生豬養(yǎng)殖技術(shù)可行性研究報告(已修改)
2025-05-27 01:23 本頁面
【正文】 10萬頭生豬養(yǎng)殖零排放技術(shù)研究開發(fā)可行性研究報告2012年7月 一 項目的背景與意義項目建設(shè)的背景 汝城縣位于湖南省東南角，與贛、粵兩省接壤，屬亞熱帶地區(qū)、氣候溫和、光照充足、雨量充沛、資源豐富、交通便利、地理環(huán)境優(yōu)越，是一個漢、瑤、畬等多民族雜居，以農(nóng)業(yè)為主的貧困山區(qū)縣。畜牧業(yè)做為汝城縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的45%以上，而養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)值又占畜牧業(yè)產(chǎn)值的82%以上，養(yǎng)豬收入在貧困山區(qū)占到總收入的30%以上，養(yǎng)豬已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟收入的主要來源。目前，當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)豬業(yè)面臨著三大困境，即環(huán)境、品質(zhì)與健康、效益提高問題。新型的“零排放”（即微生態(tài)發(fā)酵床）養(yǎng)殖技術(shù)，其經(jīng)濟性、環(huán)保性是現(xiàn)在的養(yǎng)豬技術(shù)無法比擬的，解決了養(yǎng)豬業(yè)給環(huán)境帶來的壓力，變廢為寶，即能減少環(huán)境污染又不增加投入，還能降低勞動強度并培養(yǎng)出健康無病的豬，且能顯著提高經(jīng)濟效益。這項技術(shù)的研究與利用也一直是國家、畜牧科研者和廣大養(yǎng)殖戶共同追求的目標，即符合國家對環(huán)保和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求，又能促進全縣養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展，增加農(nóng)民收入，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟，加速貧困山區(qū)脫貧致富奔小康的步伐。因此，加快“零排放”養(yǎng)豬技術(shù)的研究與利用勢在必行。項目建設(shè)的必要性（1）是減輕環(huán)境污染的需要。目前當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖形式逐漸向規(guī)模化發(fā)展，現(xiàn)代規(guī)模化的養(yǎng)豬，提高了生產(chǎn)率，但同時產(chǎn)生的糞便卻難以處理，當(dāng)?shù)孛磕晷笄菁S便產(chǎn)生量已達100萬噸，超過了工業(yè)固體廢棄物排放量，采用零排放養(yǎng)豬技術(shù)后，由于有機墊料里含有相當(dāng)活性的土壤微生物，能夠迅速有效地解決、消化豬的排泄物、不再需要對豬糞采用清掃排放，也不會形成大量的沖圈污水，從而沒有任何廢棄物，排泄物排出養(yǎng)殖場，大大減輕了養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的污染。（2）是改善豬肉品質(zhì)的需要。發(fā)酵床結(jié)合特殊豬舍，使豬舍通風(fēng)透氣、陽光普照、溫濕度均適合豬的生長，再加上運動量的增加，豬能夠健康地生長發(fā)育、發(fā)病減少，特別是呼吸道和消化道疾病的發(fā)生，從而大大減輕了因為飼養(yǎng)規(guī)模的擴大而使疾病的增多、減少抗生素、抗菌性藥物的使用，豬肉品質(zhì)得到了很大的提高，生產(chǎn)出真正意義上的有機豬肉。二 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢生豬“零排放”養(yǎng)殖技術(shù)源于日本，是由畜禽排泄物地堆肥化處理技術(shù)演變而來，經(jīng)過30多年的發(fā)展，已以形成了穩(wěn)定的技術(shù)體系，以其系統(tǒng)穩(wěn)定、環(huán)保、成本低、增強機體抗病能力等技術(shù)優(yōu)勢，受到日本政府和養(yǎng)豬界的好評。該技術(shù)于2005年4月份引進中國，首先在福建省莆田市優(yōu)得利可農(nóng)牧發(fā)展有限公司試養(yǎng)成功，隨后在全國迅速發(fā)展起來，現(xiàn)已遍及我國25省，存欄數(shù)達200萬頭以上。2007年12月通過國家專家小組驗收，其結(jié)論為：“該技術(shù)所用酵素能使豬糞尿在豬圈內(nèi)充分降解，實現(xiàn)清潔生產(chǎn)，無污水排出，同時改善了豬體內(nèi)的微生態(tài)平衡，提高飲料吸收率，增強抗病能力。與傳統(tǒng)方法相比，投資少、飼養(yǎng)成本低，可適用于大、中、小型豬場?！苯?jīng)過多年的迅速發(fā)展，生豬“零排放”養(yǎng)殖技術(shù)，逐漸成熟，科研專家對技術(shù)原理做出了科學(xué)的解釋，技術(shù)員和豬場管理人員因地制宜，在許多技術(shù)環(huán)節(jié)作了改進，使該技術(shù)更加的適用于各類型的豬場，更有效的推廣應(yīng)用促進養(yǎng)豬業(yè)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化的猛速發(fā)展。三 項目主要內(nèi)容、技術(shù)關(guān)鍵與優(yōu)點、預(yù)期目標主要技術(shù)內(nèi)容生豬“零排放”養(yǎng)殖技術(shù)，是一項生物技術(shù)運用于生豬生產(chǎn)的技術(shù)革新嘗試，是一種無污染、無排放、無臭氣、降低養(yǎng)豬成本和提高豬肉品質(zhì)優(yōu)勢的新型環(huán)保養(yǎng)豬技術(shù)。 技術(shù)原理生豬“零排放”養(yǎng)殖技術(shù)，是通過有益微生物的活動可促進豬對營養(yǎng)的吸收、抑制病原微生物的生長繁殖，發(fā)酵床可為生豬創(chuàng)造舒適的生活環(huán)境，全面改善豬胃腸和發(fā)酵床的微生物生態(tài)系統(tǒng)，從而達到豬的健康、快速生長，無害轉(zhuǎn)化糞便、污水和臭氣排放的目的。 “零排放”養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)點（1）有效改善養(yǎng)殖環(huán)境。養(yǎng)殖場周圍及舍內(nèi)無糞便特有惡臭氣味，無蚊蠅滋生，生豬糞便經(jīng)降解后與墊料混合，墊料表層1020cm 干燥，溫度與常溫一致，無異味，深層3040cm處溫度增高45度，有輕微發(fā)酵味。 （2）有效減少土地占用面積。采用該項技術(shù)的養(yǎng)殖欄舍，不再配套建設(shè)排污管道、沼氣池、化糞池、糞便蓄積坪等排污設(shè)施，減少了附屬設(shè)施土地占用面積。 （3）有效減少養(yǎng)殖場常用勞動力。使用該項技術(shù)的養(yǎng)殖場，配套改革飼料投喂系統(tǒng)、飲水供給系統(tǒng)，無需每天 清豬糞，每人可養(yǎng)豬800頭，無需沖洗豬舍，節(jié)約用水90%以上。 （4）增強抗病能力，提高豬肉品質(zhì)。經(jīng)過益生菌墊料對有害微生物抑制或殺滅，加之無有害氣
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