【正文】 干干 洗洗 店店 開開 業(yè)業(yè) 指指 導導 手手 冊冊 上海市 開業(yè)指導 中心 2020 年 6月 第 2 頁 共 47 頁 前 言 黨的十七大報告提出，要促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，鼓勵更多勞動者成為創(chuàng)業(yè)者 。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境 ，通過創(chuàng)業(yè)來展示自我能力，實現(xiàn) 自我價值 ， 新一代創(chuàng)業(yè)者正在茁壯成長。 自主創(chuàng)業(yè)，既充滿著艱辛與歡樂，也伴隨著求索與成就！ 為了幫助創(chuàng)業(yè)者了解相關創(chuàng)業(yè)政策， 獲得創(chuàng)業(yè) 行業(yè)信息 ，提高發(fā)現(xiàn)和應對創(chuàng)業(yè) 問題的能力，并幫助 創(chuàng)業(yè)者認識 不同創(chuàng)業(yè)行業(yè)的特點，理順經營 管理的思路，我們精心組織編寫了 開業(yè)指導系列手冊。 指導手冊立足于向您提供進入各創(chuàng)業(yè)行業(yè) 所要關注的關鍵環(huán)節(jié)，并提供盡可能詳盡的介紹和指導。如果你已經選定您的創(chuàng)業(yè)投資項目，并且該投資項目屬于系列指導手冊范 疇，那么，我們相信，指導手冊將成為您在創(chuàng)業(yè)路上不可多得的參考讀本 。 指導手冊所羅列的事實和 具體 數 據采自一些創(chuàng)業(yè)者的個案，僅供參考。 系列指導手冊由上海市開業(yè)指導服務中心組織編寫，讀者可通過登錄上海市開業(yè)指導服務網（ 創(chuàng)業(yè)的政策信息。 我們十分感謝在百忙之中對本手冊編寫提供建議和意見的各位專家、老師和同仁。 我們也期待讀者提出寶貴 建議和案例， 以幫助我們不斷的完善指導手冊 。 在此，呈上我們真誠的祝愿，祝您成功創(chuàng)業(yè)！ 上海市開業(yè)指導服務中心 二○○八年六月 第 3 頁 共 47 頁 干洗店 項目 導引圖 市 場 準 入 環(huán) 境 影 響 評 估 報 告資 金 投 資 規(guī) 模選 址約 1 5 0 0 戶 住 戶約 5 0 0 0 人 以 上人 員 培 訓場 地 裝 潢視 覺衛(wèi) 生熨 燙洗 衣接 待染 色織 補質 檢洗 滌 認 知防 疫干 洗 店1 洗 衣 責 任2 質 量 認 定3 行 業(yè) 入 門4 污 漬 處 理5 客 戶 需 求6 干 洗 水 洗7 洗 衣 溶 劑準 備 開 業(yè)創(chuàng) 業(yè) 第 4 頁 共 47 頁 目 錄 第一篇 項目 簡介 …………………………………………………………………………… ....... 第二篇 項目 認知 …………………………………………………………………………… ....... 1. 基本概況 …………………………………………………………………………… ....... 2. 洗滌設備 …………………………………………………………………………… ....... 3. 洗滌溶劑 …………………………………………………………………………… ....... 4. 專業(yè) 培訓 …………………………………………………………………………… ....... 5. 行業(yè)特征 …………………………………………………………………………… ....... 6. 投資規(guī) 模 …………………………………………………………………………… ....... 7. 服務價格 …………………………………………………………………………… ....... 8. 市場描述 … ...........……………………………………………………………………… 第三篇 開業(yè)籌備 …………………………………………………………………………… ....... 1. 選定經營場所 …………………………………………………………………………… 2. 籌措投資資金 …………………………………………………………………………… 3. 場地 裝潢裝飾 ……………………… …………………………………………………… 4. 配置洗衣設備 …………………………………………………………………………… 5. 招聘員工 … ........………………………………………………………………………… 6. 申請 和 注冊 … .....………………………………………………………………………… 7. 辦理工商 、 稅務登記 …………………………………………………………………… 8. 辦理銀行開戶手續(xù) ……………………………………………………………………… 第四篇 經營管理 ………………………………………………………………………………… 1. 經營 管理 ……………………………………………………………… ........…………… 2. 干洗 店的市場營銷 ……………………………………………………………………… 3. 洗滌服務管理 …………………………………………………………………………… 4. 洗滌注意事項 …………………………………………………………………………… 5. 干洗店 的衛(wèi)生防疫 ……………………………………………………………………… 第五篇 相關資訊 ………………………………………………………………………………… 1. 上海市洗染業(yè)行業(yè)協(xié)會 …………………………………………………………… …… 2. 干洗業(yè)資訊媒體 ………………………………………………………………………… 第 5 頁 共 47 頁 3. 綠色服務理念 …………………………………………………………………………… 4. 消費群體擔憂問題 ……………………………………………………………………… 5. 案例：日本干洗業(yè) ……………………………………………………………………… 第六篇 附則 ……………………………………………………………………………………… 1. 附錄一： 《 國際織物洗滌標志 》 ……………………………………………………… 2. 附錄二： 《 上海洗染行業(yè)公約 》 ……………………………………………… ……… 3. 附錄三： 《 洗染業(yè)管理辦法 》 ………………………………………………………… 4. 附錄四： 《 上海市洗染行業(yè)消費爭議糾紛解決辦法 》 ……………………………… 5. 附錄五： 《 上海洗染業(yè)衣件質量標準 》 ……………………………………………… 第 6 頁 共 47 頁 第一 篇 項目 簡介 中國 洗 染 業(yè)在解放前已經 形成 ， 以 北京、上海、天 津 、 沿海 及 內地主要城市 為主，存在和經營的形式為 家庭作坊 。 在這 個 領域，上海 走在全國 發(fā)展的 最前沿，這從目前我國保留下來的 “ 普蘭德 ” 、 “ 正章 ” 兩個老品牌 可以 說明。 改革開放以后 ，我國的紡 織行業(yè)有了比較大的發(fā)展，人們的衣著 呈 多樣化發(fā)展 趨勢 ，穿毛料服裝逐步成為一種時髦， 那個時候誰能穿一身毛料 衣服 是一件非常體面的事情 。 由于毛料服裝水洗后 會 變形，難以整理； 國內又沒有干洗的條件，這一歷史時期毛料服裝的干洗是我國改革開放初期居民洗衣難的 矛盾 焦點 。這一時期洗 衣難的準確定義應該是干洗難，為了解決居民服裝干洗難， 許多 企業(yè)生產 出了 國產開啟式 干洗機，導致了后來在十多年的發(fā)展過程中，中國城鄉(xiāng)大街小巷 興起 干洗店，這一發(fā)展趨勢在初期適應了市場的需求，解決了居民毛料服裝干洗難的問題。但是， 改革 后期中國服裝行業(yè)經過近二十 年的發(fā)展，無論從 紡織 面料到成衣加工，人們生活水平帶來的污漬差別，發(fā)生了深刻變化，面料已經由純毛向純絲、純棉、混紡等多樣化發(fā)展 ， 紡織技術與染色技術也越來越多樣化和多元化，服裝業(yè)從穿料子向穿成衣、穿款式、穿流行、穿品牌、穿時尚等方向發(fā)展。衣服的污漬也越來越復雜，去漬的難度也越來越大，居民的洗滌需求也從過去的簡單的干洗需求 向干洗、水洗、染色、織補、皮革護理、家庭用品洗滌等多樣化 發(fā)展。 與此相反，一直到二十一世紀，我國干洗店的裝備水平與作業(yè)水平，還 一直停留在十幾二十年前的初期發(fā)展水平上，真正適應市場需求的 綜合性 干洗 店 到九七年前后才在我國剛剛起步 。 2020 年以后， 干洗業(yè) 進入初期增長階段。 第 二 篇 項目 認知 第 7 頁 共 47 頁 干洗 店屬于洗滌業(yè)范疇，與洗滌設備制造業(yè)、洗滌溶劑化工業(yè)共同組成洗滌產業(yè)鏈， 干洗店 作為產業(yè)鏈的末端，直接面對消費者，并受制于織物 屬性 的變化和 設計 制作 （如圖） 。 洗 滌 設 備洗 滌 溶 劑洗 衣 店 織 物 衣 服紡 織 印 染設 計 制 作 干洗 店歸屬于洗衣業(yè)，分為干洗和水洗兩類，并以干洗為主，表現(xiàn)為 洗滌、熨燙、染色、織補 、 涂飾 等 保養(yǎng) 與護理為一體的專業(yè)化系列服務 。 干洗店的主要功能在于通過洗滌服務，使 無法水洗 織物 或 服裝 達到潔凈、 衛(wèi)生，恢復 衣物美觀 及 使用價值， 并 延長使用壽命。 一、 基本概況 1． 項目 歸類 ： 洗染 服務 業(yè) 2． 行政主管： 工商行政管理局 3． 行業(yè)協(xié)會： 上海市洗染業(yè)協(xié)會 ，并下轄三個專業(yè)工作委員會 3． 1 賓館洗衣房工作委員會 3． 2 布草洗滌專業(yè)委員會 3． 3 干洗連鎖專業(yè)委員會 4． 服務對象： 企業(yè)和居民的工作生活服裝織物 5． 經營 模式 5． 1 前店后 廠 前店后廠比較適合 個體經營管理，在同一個場地基本涵蓋了洗滌、熨燙、烘干等基本洗滌服務，具有洗滌服務的基本職能。 5． 2 集中洗滌分散收活 集中洗滌分散收活 屬于連鎖加盟經營活動方 式，原則上經營門店自身并不提供專業(yè)洗滌服務，僅向顧客提供洗滌收 發(fā)相關 服務。 5． 3 大型工廠化洗滌經營 大型工廠化洗滌經營比較適合大規(guī)模集體洗滌服務， 比較適合 布草水洗 ， 體現(xiàn)并 深第 8 頁 共 47 頁 化社會 服務 分工 。 5． 4 專業(yè)洗滌 專業(yè)洗滌主要 針對學校、醫(yī)院、部隊等 特殊 行業(yè)， 對洗滌要求一般具有針對性和特殊性要求，需要 專業(yè)化 的 洗衣廠 與之配套服務。 近年來，上海洗衣市場多以連鎖經營形式開展服務。據統(tǒng)計，正章洗染公司擁有 500多個連鎖店，象王有 70 余家連鎖店，春雅有 20 個連鎖店。需要說明的是，中外合資和外商獨資洗染企業(yè)都是以加盟連鎖經營形式出現(xiàn)在上海洗染市場 。如正章洗染公司洗衣連鎖加盟提供有標準店、店中店、服 務亭等的多種級別連鎖加盟形 式。 6． 市場準入： 根據 上海市 相關 部門規(guī)定， 在上海 新開干洗店 之前 必須辦理環(huán)保審批手續(xù)。 具體而言，從事 干洗店 之前 先要提供一份《環(huán)境影響評估報告 》，根據此報告，環(huán)保局再出具一份《環(huán)境影響報告審批意見單》，此 件 是工商部門辦理營業(yè)執(zhí)照的前置條件 ， 7． 行業(yè)品牌： 改革開放以來，涌現(xiàn)出大批私營、個體、合資、獨資的洗染 企業(yè) 。除了老字號 品牌如正章、中央、金 綸、老日升以外，又出現(xiàn)一批具有相當規(guī)模的民營品牌，如威龍、銀荔新、純純、長業(yè)、昌華、泰威等洗染企業(yè)，還涌現(xiàn)出中外合資新興洗染品牌，如中英合資“ 潔獅潔衣”、滬港合資“陽光”和“美豐”、中日合資“春雅”和“三林舍”、滬臺合資“象王”和“芳鄰”等，另外，國外洗染品牌，如意大利的“伊爾薩”、“威特斯”、“ 多妮妮 ” ，法國的“福奈特”、“白雪公主”，德國的“卡柏”，英國的“億利幸”等也紛紛入住上海洗染市場。 根據 2020 年 上海洗染業(yè)行業(yè)協(xié)會第五屆會員大會 評選結果， 上海市洗染 業(yè) 行業(yè)十大品牌 分別為： ? 上海正章實業(yè)有限公司 ? 上海正章洗染有限公司 ? 上海象王洗衣有限公司 ? 福奈特洗衣技術咨詢（上海）公司 ? 上?？ò叵匆掠邢薰? ? 上海綠環(huán)洗染有限公司 第 9 頁 共 47 頁 ? 上海威龍洗滌經營有限公 司 ? 上海伊爾薩洗染服務公司 ? 上海陽光干洗有限公司 ? 上海第一西比利亞皮貨洗衣中心 8． 從業(yè)企業(yè)和從業(yè)人員 上海洗染業(yè)近十年來出現(xiàn)了快速增長的局面，據不完全統(tǒng)計，截至 2020 年，各類 干洗店 或洗衣中心已發(fā)展到 3000 余家， 干洗店 遍布上海的大街小巷和居民小區(qū)，并吸收了數以萬計的失業(yè)青年、下崗工人和外來人員。 據不完全統(tǒng)計，不包括洗染設備制造業(yè)和洗染溶劑制造業(yè)，僅洗染服務業(yè)，就向社會提供就業(yè)崗位 近 5 萬個。 9． 服務項目 ? 干洗 ? 水洗 ? 熨燙 ? 染色 ? 織補 ? 皮衣洗滌 ? 上光 ? 皮衣改制 ? 砂洗 ? 串色處理 ? 上門清洗 ? 其他 護理 二、 洗滌設 備 上海洗滌業(yè)使用的干洗、水洗、熨燙設備處于逐步升級換代過程，大型企業(yè)立足于引進世界一流設備，如正章洗染公司近年來引進了國際上最先進的符合環(huán)保要求的德國 BOWE 第五代電腦控制全封閉干洗機，中外合資洗染企業(yè)基本上使用美國、日本、意大利、韓國和臺灣設備，中小洗染企業(yè)一般選擇國產洗滌設備。 與進口洗滌設備相比，國產洗滌機具有價格低廉、購買方便、維修及時、服務周到等優(yōu)勢，目前，國內洗染設備比較具有性價比優(yōu)勢的品牌