42春季養(yǎng)生美食節(jié)方案(修改后)(已修改)
2025-06-19 07:29 本頁面
【正文】 聊城阿爾卡迪亞國際溫泉酒店“春季養(yǎng)生美食節(jié)”策劃方案一、前言：舉辦美食節(jié)，是一項(xiàng)具有特色的營銷舉措。它可以使餐飲部注入新的活力，有效的擴(kuò)大客源。許多餐飲行家，對舉辦美食節(jié)感受較多：美食節(jié)立意要新，形式要新，內(nèi)容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應(yīng)市場的新產(chǎn)品，只有唯我獨(dú)有，才能具備較強(qiáng)的競爭能力；只有立足點(diǎn)準(zhǔn)確，才能拿出顧客滿意的產(chǎn)品。美食節(jié)要兼顧市場效益、客人消費(fèi)水平、消費(fèi)心理以及承受能力等等……二、舉辦美食節(jié)目的：以舉辦美食節(jié)來更好的提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價值、擴(kuò)大市場影響力。提高酒店?duì)I業(yè)額，突破酒店受國情影響的瓶頸。（關(guān)鍵點(diǎn)）旨在于提高酒店的餐飲競爭能力, 培植固定客戶，打造飲食文化。以美食節(jié)為平臺，展示制作精細(xì), 高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，人以食為樂”的效果。放低五星級酒店消費(fèi)門檻，讓普通老百姓也能進(jìn)來五星級酒店消費(fèi)，打消五星級酒店消費(fèi)貴的疑慮，真正全方位的了解我店及我店各類適合其消費(fèi)的產(chǎn)品。三、美食節(jié)主題：主題：聊城休閑美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié)副題：引領(lǐng)健康潮流，締造綠色真情四、美食節(jié)舉辦時間、地點(diǎn)、形式時間：2013年4月8日——2013年5月31日開幕式時間：2013年4月8日下午15：00地點(diǎn)：聊城阿爾卡迪亞國際溫泉酒店餐飲中心（中餐廳二樓宴會廳）形式：零點(diǎn)+套餐兩種五、應(yīng)邀嘉賓：聊城市委常委、市直機(jī)關(guān)工委書記 蔡同民聊城市政府副市長 馬麗紅媒體領(lǐng)導(dǎo)20家星級酒店總經(jīng)理、高端餐飲老總2030人聊城旅行社老總20人政府機(jī)關(guān)、企業(yè)接待負(fù)責(zé)人5060人六、美食節(jié)策劃思路：以原生態(tài)、健康養(yǎng)生野菜為美食節(jié)精髓；展現(xiàn)餐飲特色，宣傳企業(yè)形象；提供餐飲信息，引導(dǎo)顧客消費(fèi)；鍛煉隊(duì)伍內(nèi)功，形成創(chuàng)新活力；弘揚(yáng)餐飲文化，搶占市場份額；七、活動操作程序：（一）開幕式流程14
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