如何做好一名有限服務(wù)酒店總經(jīng)理(已修改)
2025-05-28 03:31 本頁面
【正文】 如何做好一名有限服務(wù)酒店總經(jīng)理作為一名有限服務(wù)酒店的總經(jīng)理，總部有很多考核，比如：GOP指標(biāo)、RevPAR、賓客滿意度、質(zhì)量檢查評比等；總部也對總經(jīng)理們開展理念和方法的指導(dǎo)，比如：要以人為本、要把團(tuán)隊要建設(shè)好、要開展全員銷售、要親力親為的管理、針對不同的客源要有不同的策略等等。能否做好一名有限服務(wù)酒店的總經(jīng)理表面上是看這些指標(biāo)是否完成，更重要的是要看這名總經(jīng)理能否真正理解這些理念和方法；從我的經(jīng)驗來看，對于這些理念和方法從字面理解是容易的、真正了解其內(nèi)涵，必須要通過實踐的摸索，甚至要經(jīng)歷一些教訓(xùn)，方能完全領(lǐng)悟這些理念和方法的真締；以下是我學(xué)習(xí)和工作中的一些感悟，與大家分享：一、知道≠理解，知道≠會做，作為總經(jīng)理有必要尋根問底；再談怎么做好總經(jīng)理都是紙上談兵，知道不等于會做。作為總經(jīng)理要不恥下問，多向同事、同行、甚至競爭對手討教。很多的理論要落實到工作實際，需要有許多具體的技巧，你也可能會去發(fā)明一些技巧，但討來的技巧往往比你自己發(fā)明的實用得多。首先，不要以為你已經(jīng)懂了。比如：告訴你五種客源市場的開發(fā)方法，是否你以百倍的努力就必然可以取勝？其實不然，別人主動告訴你的往往只是大概，而決定成敗的是細(xì)節(jié)。比如你知道了要去發(fā)單片，可你知道在哪里發(fā)最有效嗎？你知道員工不在你的監(jiān)控之下如何控制嗎？我曾經(jīng)為給酒店掛指路牌奔波周旋了數(shù)月，后來才發(fā)現(xiàn)，我的同行只是到路邊的廣告公司，花不到60塊錢做個板往墻上一貼就完成了。作為酒店的總經(jīng)理我們所缺往往的不是做什么的理論，而是如何做的方法；很多事情的成敗，往往就是我們不知道一些很簡單的細(xì)節(jié)；往往是因為以為知道了其實不知道，所以我們不知道敗在哪里。
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