5000噸紅棗加工技術(shù)改造項目可行性研究報告(已修改)
2025-05-26 02:46 本頁面
【正文】 5000噸紅棗加工技術(shù)改造項目第一章 項目概要 承擔(dān)單位基本情況項目建設(shè)單位為新疆樓蘭棗業(yè)有限公司。新疆樓蘭紅棗公司于2003年9月組建，是一家以經(jīng)營紅棗、甜瓜等農(nóng)副產(chǎn)品加工、儲藏、銷售為主的綜合性股份制公司，注冊資金1420萬元，現(xiàn)有員工152人，其中技術(shù)人員38人。、清洗、包裝、加工、儲藏等為一體的生產(chǎn)車間，年加工紅棗能力5000噸，并預(yù)留有一定的生產(chǎn)用場地，可滿足今后若羌縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展和加工的需要。公司的紅棗產(chǎn)品主要以優(yōu)質(zhì)干棗的精選、加工、包裝為主，生產(chǎn)的“樓蘭紅棗”含糖量高，色紅、皮薄肉厚，緊松適中，果肉細膩，清甜爽口，堪稱棗中極品。同時，公司注重對產(chǎn)品的包裝，現(xiàn)有的紅棗包裝全部采用盒裝，優(yōu)良的品質(zhì)和精美的包裝使產(chǎn)品在烏洽會、昆交會、農(nóng)交會上倍受贊譽，深得中外客商青睞。為了進一步拓展市場，公司對各大城市進行市場考察，并在北京、烏魯木齊、西安、合肥、蘭州、上海等地成立了銷售代理網(wǎng)點，同時在烏魯木齊、庫爾勒成立了樓蘭紅棗專賣店。2006年，各銷售代理網(wǎng)點共銷售紅棗1070噸，占公司紅棗產(chǎn)品總量的54%，“樓蘭紅棗”在內(nèi)地市場占有率正逐年提升。公司始終重視產(chǎn)品品牌的建立和樓蘭文化的宣傳。在注冊“樓蘭紅棗”品牌商標(biāo)的基礎(chǔ)上，2003年，“樓蘭紅棗”榮獲“新疆農(nóng)業(yè)名優(yōu)產(chǎn)品”稱號；2004年11月，“樓蘭紅棗”在首屆中國優(yōu)質(zhì)鮮棗及棗加工品評選會上，被評為“中國紅棗優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品一等獎”；2005年“315”期間，“樓蘭紅棗”被新疆維吾爾自治區(qū)消費者協(xié)會授予2005—2006年度推薦商品稱號；2005年8月，“樓蘭紅棗”經(jīng)中國市場消費指導(dǎo)委員會審核，授予“中國市場放心消費產(chǎn)品”稱號；2006年7月，公司被認定為新疆重點龍頭企業(yè)；2006年9月，“樓蘭紅棗”被南京國環(huán)有機食品認證處認證為有機食品；2006年11月在河南新鄭市召開的“第二屆中國（國際）棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層論壇暨第二屆棗產(chǎn)品博覽會”上，公司參展的樓蘭紅棗、樓蘭棗花蜜分別奪得干棗、棗蜜類兩項金獎；2007年1月，“樓蘭紅棗”被國際質(zhì)量管理體系認證中心、中國名優(yōu)精品指導(dǎo)委員會評為中國名優(yōu)精品。2008年11月獲“全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證”，即QS證。為了加強與棗農(nóng)的合作，公司現(xiàn)已創(chuàng)辦紅棗協(xié)會1個，紅棗專業(yè)合作社4個，入社社員達1964戶，入社資金12萬元。公司在完善專業(yè)合作社各項制度、健全機構(gòu)等工作的基礎(chǔ)上，派出專業(yè)技術(shù)人員為農(nóng)民提供種植技術(shù)等服務(wù)，幫助農(nóng)民發(fā)展紅棗生產(chǎn)。 項目建設(shè)內(nèi)容擴建廠房4600平方米。對原有設(shè)備進行整合，購置大型自動化烘干設(shè)備，提高產(chǎn)能。通過對原有設(shè)備整合，淘汰低產(chǎn)能設(shè)備，引進現(xiàn)代化生產(chǎn)流水線，增加大型烘干設(shè)備，提高項目區(qū)生產(chǎn)能力和產(chǎn)品質(zhì)量，擴大若羌縣紅棗收購銷售能力，增加農(nóng)民收入。 已具備的條件（技術(shù)、設(shè)備、人員、財務(wù)狀況）目前若羌縣已編制完成《若羌紅棗標(biāo)準(zhǔn)化體系》，包括《若羌紅棗矮化密植栽培技術(shù)規(guī)程》、《若羌紅棗蟲草害防治技術(shù)規(guī)程》、《若羌紅棗低產(chǎn)園改造技術(shù)規(guī)程》、《無公害食品 若羌紅棗》、《無公害若羌紅棗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《無公害若羌紅棗允許、限制及禁止使用的農(nóng)藥種類》、《綠色食品若羌紅棗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《若羌紅棗采收、制干、貯藏技術(shù)規(guī)程》、《若羌紅棗品種》、《預(yù)包裝紅棗包裝和標(biāo)簽要求》，為若羌紅棗制定了生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。公司現(xiàn)有技術(shù)管理人員38人，大專以上技術(shù)人員16人，可以為項目建設(shè)提供有力的技術(shù)保障。，流動資金400萬元，年產(chǎn)值4800萬元，有一定的資產(chǎn)運作能力。 第二章 技術(shù)分析 技術(shù)指標(biāo)根據(jù)《若羌紅棗標(biāo)準(zhǔn)化體系》，原料收鮮棗和干棗感官指標(biāo)應(yīng)分別符合表1和表2的規(guī)定。表1 無公害食品鮮棗感官指標(biāo)購和項目區(qū)產(chǎn)品符合以下標(biāo)準(zhǔn)：感官指標(biāo)項目指標(biāo)新鮮度果實充分發(fā)育，達到市場、貯存或運輸要求的成熟度，無不正常外來水分果形果形端正，完整良好，具有品種的基本特征,個頭均勻,無畸形果色澤具有本品種采收成熟度時固有色澤，色澤鮮亮風(fēng)味果肉肥厚、松脆、甘甜可口，無異味果面缺陷表面光滑、新鮮潔凈，無明顯缺陷（包括磨傷、雹傷、破頭及機械損傷等）無安全指標(biāo)重金屬及其它有害物質(zhì)限量應(yīng)符合GB/，農(nóng)藥最大殘留限量除應(yīng)符合GB/，還應(yīng)符合表1的規(guī)定。凡列入DBN6528/。表2 農(nóng)藥最大殘留限量項 目指 標(biāo)敵敵畏（dichlorvos）≤喹硫磷（quinalphos）≤毒死蟬 （chlorpyrifos）≤1多菌靈（carbendazim）≤溴氰菊酯（deltamethrin）≤注：根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)藥管理條例》，劇毒和高毒農(nóng)藥不得在水果上使用。 技術(shù)水平若羌縣為了做大做強紅棗產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)邀請有關(guān)單位制定了《若羌紅棗標(biāo)準(zhǔn)化體系》，并獲得通過，為若羌紅棗生產(chǎn)提供了標(biāo)準(zhǔn)。同時公司擁有5000
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1