中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)總裁高級(jí)研修班(已修改)
2025-06-30 23:58 本頁(yè)面
【正文】 中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)總裁高級(jí)研修班（第十五期）清華大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦【課程日期】 開(kāi)課時(shí)間：2010年10月13日【研修費(fèi)用】 人民幣32000元，包括培訓(xùn)費(fèi)、學(xué)習(xí)資料、通訊錄、教務(wù)費(fèi)。（食宿及交通自理）【課程簡(jiǎn)介】隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國(guó)的餐飲產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了一個(gè)高速發(fā)展的時(shí)代，餐飲企業(yè)早已擺脫了以簡(jiǎn)單用餐為主的運(yùn)作模式，在不斷的和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的融合過(guò)程中，已經(jīng)出現(xiàn)了諸如文化餐飲、旅游餐飲、商務(wù)餐飲、假日餐飲等各具特色的餐飲休閑模式，餐飲產(chǎn)業(yè)也逐漸的向個(gè)性化、標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化發(fā)展，國(guó)際國(guó)內(nèi)資本也越來(lái)越重視對(duì)餐飲休閑產(chǎn)業(yè)的投入，在這個(gè)日新月異的整合年代，餐飲產(chǎn)業(yè)的企業(yè)家們?cè)絹?lái)越需要更豐富的知識(shí)、更開(kāi)闊的視野、更深的洞察力以及更強(qiáng)資本運(yùn)作能力。清華大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院攜多年企業(yè)高管培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，與中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，共同推出中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)總裁高級(jí)研修班，將經(jīng)典企業(yè)管理理論與中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展實(shí)踐相結(jié)合，深入剖析國(guó)際國(guó)內(nèi)領(lǐng)先餐飲企業(yè)成功經(jīng)驗(yàn)，幫助餐飲行業(yè)的企業(yè)家們?nèi)诤辖?jīng)典管理經(jīng)驗(yàn)、打開(kāi)視野、整合資源、深度挖潛，從而打造一批具有廣闊視野、創(chuàng)新思維和產(chǎn)業(yè)整合能力的企業(yè)家，致力于中國(guó)餐飲企業(yè)持續(xù)、健康、快速發(fā)展?！菊n程理念】高視野……從行業(yè)發(fā)展以及產(chǎn)業(yè)整合的高度去思考企業(yè)的未來(lái)發(fā)展之路深層次……從品牌、文化、選址、消費(fèi)心理等深層次來(lái)探尋企業(yè)的卓越之道全方位……從戰(zhàn)略、領(lǐng)導(dǎo)、人才、資本、制度等全方位打造企業(yè)家運(yùn)營(yíng)管理能力【教學(xué)特色】1+3立體教學(xué)模式：“課堂學(xué)習(xí)+案例研討+學(xué)員交流+實(shí)地考察”以課堂學(xué)習(xí)為主，以案例研討為輔，通過(guò)組織學(xué)員相互交流，并參觀如直隸會(huì)館、旺順閣等新老學(xué)員企業(yè)，活學(xué)活用，力求理論和實(shí)踐的相互融會(huì)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。 【課程對(duì)象】n 餐飲企業(yè)的總裁、總經(jīng)理、副總經(jīng)理n 有意向在餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的企業(yè)家，投資家n 有志于尋求更大發(fā)展的餐飲產(chǎn)業(yè)精英【課程安排】 學(xué)習(xí)期限：6個(gè)月，每個(gè)月集中四到五天授課；授課地點(diǎn)：清華大學(xué)每期班學(xué)員可免費(fèi)參加清華大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院高管（EDP）中心的23天選修課程，并可以在1年內(nèi)免費(fèi)不限次參加本項(xiàng)目課程再學(xué)習(xí)（不包括年度論壇）?！菊n程內(nèi)容】
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