冰箱產(chǎn)品基礎知識的簡介(已修改)
2025-07-04 16:36 本頁面
【正文】 冰 箱 知 識冰箱的簡要發(fā)展歷程冰箱從誕生到現(xiàn)在，其控制方式經(jīng)歷了三個階段：機械溫控、電子溫控、電腦溫控。機械溫控電子溫控電腦溫控溫度控制檔位調(diào)節(jié)，箱體內(nèi)溫度容易受環(huán)境溫度變化影響大、波動大檔位調(diào)節(jié)精確到度數(shù)不受環(huán)境溫度影響箱內(nèi)食品恒定低溫，屏幕直觀顯示溫度。功能設置基本功能（冷藏、冷凍）有速動按鍵，低壓啟動。有記憶、報警、速動功能、寬氣候帶設計。食品保鮮及抑菌保鮮期短營養(yǎng)容易流失，抑菌效果一般保鮮期較長營養(yǎng)成分保持較好，抑菌效果有所提高。保鮮期長有效的保持食品中的水分和營養(yǎng)，抑菌效果明顯。冰箱的發(fā)展趨勢因為在食品的保鮮抑菌方面效果顯著，近幾年電腦溫控的冰箱逐漸成為電冰箱市場的消費新趨勢。冰箱可分為單門冰箱，雙門冰箱，三門冰箱，對開門冰箱。冰箱按制冷方式的不同可分為直冷式冰箱、風冷式冰箱、風直冷式冰箱。① 直冷式冰箱通過蒸發(fā)器表面低溫的自然對流對冰箱各箱室進行降溫，它的優(yōu)點是保鮮效果好、時間長，省電、靜音，但冰箱容易結霜，一年需除霜一到兩次。② 風冷式冰箱冷氣風道直接吹進箱內(nèi)各間室造成循環(huán)，溫度分布均勻不需人工除霜，但因為箱內(nèi)冷氣不停的循環(huán)容易帶走水分，濕度低，食物容易風干脫水，保鮮效果差。并且耗電比直冷冰箱高，適合氣候特別潮濕的地區(qū)使用。
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