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正文內(nèi)容

店鋪每日工作流程及事故處理(已修改)

2024-11-20 14:44 本頁面
 

【正文】 1 每每 日日 工工 作作 流流 程程 ● 營業(yè)前 :一天工作的準(zhǔn)備,“一日之計在于晨” 時間:正式營業(yè)前半小時 9: 009: 30 狀態(tài):關(guān)門狀態(tài) 需要執(zhí)行工作: 時間: 35 分鐘 人員:早班人員 主持人:當(dāng)班主管或主管制定人員 內(nèi)容:前一天的業(yè)績,商品,人員,顧客意見及投訴的總結(jié)及分析 11).訊息傳遞如暢銷款和滯銷款提出; 12). 新到貨品的特點(diǎn)、賣點(diǎn)、推廣; 13).總結(jié)昨天的銷售和工作,如何改進(jìn),其改進(jìn)方法和方式; 14).確定銷售目標(biāo),計算每天的銷售量(根據(jù)前兩天的銷售 額制定計劃)。如指標(biāo)的計算方法以 1 月為例。月有 4 個雙休日 8 天銷售當(dāng)作 16 天,假如月降雨日為 5 天則銷售天當(dāng)作 天,假設(shè)月銷售額為 30 萬,一個月為 30 天,則月銷售天數(shù) =3085+16+=天 ,每天的銷售額 =30 萬 /= 萬; 15).迎賓送賓以 15 分鐘一班,輪換進(jìn)行 16).明確導(dǎo)購在店堂的站位,一般一個導(dǎo)購管一個貨區(qū),每一周更換一次位置; 17).晨會結(jié)束后導(dǎo)購人員相互擊掌,激情高昂的齊喊“店鋪口號”以相互鼓勵; 18).晨會后員工相互問候; 啞劇《我真的很不錯》 早晨最重要的工作環(huán)節(jié),干凈整潔的店鋪環(huán)境給顧客購物有個愉快的心情。 時間: 2224 分鐘 清潔區(qū)域:將店鋪分區(qū)域清潔,根據(jù)人員來安排 清潔范圍:貨柜,櫥窗,柜臺,中島,褲架,懸觀桌,休息區(qū),試衣間,倉庫,鏡子等顧客可以直接接觸得到的地方 清潔工具:布和水桶 標(biāo)準(zhǔn):布必須擰干后擦拭,不可留下水跡,所擦拭范圍不可有灰塵 2 時間: 35 分鐘 事項(xiàng):導(dǎo)購收拾清潔用具到指定的地方;收銀員準(zhǔn)備正常營業(yè)狀態(tài)的所需用品,備用金,發(fā)票,零估單,顧客資料卡,貴賓卡等收銀用具,如果有使用電腦收銀要先打開電腦, 檢查電腦是否正常運(yùn)作,數(shù)據(jù)是否更新;主管將照明打開,音樂播放早上的迎賓音樂并全場再次檢查,檢查每個人儀容儀表(注:制服及化妝必須在進(jìn)店時到位) 迎賓:剩下半分鐘時,分區(qū)站立迎賓,門口兩個迎賓,打開大門,新的一天正式開始營業(yè)。 ● 營業(yè)中 時間: 9: 3022: 30 狀態(tài):開門狀態(tài) 1. 早班曲 9: 3017: 00(加營業(yè)前 9: 009: 30) 音樂: 9: 3010: 30 新世紀(jì)音樂; 10: 3012: 00 流行快節(jié)奏音樂; 12: 0017: 00 浩室音樂或公司的走秀片音樂 燈光:打開主要照明燈光即可,由店長來規(guī)定 營業(yè)過 程:導(dǎo)購檢查交接的商品數(shù)量是否準(zhǔn)確 收銀員翻看 VIP 顧客資料卡,是否有需要跟蹤 ↓ 空閑時店長安排人員擦拭櫥窗玻璃(用具:玻璃水,玻璃刮刀及布) 店長督促各個區(qū)域的店員檢查陳列品、補(bǔ)貨、整理掛裝、疊裝、及鞋、包、皮帶、手套、襪等飾品是否按要求陳列擺放。 再次檢查店鋪的衛(wèi)生情況并保持整潔 思考:今天的業(yè)績?nèi)绾芜_(dá)成,商品的銷售,顧客需要聯(lián)系嗎? 收銀員整理收銀臺 :保持沒有任何私人物品,需要收銀用具排放整齊 ↓ 與顧客的接觸,推薦,銷售,服務(wù)的八大循環(huán),禮儀運(yùn)用 各個崗位要充分發(fā)揮團(tuán)隊的精神,利用“三口成虎”成功的推薦適合顧客的產(chǎn)品 注意 VIP 顧客的開發(fā) 3 ↓ 時刻互相檢查提醒,形象是否符合要求 是否有顧客投訴 → 接待人員判斷是否商品本身問題(顧客是否有保留購物小票),耐心傾聽 →可以解決,更換新的衣服給顧客 ,帶領(lǐng)到收銀臺辦理換貨手續(xù)→收銀員登記投訴內(nèi)容,存入檔案 → 如果接待人員無法解決 ↓ 請示現(xiàn)場主管解決 → 穩(wěn)定顧客情緒,傾聽顧客投訴內(nèi)容 →質(zhì)量問題: 是否可以現(xiàn)場更換,沒有商品的情況下,要求顧客留下聯(lián)系方式, 將有質(zhì)量問題的衣服填寫次貨填寫單送往總部進(jìn)行質(zhì)量處理后返還 →人為問題:傾聽完,情緒穩(wěn)定后,解釋造成衣服出現(xiàn)質(zhì)量問題的原因,大部分是洗滌造成的(所以在銷售后,一定要注意告訴顧客怎么保養(yǎng)和洗滌) ↓處理后,登記顧客投訴資料 ↓ 午餐時間:店長或現(xiàn)場主管安排就餐時間,每人半小時,不可在店面進(jìn)食 注意補(bǔ)位 ↓ 公司到貨:點(diǎn)貨→上貨→庫存 注: ,避免把弄臟的商品賣給顧客。 ,尤其不要作為展示穿在模特身上。 ,在給顧客推薦時,要盡量介紹顏色、尺碼齊全的商品。 ,在公司可以處理的情況下,應(yīng)盡快返回公司,避免銷售給顧客。 。 2. 交接班曲 15: 0017: 00 音樂:快節(jié)奏音樂 交接內(nèi)容:導(dǎo)購:主要商品數(shù)量 收銀員:業(yè)績結(jié)算,現(xiàn)金交接, VIP 顧客的交接等 4 交接班會:早班業(yè)績完成情況,晚班還需要完成多少? VIP 顧客是否有增加,客戶投訴等需要晚班完成的工作交接 注:交接班表 5 3. 晚班曲 15: 0022:30(加營業(yè)后 22: 3023: 00) 音樂: 15: 0021: 30 中文或外文的快節(jié)奏音樂; 21: 3022: 30 新世紀(jì)音樂,結(jié)
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