǎn)的TLP200型綠豆脫皮機。但二者多具有整米率不高，產(chǎn)量低的缺點。國外的情況也不怎么好，有些國家甚至沒有
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