【正文】 植物病害基礎(chǔ)知識(shí) （總論） 植物病害基礎(chǔ)知識(shí) （總論） 什么叫植物病害？ ? 是指植物在生長、生育、貯藏、運(yùn)輸過程中受到外界不良環(huán)境的影響或有害生物的侵染，使其在生理和形態(tài)上發(fā)生了一系列變化從而使植物經(jīng)濟(jì)價(jià)值受到影響，這種變化稱為病害。 ?分為非侵染性和侵染性。 植物病害病原的分類 真菌性病害 —— 蔬菜炭疽病、黃瓜霜霉病 v 侵染性病害 細(xì)菌性病害 —— 桃細(xì)菌性穿孔病、番茄青枯病 病毒類病害 —— 黃瓜花葉病、蘋果銹果病 病原線蟲病 —— 蔬菜根結(jié)線蟲病 營養(yǎng)失調(diào)性病害 —— 番茄裂果 、縮果病 v 生理性病害 水分失調(diào)性病害 —— 漚根、萎蔫 極端溫度型病害 —— 日燒病、霜凍害 植物中毒性病害 —— H 2 S( 酸雨 ) 、 NH 3( 氨氣 ) 、 SO 2 非侵染性（占總病害的 1/3 ）特點(diǎn) ? 1 、 大面積同時(shí)發(fā)生 ， 時(shí)間短只有幾天 ， 多由污染 、 凍害 、 干熱風(fēng) 、 日灼等引起 。 ? 2 、 病害只限于某一品種發(fā)生 、 為生長不良或遺傳所致 ， 如番茄筋腐病 。 ? 3 、 有明顯枯斑 ， 灼傷且多集中于某一部位的葉和莖上 ， 無即往病史 ， 大多由化肥或農(nóng)藥藥 、肥害所致 。 ? 4 、 明顯的缺素癥狀多見于老葉或頂部新葉 。 5 、植物缺素現(xiàn)象檢索（一） ? 癥狀在老組織上先出現(xiàn) （ N 、 P 、 K、 Mg、 Zn ） ； ? 不易出現(xiàn)斑點(diǎn) （ N 、 P ） ； ? 新葉淡綠 ， 老葉黃化枯焦早衰 （ N ） ； ? 莖葉暗綠呈紫紅生育期推遲 （ P ） ； ? 5 、植物缺素現(xiàn)象檢索（二） ? 易出現(xiàn)斑點(diǎn) （ K 、 Mg、 Zn） ； ? 葉尖至邊緣先枯焦 ， 隨后生育期加重 （ K ） ； ? 葉小 ， 斑點(diǎn)在主脈兩側(cè)出現(xiàn) （ Zn ） ； ? 脈間明顯失綠多種斑點(diǎn) ， 但組織不壞死（ Mg） 。 ? 缺素檢索 ? 癥狀在幼嫩組織先出現(xiàn) （ B、 Ca、 Fe、 ? S 、 Mn 、 Mo 、 Cu ） ； ? 頂芽易枯死 （ Ca ， B ） ； ? 莖葉軟弱 ， 發(fā)黃枯焦 （ Ca ） ； ? 莖葉柄變粗 ， 脆 ， 易裂 ， 開花結(jié)果不 ? 正常 （ B ） ； ? 頂芽不易枯死 （ S 、 Mn、 Cu、 Fe、 Mo ） ； ? 新葉黃化 ,失綠均一 （ S ） ； ? 脈間失綠 ， 出現(xiàn)斑點(diǎn)組織壞死 （ Mn、 Cu、Fe、 Mo ） 侵染性病害分類 ? 動(dòng)物界：線形動(dòng)物門 根結(jié)線蟲有 4 個(gè)齡期、專性寄生，以食道腺分泌物危害。 ? 植物界：菌藻植物門的 寄生藻（苔蘚）。 ? 雙子葉植物門的 寄生性種子植物 ? （ 列當(dāng) 、 兔絲子 ） 。 ? 菌物界：真菌的五個(gè)亞門 ? 病毒界：病毒 5570 oc ， 10mm 失活； ? 常見病毒有： 蕪菁花葉病毒 ? 黃瓜花葉病毒等 ? 菌物界 真菌門的分類 ? 低等真菌： ? 鞭毛菌亞門 —— 無性階段是游動(dòng)孢子，有性階段是卵孢子。 ? 代表是卵菌綱霜霉目 — 黃瓜霜霉病、荔枝霜霉病 ? 接合菌亞門 —— 無性階段是孢囊孢子，有性階段是接合孢子。 ? 代表是接合菌綱毛霉目 — 果實(shí)黑霉病 高等真菌（一） ? 半知菌亞門 —— 無有性階段或不清楚，無性階段是分生孢子。 ? 代表有梨黑斑病、蘋果斑點(diǎn)落葉病、梨黑星病、桃褐腐病、柑橘青霉病。 ? 蘋果褐斑病、葡萄炭疽病、葡萄黑痘??； ? 蘋果輪紋病、葡萄白腐病、梨干枯病。 高等真菌（二） ? 子囊菌亞門 —— 有性階段是子囊孢子。 ? 代表有梨黑星病、蘋果干腐病。 ? 蘋果白粉病和蘋果炭疽病、蘋果腐爛病、梨輪紋病以及桃褐腐病 ? 擔(dān)子菌亞門 —— 有性階段是擔(dān)孢子。 ? 代表有豆銹病、蘋果紫紋羽病和蘋果白絹病 真菌 ? 無性繁殖方式： ? 斷裂、裂殖、芽殖、原生質(zhì)割裂 ? 有性繁殖方式： ? 包括質(zhì)配、核配和減數(shù)分裂三個(gè)階段。 ? 真菌命名：屬名 +種名 ? 真菌的生活史：指真菌孢子經(jīng)萌發(fā)、生長、發(fā)育最后又產(chǎn)生同一種孢子的整個(gè)生活過程。 原核生物界 — 細(xì)菌 ? 細(xì)菌是單細(xì)胞的原核生物。 ? 外面是一層細(xì)胞壁，細(xì)胞壁外常圍繞一層厚薄不等的粘液 物質(zhì)；細(xì)胞壁內(nèi)充滿呈膠質(zhì)狀態(tài)的原生質(zhì)。 ? 細(xì)胞質(zhì)膜是細(xì)菌進(jìn)行能量代謝的場所。 ? 細(xì)菌的細(xì)胞核無核膜，細(xì)胞核的主要成分是雙鏈 DNA，只有一個(gè)染色體。 ? 核不固定、單細(xì)胞、有或無壁。 ? 細(xì)菌不含葉綠素，依靠動(dòng)植物獲取營養(yǎng)維持生命屬于異養(yǎng)生物。 細(xì)菌病原物簡介 ? 細(xì)菌基本形態(tài)有球狀、桿狀和螺旋狀三種。而植物病原細(xì)菌全為桿狀，一般具有鞭毛可以游動(dòng)，大小為 *15微米， G。 ? 最適溫度一般為 25～ 30℃ ， ? 致死溫度一般是 50℃ （在 10分鐘內(nèi)殺死細(xì)菌 ? 的溫度稱為致死溫度）。 ? 例： ? 果樹根癌病菌 發(fā)育的最適溫度是 22℃ ，致死溫度是51℃ ； ? 桃細(xì)菌性穿孔病菌 的最適溫度是 24～ 28℃ ，致死溫度為 51～ 52； ? 柑橘潰瘍病菌 發(fā)育的最適溫度是 20～ 30℃ ，致死溫度為 52℃ 。 植物病原細(xì)菌的為害癥狀 ? 植物細(xì)菌性病害的癥狀可分為組織壞死、萎蔫和畸形三種。 ? 植物細(xì)菌性葉斑病發(fā)生初期常呈現(xiàn)半透明的水漬狀，同時(shí)病斑周圍由于毒素 形成黃色暈圈。 ? 天氣潮濕 ，病部表面常有黃白色滴狀粘液； ? 葉斑有的因受到葉脈限制常呈現(xiàn)角斑型 — 黃瓜細(xì)菌性角斑??； ? 有的后期脫落呈現(xiàn)穿孔型 — 桃細(xì)菌性穿孔病。 植物病原細(xì)菌的為害癥狀 ? 植物細(xì)菌性病害發(fā)生在柔嫩多汁的組織器官，尤其是貯藏器官染病后由于細(xì)菌分泌果膠酶，使寄主細(xì)胞中膠層分解，細(xì)胞組織崩潰，造成軟腐型并散發(fā)臭味 —馬鈴薯環(huán)腐病。 ? 系統(tǒng)侵染性細(xì)菌病害，早期較難發(fā)現(xiàn)，因無病征無法判斷，應(yīng)以預(yù)防為主，如番茄青枯病。 ? 果樹根癌病的典型癥狀是根莖部位產(chǎn)生畸形的瘤狀突起。象埋土防寒的葡萄遭遇凍害后，地上枝蔓也可能發(fā)生瘤狀突起。 侵染性植物病害的診斷要點(diǎn) (五個(gè)界 ) ? 寄生植物引起的病害：植物體或根系可看到寄生物； ? 線蟲病在根表 、 根內(nèi) 、 根際土囊或籽粒有：根結(jié)孢囊 、 莖壞死 ,植株黃化 ,缺肥狀； ? 真菌：保濕可長出子實(shí)體 ， 能鏡檢或分離 、 培養(yǎng)； ? 細(xì)菌：初期水漬或油漬狀邊緣 、 半透明 、 病斑有菌膿外溢 ， 有斑點(diǎn) 、 腐爛 、 萎蔫 ， 腫瘤； ? 病毒?。阂曰ㄈ~ 、 矮縮 、 壞死為多見 、 無病癥； ? 注意復(fù)合侵染的診斷 。 病原物的寄生性 ? 病原物的寄生性是指：病原物從寄主細(xì)胞和組織獲得營養(yǎng)物質(zhì)的能力。根據(jù)其寄生性將病原菌（物）分為： ? 專性寄生菌：只能從活體細(xì)胞和組織中獲得營養(yǎng)，寄主死亡，病原菌也停止生長和發(fā)育 — 霜霉菌、白粉菌、銹病菌和病毒。 ? 強(qiáng)寄生菌：主要從活體細(xì)胞和組織中獲得營養(yǎng)，也可腐生于落葉中 黑粉菌、斑點(diǎn)落葉病菌和葉斑型細(xì)菌。 ? 弱寄生菌 —— 主要從死亡細(xì)胞和組織或?yàn)l臨死亡或衰弱的組織獲得營養(yǎng) —— 葡萄白腐病菌、蘋果腐爛病菌、蘋果輪紋病菌