【正文】 養(yǎng) 蜂 實(shí) 用 技 術(shù) 200 問吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院徐麗萍 宋潔 編寫一、概 述1．世界養(yǎng)蜂業(yè)現(xiàn)狀是怎祥的？ 全世界約有蜜蜂6000萬群，其中幾個(gè)養(yǎng)蜂大國(guó)分別為，中國(guó)約有 700萬群（中蜂占 1／3），俄羅斯約有 600萬群，美國(guó)約有500萬群，巴西約有200萬群，墨西哥約有210萬群，波蘭約有200萬群，阿根廷約有180萬群，德國(guó)約有120萬群。 發(fā)達(dá)國(guó)家專業(yè)養(yǎng)蜂的特點(diǎn)是規(guī)模大，機(jī)械化程度高，人均飼養(yǎng)量大，人均產(chǎn)值高，管理粗放。發(fā)展養(yǎng)蜂的目的首先是為農(nóng)作物授粉，其次是產(chǎn)蜜。 發(fā)展中國(guó)家專業(yè)養(yǎng)蜂的特點(diǎn)是規(guī)模較小，如中國(guó)，通常不過100群，以手工操作為主，機(jī)械化程度低，蜂群管理細(xì)膩。蜂群主要為了生產(chǎn)蜂產(chǎn)品，兼做授粉。目前，隨著科技進(jìn)步，機(jī)械化水平正逐步提高，規(guī)?；鋱?chǎng)正逐步興起，人們的授粉意識(shí)逐漸增強(qiáng)，部分地區(qū)還出現(xiàn)專門用于出租為農(nóng)作物授粉的蜂群。 目前，世界上飼養(yǎng)量最大的蜜蜂品種是：歐洲黑蜂、意大利蜂、卡尼鄂拉蜂、高加索蜂、東方蜜蜂。2．我國(guó)蜂業(yè)歷史與現(xiàn)狀如何？ 我國(guó)的蜜源植物和蜂種資源都很豐富，全國(guó)能提供商品蜜的主要蜜源植物有50多種，輔助蜜源植物有萬余種，栽培蜜源植物約為 2 667萬～3 333萬公頃。按每群蜂占有作物蜜源3公頃，每群蜂產(chǎn)蜜 30千克計(jì)算，可養(yǎng)蜂1000萬群，年產(chǎn)蜜30萬噸，發(fā)展?jié)摿艽蟆? 我國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)歷史悠久，1949年全國(guó)僅有蜜蜂50萬群，商品蜜不到1萬噸。1949年之后，特別是1978年以來，養(yǎng)蜂業(yè)有了很大發(fā)展。2001年，全國(guó)共有蜜蜂700多萬群，產(chǎn)蜜20多萬噸，分別比1949年增長(zhǎng)14倍和20多倍。出口蜂蜜6萬余噸，王漿300余噸，占世界首位。蜂產(chǎn)品總值近15億元。近年來，蜜蜂人工授精、普及良種、利用雜優(yōu)、蜂病防治和蜂具改革等技術(shù)，也得到推廣運(yùn)用。3．我國(guó)普遍使用的蜂箱有哪幾種類型？我國(guó)常用的蜂箱種類有十框蜂箱、十二框蜂箱、十六框臥式蜂箱、中蜂標(biāo)準(zhǔn)蜂箱等。4．十框標(biāo)準(zhǔn)蜂箱的結(jié)構(gòu)和尺寸是怎樣的？十框標(biāo)準(zhǔn)蜂箱是由箱蓋、副蓋、巢箱和繼箱、箱底、巢門檔、巢樞、隔板和闡板、隔王板等部分構(gòu)成的。（1）箱蓋。由15～20毫米厚的木板制成框架，框架上釘厚15毫米的頂板，框架高75毫米，箱蓋內(nèi)圍長(zhǎng)516毫米，寬430毫米。（2）副蓋。是用幾塊木板拼成，板厚10毫米，長(zhǎng)、寬和箱身的外圍尺寸相同，即 487毫米424毫米。副蓋的四周也可做成木框，中間以鐵紗網(wǎng)代替木板，制成鐵紗副蓋。（3）巢箱。箱身四壁各厚22毫米，內(nèi)圍尺寸為長(zhǎng)465毫米，寬380毫米，高245毫米。（4）繼箱。四壁各厚22毫米，內(nèi)圍尺寸為長(zhǎng)465毫米，寬380毫米，高243毫米。（5）箱底?；顒?dòng)箱底用左、右、后三塊底沿和若干箱底板制成；底沿高都是54毫米，箱底板厚22毫米。箱底兩面深淺不同：一面底沿高22毫米，供夏季或炎熱時(shí)用；一面底沿高10毫米，供冬季和天氣不熱時(shí)用。箱底長(zhǎng)590毫米，寬424毫米。（6）巢門檔。采用活動(dòng)箱底時(shí)，巢門檔是22毫米 22毫米的方條木。方條木的一面上開有高9毫米、寬165毫米的大巢門；另一面開有高8毫米、寬50毫米的小巢門。采用固定箱底時(shí)，巢門檔為厚10毫米、高10毫米、長(zhǎng)380毫米的木板條。（7）巢樞。是支撐、固定巢脾的長(zhǎng)方形框架。巢框的外形尺寸為長(zhǎng)448毫米，高232毫米。內(nèi)圍尺寸為長(zhǎng)428毫米，高202毫米。巢框上梁長(zhǎng)480毫米，寬27毫米，厚20毫米。裝上兩側(cè)條后，兩端留有長(zhǎng)16毫米、寬20毫米、厚10毫米的框耳。（8）隔板。用一塊或幾塊薄板制成，厚10毫米，長(zhǎng)寬和巢框相同。（9）閘板。是一塊供分隔蜂箱之用的板，長(zhǎng)480毫米，高與蜂箱相同，厚約10毫米。（l0）隔王板。分為平面隔王板與框式隔王板兩種類型。平面隔王板的外圍尺寸與箱身外圍尺寸相同，進(jìn)框?qū)?0毫米，板厚12毫米?？蚴礁敉醢宓耐鈬叽缗c閘板相同，邊框?qū)? 20毫，板厚12毫米。5．十二框方形蜂箱的結(jié)構(gòu)和尺寸是怎樣的？主要在東北、西北寒冷地區(qū)使用。箱體呈正方形，內(nèi)圍尺寸為 450毫米450毫米330毫米，每個(gè)蜂箱能容納 12個(gè)450毫米300毫米的巢框。固定箱底，另有兩塊隔板。這種蜂箱的容積，采集期也可上繼箱。6．改良達(dá)旦蜂箱的結(jié)構(gòu)和尺寸是怎樣的？這種蜂箱適宜定地飼養(yǎng)，巢框長(zhǎng)度與標(biāo)準(zhǔn)框相同，而寬度增加到257毫米，蜂路加寬3毫米。7．橫臥式蜂箱的結(jié)構(gòu)和尺寸是怎樣的？這種蜂箱橫向擴(kuò)大，可容納16～30個(gè)巢框，其余尺寸可參考標(biāo)準(zhǔn)蜂箱。為了適應(yīng)轉(zhuǎn)地需要，可增加通氣裝置，加釘護(hù)箱條，適當(dāng)控制巢框數(shù)等。8．定地轉(zhuǎn)地兩用蜂箱的結(jié)構(gòu)和尺寸是怎樣的？為了適應(yīng)蜂群轉(zhuǎn)地，通常將普通蜂箱稍加改良，即成定地轉(zhuǎn)地兩用蜂箱。主要是改善蜂箱通氣設(shè)備，前后壁開設(shè)紗窗，提高蜂箱利用率，減少隨帶附件，在側(cè)壁下部開設(shè)交尾門等。采用固定箱底，巢框底梁。9．蜂場(chǎng)的運(yùn)輸設(shè)備主要有哪些？（1）蜂場(chǎng)手推車。是用于蜂場(chǎng)搬運(yùn)蜂箱、蜜桶的小型運(yùn)輸車。主要有單輪車型和雙輪車型兩種。（2）蜂場(chǎng)叉車。是用于蜂場(chǎng)或取蜜車間的鏟車。主要有兩種類型：一種是手推式叉車，另一種是自行驅(qū)動(dòng)叉車。（3）繼箱升降車。用于當(dāng)集中取蜜時(shí)，在取蜜車間提升和搬運(yùn)大量的貯蜜繼箱。有手推的和電驅(qū)動(dòng)行走的兩種。（4）養(yǎng)蜂車。是轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)蜂群的專用機(jī)動(dòng)車。養(yǎng)蜂車主要有整車式和拖掛式兩種類型。整車式放蜂車駕駛室后面的貨廂，四周有高而堅(jiān)固的欄板，運(yùn)輸時(shí)欄板擋住疊起的蜂箱，到達(dá)場(chǎng)地后，欄板下翻有活動(dòng)腿柱支撐，與貨廂底板相平，形成一個(gè)擴(kuò)大的平臺(tái)，蜂群就散放于平臺(tái)上。拖掛式放蜂車前端裝有牽引桿，由汽車（或拖拉機(jī)）牽引。（5）運(yùn)蜂車。是專門運(yùn)蜜蜂的機(jī)動(dòng)車。主要類型有：起重運(yùn)蜂車、平板運(yùn)蜂車、輕型養(yǎng)蜂專用汽車、中型養(yǎng)蜂專用汽車、半掛型養(yǎng)蜂專用汽車等。（6）蜜罐車。大量運(yùn)輸散裝的液態(tài)蜂蜜時(shí)可使用蜜罐車。這種車裝卸方便，適于長(zhǎng)途運(yùn)輸。二、蜜蜂生物學(xué)特性10．什么叫蜂群？ 蜜蜂是營(yíng)群體生活的經(jīng)濟(jì)昆蟲，單只蜜蜂脫離群體就不能生存下去，每群蜂由三種不同類型的蜜蜂個(gè)體組成，蜂群是蜜蜂生活和生產(chǎn)的基本單位。從生產(chǎn)的觀點(diǎn)看，必須有生產(chǎn)能力的蜂群，才算是一群蜂。如采蜜群、造脾采蠟群、繁殖群、王漿生產(chǎn)群等。其不夠生產(chǎn)資格的蜂群，如交尾群、無王群等，一般不計(jì)算在內(nèi)。也就是說，蜂群實(shí)際上是由1只“寡母”蜂王（雄蜂與蜂王交配后立即死亡），和一些雄蜂“半孤兒”，以及大量同母異父半同胞姐妹們組成的特殊“大家庭”。11．什么叫三型蜂？各有什么特點(diǎn)？ 三型蜂就是組成一個(gè)完整蜂群的三種類型的蜜蜂，它們的特點(diǎn)是： （1）蜂王 由受精卵發(fā)育成生殖器官發(fā)育完全的雌性蜂，它專管產(chǎn)卵，個(gè)體最大，每群只有1只蜂王。 （2）工蜂 由受精卵發(fā)育成生殖器官發(fā)育不完全的雌性蜂，工蜂擔(dān)負(fù)蜂群的所有工作，如采蜜、采粉、哺育幼蟲、泌蠟造脾和清潔保衛(wèi)等。每群蜂有數(shù)萬只（2萬～6萬只）。 （3）雄蜂 由未受精卵發(fā)育成的雄性蜂，雄蜂只管交配，別無他用，每群蜂在繁殖季節(jié)有數(shù)百只到上千只，在非繁殖期即消聲匿跡。12．蜂巢是怎樣構(gòu)成的？蜂巢是蜜蜂居住和生活的場(chǎng)所，由許多蠟質(zhì)巢房連成一片成為巢脾，許多巢脾結(jié)合而成蜂巢（蜂箱）。在蜂巢里巢脾平行而垂直地懸掛著，各脾間有10～12毫米的距離，稱為蜂路，供蜜蜂通行。一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)箱為10個(gè)脾，每個(gè)脾上兩面有7 200多個(gè)巢房（工蜂房）。在繁殖季節(jié)，有少量雄蜂房和王臺(tái)，每個(gè)脾上布滿蜜蜂時(shí)約有2 500只。巢脾和巢房是蜜蜂產(chǎn)卵、育蟲和存放飼料蜜粉的場(chǎng)所。產(chǎn)卵育蟲的脾稱為子脾，位于巢箱中部，存放飼料的脾稱為蜜、粉脾，位于巢箱的兩側(cè)。這兩種脾并沒有嚴(yán)格的界線，子脾上面也可貯蜜，蜜脾中下部有時(shí)也可供產(chǎn)卵育蟲。13．蜜蜂的個(gè)體是如何發(fā)育的？ 蜜蜂是完全變態(tài)的昆蟲，個(gè)體發(fā)育都要經(jīng)過卵、幼蟲、蛹和成蟲4個(gè)階段。 （1）卵 乳白色，香蕉形，～，稍粗的一端為頭部。卵粘附于蜂房底部，3天后卵膜破裂，孵化出幼蟲。受精卵發(fā)育成雌性蜂，在王臺(tái)中發(fā)育成蜂王；不受精卵發(fā)育成雄性蜂。 （2）幼蟲 亦為乳白色，呈蠕蟲狀，體表有環(huán)紋，分節(jié)。工蜂和雄蜂幼蟲前3天吃蜂乳（王漿），以后吃乳糜（蜂花粉和蜂乳的混合物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如蜂乳）。所以工蜂生殖器官發(fā)育不全而成為工蜂。蜂王整個(gè)幼蟲期和終生吃蜂乳，蜂乳中營(yíng)養(yǎng)豐富，并含有雌性激素。所以蜂王生殖器官發(fā)達(dá)，產(chǎn)卵力強(qiáng)。幼蟲期蜂王為5天，工蜂為6天，雄蜂為7天，然后封蓋化蛹。 （3）蛹 幼蟲封蓋后，經(jīng)過4次蛻皮，吐絲作繭成蛹，這時(shí)體表變成深褐色并硬化，同時(shí)生長(zhǎng)分化，形成各種器官；蛹期（封蓋后）蜂王為8天，工蜂為12天，雄蜂為14天。 （4）成蟲 蛹期滿后，羽化成蜂，咬破房蓋出房后，即為成蟲（即日常所見的蜜蜂）。 14．蜂王在蜂群中的地位和作用是什么？ 蜂王也叫母蜂，既是一群之王，也是全群的母親，在蜂群中所處地位特殊，任務(wù)繁重，是蜂群的樞紐和核心成員，通常受到全群照顧和優(yōu)待。一般每群只有1只蜂王，如果出現(xiàn)2只，就要決斗，即使同胞姐妹或母女關(guān)系也不例外，結(jié)果不是分蜂出走，就是死掉1只。養(yǎng)蜂者必須注意避免這種無謂的內(nèi)亂和分裂，以免造成不應(yīng)有的損失。15．工蜂在蜂群中的地位和作用是什么？ 工蜂是生殖器官發(fā)育不完全的雌性蜂，是蜂群的主體，也是蜂群生活的主宰者和蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)者。所以工蜂是最辛苦的，那真是“窮人的孩子早當(dāng)家，里里外外都靠它”。16．雄蜂在蜂群中的地位和作用是什么？ 雄蜂是由不受精卵孤雌生殖發(fā)育成的雄性蜂，一般出現(xiàn)于春夏，消失于晚秋，數(shù)量由數(shù)百只到上千只（最多不超過總蜂數(shù)的5％）。雄蜂專司交尾，別無他用。因此，在秋末以后，蜜源缺乏的非繁殖期，常被工蜂驅(qū)殺，凍餓而死。17．蜂王是怎樣產(chǎn)生的？ 在下列三種情況下，常可產(chǎn)生新的蜂王： 自然分蜂：當(dāng)蜂群旺盛，蜂多于脾時(shí)，工蜂即筑造多個(gè)王臺(tái)，培育新王，準(zhǔn)備分蜂。 自然交替：當(dāng)蜂王衰老或傷殘時(shí)，工蜂常筑造1～3個(gè)王臺(tái)，培育新王，進(jìn)行交替，但不分蜂。急迫改造：當(dāng)蜂群突然失王時(shí)，約過一天后，工蜂就緊急于改造工蜂房中3日齡以內(nèi)的幼蟲，擴(kuò)大巢房，加喂王漿，培育新王。18．蜂王怎樣出臺(tái)？ 新王出臺(tái)前2～3天，工蜂先咬去蠟蓋，然后蜂王自己咬開繭衣，爬出臺(tái)外，稱為出臺(tái)。新王出臺(tái)后十分活躍，巡行各脾，破壞其他王臺(tái)，驅(qū)殺其他蜂王，以鞏固其地位。但新王膽小怕光，當(dāng)人提脾檢查時(shí)，常潛入工峰堆中不易找到，所以應(yīng)細(xì)心注意。19．蜂王是怎樣交配的？ 出臺(tái)后的蜂王稱為處女王，5～6天后性成熟，這時(shí)腹部經(jīng)常伸縮，并開始有工蜂追隨。常在晴天中午20℃以上時(shí)飛出巢外交尾，稱為“婚飛”。每次飛行15～50分鐘，距離5～10千米。遇到雄蜂后，即被追逐、交配，交配后雄蜂生殖器拉斷脫落，堵塞蜂王陰道口，阻止精液外流。第二只雄蜂交配時(shí)將其拔掉，以此類推。每次飛行可與數(shù)只雄蜂交尾，最后帶著雄蜂黏液排出物形成的白色線狀物，飛回巢中，這種線狀物稱為“交尾標(biāo)志”。蜂王交尾后，工蜂追隨，以示歡迎。并用上顎拉出線狀物。在1～2天內(nèi)，蜂王共和7～15只雄蜂交尾，把精子貯存在受精囊中（需有精子500萬個(gè)以上），供其一生之用。每產(chǎn)1枚卵，要放出10～12個(gè)精子。蜂王的交尾期約1～2周，過期不再交配，如果誤配，即行作廢。20．蜂王是怎樣產(chǎn)卵的？蜂王交尾成功后，腹部膨大，行動(dòng)穩(wěn)重，2～3天后開始產(chǎn)卵，專心致志，堅(jiān)守崗位，除分蜂逃亡外，再也不出巢外交尾。正常情況下，蜂王憑借腹部的感覺，在工蜂房產(chǎn)受精卵，在雄蜂房產(chǎn)不受精卵。由中部向兩側(cè)依次產(chǎn)，每房產(chǎn)1粒卵，產(chǎn)到房底就是好王，否則是劣王。意蜂每天可產(chǎn)卵1500～2 000粒，中蜂產(chǎn)卵600～900粒，總重量相當(dāng)于其體重的2～3倍。每分鐘產(chǎn)卵3～5粒，連產(chǎn)15～20分鐘，休息一次，20～25分鐘。休息時(shí)有10～20個(gè)伺從工蜂喂飼和刷拭，鼓勵(lì)其多產(chǎn)卵。一個(gè)強(qiáng)群好王，全年可產(chǎn)卵20萬粒，按工蜂壽命算，采集期可擁有工蜂4萬～6萬只，中蜂比意蜂少一半。 21．雄蜂是如何產(chǎn)生的？ 雄蜂一般出現(xiàn)于春夏，消失于晚秋，數(shù)量由數(shù)百只到上千只（最多不超過總數(shù)的5％）。雄蜂專司交尾，別無它用。雄蜂的產(chǎn)生是在分蜂時(shí)期，蜂王產(chǎn)少量不受精卵，發(fā)育成雄蜂，這種特性稱為產(chǎn)雄性孤雌生殖。所以雄蜂只有母親，沒有父親。其性別的形成，主要決定于染色體的倍數(shù)，二倍體發(fā)育成雌性，單倍體發(fā)育成雄性。 22．雄蜂是怎樣生活的？多數(shù)雄蜂的生活是悲慘的，雄蜂不具備工作和自衛(wèi)能力，食量也大，在非繁殖期，特別是缺蜜時(shí)期，工蜂常將其驅(qū)逐出巢，使其凍餓而死，人工管理中也是見雄必殺，認(rèn)為其過寄生生活白費(fèi)飼料。近年來一些試驗(yàn)表明，限制和不限制雄蜂，對(duì)蜂群生產(chǎn)無顯著差異，原因是雄蜂能以某種作用促使蜂群工作更加積極。所以見雄就殺，也許是個(gè)“冤案”，需要“平反”。23．雄蜂是怎樣交配的？ 在繁殖季節(jié)，雄蜂可不分群界，進(jìn)入其他蜂群，而不受阻攔，這種特性有利于避免近親繁殖。雄蜂出房12天后性成熟，交配期約兩周，所以人工育王時(shí)必須提前兩周培養(yǎng)雄蜂。性成熟后，雄蜂常在午后2～4時(shí)出巢飛游。每次雄蜂在空中形成一個(gè)密集的“飛行圈”，以等待“處女王”到來，這種現(xiàn)象叫作出游。每次飛行25～27分鐘，一天數(shù)次飛行，飛行范圍2～5千米，高度20～30米。當(dāng)遇到處女王時(shí)，立即追逐和交配，陽莖外翻，囊狀角插入蜂王交配囊中，射精后拉斷生殖器翻轉(zhuǎn)掉落，很快死亡。所以雄蜂是“婚禮”和“葬禮”同時(shí)舉行的。雄蜂如果出游未能遇到處女王或競(jìng)爭(zhēng)落選時(shí)，只好回巢接受工蜂姐妹們的“安慰”，以待明天或明天的明天再出游。 24．工蜂幼齡期是怎樣生活與工作的？1～6日齡蜂，王漿腺等不發(fā)達(dá)，絨毛灰白色。3日齡內(nèi)的幼蜂，由其他工蜂喂飼，這些工蜂還擔(dān)任保溫、孵化和清巢等工作。4～6日齡的工蜂，可調(diào)制蜂糧（蜂蜜和蜂花粉的混合物），喂養(yǎng)較大的幼蟲。25．工蜂青年期是怎樣生活與工作的？7～18日齡的蜂，王漿腺等腺體發(fā)達(dá)，絨毛較多。主要擔(dān)任內(nèi)勤工作。7～12日齡的工蜂，喂養(yǎng)較小的幼蟲。每只幼蟲平均每天需喂1300次，每只越冬蜂可育蟲1．1只。13～18日齡的工