20xx年秋九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第十一單元鹽化肥課題1生活中常見的鹽第1課時(shí)教學(xué)課件新人教版(已修改)
2025-07-02 14:53 本頁面
【正文】 人教版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第十一單元 鹽 化肥 課題 1 生活中常見的鹽 第 1課時(shí) 本節(jié)導(dǎo)讀 一、創(chuàng)設(shè)情景 明確目標(biāo) 鹽是什么 ? 一、創(chuàng)設(shè)情景 明確目標(biāo) 古羅馬貨幣 在古羅馬表示富有與貧窮，不看擁有黃金的多少，而是比藏有鹽粒的數(shù)量，被歷史上稱為食鹽貨幣時(shí)代。 我國的西藏過去也使用過鹽巴貨幣。為了換取生活必需的一小塊鹽巴，需要付出昂貴的代價(jià)。貴州解放前只有少數(shù)人家吃得起吊鹽（吃完飯以后，用舌頭在吊掛著的鹽塊上舔一下）可見食鹽的貴重。 二、自主學(xué)習(xí) 指向目標(biāo) 自讀課本 P72P73, 完成學(xué)生用書當(dāng)堂作業(yè)部分。 三、合作探究 達(dá)成目標(biāo) 探究點(diǎn)一：氯化鈉 明礬晶體 用鋇餐觀察 腸內(nèi)情況 石鹽標(biāo)本 五水硫酸銅晶體 食鹽 三、合作探究 達(dá)成目標(biāo) 亞硝酸鈉 亞硝酸鈉是工業(yè)用鹽，它是一種白色不透明晶體，形狀很像食鹽。亞硝酸鹽不僅是致癌物質(zhì)，而且攝入 ～ g即可引起食物中毒， 3 g可致死。而 亞硝酸鹽是食品添加劑的一種，起著色、防腐作用，廣泛用于熟肉類、灌腸類和罐頭等動(dòng)物性食品?，F(xiàn)在世界各國仍允許用它來腌制肉類，但用量嚴(yán)加限制。 三、合作探究 達(dá)成目標(biāo) [問題一 ] 生活中的鹽常指的是哪種物質(zhì) ? 食鹽 (主要成分是 NaCl)。 [問題二 ] 食鹽是鹽，鹽就是食鹽。 你認(rèn)為是否正確？請(qǐng)說出理由。 食鹽是鹽，是正確的。因?yàn)槭雏}是由 Na+ 和 Cl 組成的化合物；鹽就是食鹽，這種說法是錯(cuò)誤的。因?yàn)辂}是由金屬離子和酸根離子組成的一類化合物。例如： Na2CO KCl等都是鹽。 三、合作探究 達(dá)成目標(biāo) 食鹽的用途 氯化鈉日常生活用于調(diào)味和腌菜、肉，醫(yī)藥上的生理鹽水 %的氯化鈉溶液，工業(yè)上是化工原料，制取氯氣、鹽酸、純堿。 三、合作探究 達(dá)成目標(biāo) 三、合作探究
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