某食業(yè)店面庫房管理制度(已修改)
2025-06-16 20:44 本頁面
【正文】 中國最大的管理資源中心 (大量免費(fèi)資源共享 ) 第 1 頁 共 4 頁 某食業(yè)店面庫房管理制度 一、 各店根據(jù)經(jīng)營實(shí)際需要，必須安排專人負(fù)責(zé)本店庫房事務(wù)的管理，作為綜合統(tǒng)計(jì)與餐廳物品 的管理人員，各店負(fù)責(zé)人必須積極支持并協(xié)助庫房管理人員開展工作。 二、 庫房管理人員必須遵守上下班時(shí)間，保證所申請(qǐng)物料到場(chǎng)后，親自參與物品的驗(yàn)收工作，不 得請(qǐng)其他員工代為驗(yàn)貨收貨。庫管必須親自填寫出庫領(lǐng)用物品記錄表。 三、 庫房管理人員必須每日做好餐廳經(jīng)營所需的物料申請(qǐng)工作，要求在申請(qǐng)物料時(shí)仔細(xì)規(guī)劃，力 求不疏漏，申請(qǐng)單據(jù)填寫明確，保存好每日的申請(qǐng)單傳真原件。 四、 店面驗(yàn)貨工作在店面
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