【正文】 貴州大學本科教學課件 有害生物綠色治理 【 植物病害部分 】 第一章 植物病害綠色防治的原理與方法 ? 第一節(jié) 緒論 ? 一、植物病害的種類 ? 植物病害，按照引起病害的病因是否具有傳染性，分為兩大類： 侵染性病害 和 非侵染性病害 。由于植物的侵染性病害，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的危害大，而且可以人為控制。主要介紹植物侵染性病害，侵染性病害分為的五大類病害，即真菌病害、細菌病害、病毒病害、線蟲病害和寄生性植物病害。 二、植物病害綠色防治技術(shù)的歷史和現(xiàn)狀 ? 自古以來，人們?yōu)榱藦闹参锷汐@取食物等生活必需品，而不得不或多或少地為植物提供必要的 “ 服務(wù) ” ， 其中最主要的措施之一就是設(shè)法驅(qū)除侵擾植物的有害生物，如病害、蟲 (螨 )害、草害、鼠害等。 ? 從有害生物防治的歷史、認識水平、防治水平來分析，有害生物防治經(jīng)歷了三個階段，即早期樸素綜合防治階段、 近代集約化化學防治階段和現(xiàn)代有害生物綜合治理。 ? 有害生物綜合治理階段： ? 早期有害生物綜合防治的主要內(nèi)容在于使用各種防治措施，并有簡單的協(xié)調(diào)。而在 20世紀 60年代末期提出的有害生物綜合治理思想，是建立在生態(tài)學基礎(chǔ)上的，并具有了系統(tǒng)思想。 ? 1967年，聯(lián)合國糧農(nóng)組織 (FAO)在羅馬召開的 “有害生物綜合防治 ” (Integrated Pest Control)專家討論會上，提出了 “ 有害生物綜合治理 ” (Integrated Pest Management，IPM)的概念： “ 有害生物綜合治理是依據(jù)有害生物的種群動態(tài)與其環(huán)境間的關(guān)系的一種管理系統(tǒng)，盡可能協(xié)調(diào)運用適當?shù)募夹g(shù)與方法，使有害生物種群保持在 經(jīng)濟危害水平 以下 ” 。 ? 許多防治措施都有其科學背景，而不是經(jīng)驗性的。如強調(diào)從生態(tài)系整體出發(fā)和自然因素的控制作用，明確防治目的是把有害生物控制在經(jīng)濟受害水平之下，而不是徹底消滅。 ? 在國內(nèi)， 1975年春季農(nóng)林部召開了：“ 全國植物保護工作會議 ” ，確定 “ 預(yù)防為主，綜合防治 ” 為我國植保方針，并作了如下解釋： “ 把防治作為植保工作的指導(dǎo)思想，在綜合防治中，要以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，因地制宜地合理應(yīng)用化學防治、生物防治、物理防治等措施，達到經(jīng)濟、安全、有效地控制病蟲害的目的 ” 。 ? 從內(nèi)容上 看 ，國內(nèi)提出的 “ 綜合防治 ”與國外流行的 “ 有害生物綜合治理 ” 的基本含義是一致的。都包含了生態(tài)學、 經(jīng)濟學、環(huán)境保護學三個基本觀點。 ? 20世紀 70年代以來的實踐表明，應(yīng)用 IPM觀點防治植物病蟲害取得了很大的成效。 IPM主要貫徹三個觀點： 經(jīng)濟觀點、生態(tài)觀點和環(huán)保觀點，獲得最佳的經(jīng)濟效益、環(huán)境效益和社會效益。 經(jīng)濟觀點著重在貫徹 “ 經(jīng)濟閾值 ” 。 生態(tài)觀點是設(shè)計防治措施要考慮特定的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)生物群落的平衡。 環(huán)保概念是使用環(huán)境安全的生物農(nóng)藥和低毒化學農(nóng)藥。 第二節(jié) 植物病害綠色防治原理與途徑 ? 本節(jié)的主要內(nèi)容有： ? 1植物病害綠色防治的概念 ? 2植物檢疫 ? 3植物病害的物理防治 ? 4植物病害的生物防治 ? 1 植物病害綠色防治的概念 ? 在綜合防治中，要以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，因地制宜地合理應(yīng)用生物防治、物理防治，化學防治等措施，達到經(jīng)濟、安全、有效地控制病蟲害的目的。 ? 即依據(jù)有害生物的種群動態(tài)與其環(huán)境間的關(guān)系的一種管理系統(tǒng)，盡可能協(xié)調(diào)運用適當?shù)募夹g(shù)與方法，使有害生物種群保持在經(jīng)濟危害水平以下。 ? 2． 植物檢疫 ? 是通過法律、行政和技術(shù)的手段，防止危險性植物病、蟲、雜草和其他有害生物的人為傳播，保障農(nóng)林業(yè)的安全，促進貿(mào)易發(fā)展的措施。 ? 植物檢疫是一項傳統(tǒng)的植物保護措施，但又不同于其他的病蟲防治措施。 ? 3． 植物病害的物理防治 ： ? 是利用簡單工具和各種物理因素，如光、熱、電、溫度、濕度和放射能、聲波等防治病蟲害的措施。包括最原始、最簡單的徒手捕殺或清除，以及近代物理最新成就的運用，可算作古老而又年輕的一類防治手段。 ? 人工捕殺和清除病株、病部及使用簡單工具誘殺、設(shè)障礙防除雖有費勞力、效率低、不易徹底等缺點，但在目前尚無更好防治辦法的情況下，仍不失為較好的急救措施。徒手法常歸在栽培防治內(nèi)。也常用人為升高或降低溫、濕度，是指超出病蟲害的適應(yīng)范圍，如曬種、溫湯浸種或高溫處理竹木及其制品等。 ? 4．植物病害的生物防治 ? 植物病害生物防治是指利用天然的或改造過的生物體，基因產(chǎn)物來降低有害生物的破壞作用，并有利于植物的生長發(fā)育，提高產(chǎn)量。 生物防治 (biological control) 利用有益微生物殺滅或壓低病原生物數(shù)量以控制植物病害發(fā)生、發(fā)展的一類措施。又稱 “ 以菌治菌 ” 。 它利用了生物物種間的相互關(guān)系，以一種或一類生物抑制另一種或另一類生物。它的最大優(yōu)點是不污污環(huán)境，是農(nóng)藥等非生物防治病蟲害方法所不能比的。 第二章 植物病害的檢疫 ? 1．植物檢疫的概念 ? 2．植物病害檢疫的任務(wù)和內(nèi)容； ? 3．植物病害檢疫對象的確定和疫區(qū)、保護區(qū) 的劃分； ? 4．植物病害檢疫的實施方法 : ? （ 1）制定法規(guī)； ? （ 2）確定檢疫對象名單； ? （ 3）檢疫檢驗； ? （ 4）檢疫處理。 ? 1．植物檢疫的概念 ? 植物檢疫 (plant quarantine)是保護農(nóng)業(yè)、林業(yè)和畜牧業(yè)的重要措施。為保證農(nóng)、林、牧業(yè)的安全生產(chǎn)，防止危險性病、蟲、雜草等有害生物經(jīng)人為傳播而在地區(qū)間或國際間擴散蔓延，許多國家都設(shè)立有檢疫機構(gòu)從事專門動植物檢疫工作，同時也有一套相應(yīng)的法規(guī)措施。 ? 部分植物病、蟲、雜草等危險性有害生物的擴散傳播是通過人的活動實現(xiàn)的，歷史上有過多起因引種或貿(mào)易而引起植物病、蟲、雜草擴散的例子。我國隨著開放政策的實施，商品交流日益頻繁，對危險性有害生物的檢疫就更顯重要。 ? 植物保護工作包括預(yù)防或杜絕、鏟除、免疫、保護和治療等五個方面。植物檢疫是植物保護領(lǐng)域中的一個重要部分，其內(nèi)容涉及植物保護中的預(yù)防、杜絕或鏟除的各個方面，也是最有效、最經(jīng)濟、最值得提倡的一個方面，有時甚至是某一 有害生物綜合防治（ IPM） 計劃中唯一一項具體措施。 ? 但植物檢疫具有的特點卻不同于植物保護通常采用的化學防治、物理防治、 生物防治 和農(nóng)業(yè)防治等措施。 ? 其 特點 是從宏觀整體上預(yù)防一切有害生物的傳入、定殖與擴展。 ? 由于它具有法律強制性， 在國際文獻上常把 “ 法規(guī)防治 ” 、 “ 行政措施防治 ”作為它的同義詞。中國的植物檢疫始于20世紀 30年代。 ? 一、植物檢疫及其在植物保護中的地位 ? 實行植物檢疫是植物保護工作的第一道防線，也是貫徹 “ 預(yù)防為主、綜合防治 ”植保方針的關(guān)鍵措施。 ? 植保工作所保護的主要是具有經(jīng)濟價值的農(nóng)、林、果、菜、油料、纖維、糖、花卉、藥用植物和牧草等植物產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量，以滿足人們生活的需要。 ? 然而植物的種類在地球上的分布是不均勻的，因此地區(qū)間的引種由來已久，一些本來局部地區(qū)分布的病原和害蟲也伴隨種子和苗木由甲地擴散到乙地，有些甚至是毀滅性的災(zāi)害。 ? 例如煙草霜霉病在本世紀初由澳大利亞開始傳人美國、加拿大，后來又傳到歐洲，都曾嚴重威脅煙草生產(chǎn)。 ? 棉花枯萎病和黃萎病、榆樹枯萎病等都是洲際引種或其產(chǎn)品貿(mào)易的同時把病害擴散的例子。害蟲隨種苗及產(chǎn)品擴大疫區(qū)的例子也不在少數(shù)。 ? 所以植物檢疫要貫徹制止人為傳播病、蟲、草害法規(guī)的行為準則和技術(shù)措施。 ? 馬鈴薯塊莖蛾，原產(chǎn)于南美山區(qū)，后隨著薯塊傳到北美和歐、亞、非及大洋洲的 50多個國家，一度威脅馬鈴薯的生產(chǎn)。所以植物檢疫要貫徹制止人為傳播病、蟲、草害法規(guī)的行為準則和技術(shù)措施。 當然，并非一切傳人新區(qū)的病、蟲、草害都一定蔓延成災(zāi)。 成災(zāi) 需要滿足以下的 基本條件 ： 首先是要有可寄生或取食的植物，尤其是對于寄主范圍窄的病、蟲等有害生物； 其次是適于其存活和生長繁殖的氣象條件，特別是冬季； 最后是病原菌的有效個體數(shù)量，數(shù)量太少也很難立足。 ? 例如棉花的枯萎病和黃萎病， 1934年在江蘇省南通發(fā)現(xiàn)，主要是引種美國陸地棉品種而來，最初只在少數(shù)地區(qū)的棉種場發(fā)生，到 60年代初因放松種子管理而在全國迅速蔓延起來。 ? 種苗以外的途徑也有可能引進有害生物，例如荷蘭榆樹枯萎病傳人美國等地，是通過潛在木材內(nèi)的帶菌歐洲榆小蠹而傳染開的，而當時木材又不屬檢疫之列。 ? 新中國成立以前，我國也曾因檢疫機構(gòu)不健全，以及海關(guān)權(quán)由外國人掌握等原因傳人有害生物，其中較重要的病、蟲各有 7—8種之多 : ? 例如 水稻白葉枯病，稻粒黑粉病和惡菌病，棉花枯萎、 黃萎病和紅鈴蟲， 馬鈴薯環(huán)腐病及塊莖蛾，甘薯黑斑病 和甘薯小象甲，還有蠶豆象、蘋果綿蚜、葡萄根瘤蚜和柑桔吹綿蚧等。 ? 其中有詳細記錄的病、蟲例子很少，但多數(shù)與引種有關(guān)。這些事實說明、植物檢疫工作不僅與植物保護關(guān)系十分密切，而且也很重要，因為實行準確無誤的檢疫，還必需具有相應(yīng)的植物病理學和昆蟲學知識以及有關(guān)技術(shù)。 二、植物檢疫工作的范圍、基本原理和方法 ? 植物檢疫工作的范圍 ? 植物檢疫工作的特點具有預(yù)見性、法制性、技術(shù)性和地區(qū)性。做到預(yù)見性非常重要，特別是對于有關(guān)的信息資料的搜集和掌握，及時了解疫情動向，做到防患于未然。因而從事植檢的人員要經(jīng)常分析判斷并提出應(yīng)列入植檢對象的名單。 ? 我國直到 20世紀 80年代才由國務(wù)院正式頒布對內(nèi)對外兩個植檢條例，結(jié)束了《 暫行草案 》 的歷史。盡管如此，按各國慣例，經(jīng)常改變植檢名單的事也是有的。 ? 預(yù)見性還應(yīng)體現(xiàn)在執(zhí)法過程中，例如在我國青島曾查出從馬里進口的花生中還有谷斑皮蠹，在北京口岸曾查出進口麥種中有 印度腥黑粉菌 。 ? 這兩者當時雖然均末列入對外檢疫名單，由于其危險性大，故采取了果斷處理。法制性是關(guān)于植檢工作能有效而順利開展的法律保證，其具體法規(guī)將在后面介紹，它可以通過對人的約束而達到防止害物傳播擴散的目的。 ? 談到技術(shù)性，植物檢疫是技術(shù)性很強的工作，它需要有扎實的植物保護理論基礎(chǔ)知識，同時也要具有過硬的操作技術(shù)。為了做到快速、準確、徹底查清一批批到達的待檢植物或產(chǎn)品中的疫情，有必要培訓(xùn)一批熟練的病、蟲、草等專業(yè)的技術(shù)人員。 ? 并隨著工作量的增加以及對檢疫技術(shù)的要求，還要不斷學習應(yīng)用新的技術(shù)和手段。植物檢疫工作通常按地區(qū)劃分，大至一國，小到一縣均可有自己的檢疫工作?？墒亲魑锊季趾陀泻ι锏陌l(fā)生在很大程度上無視這種人為劃分。 ? 因此，聯(lián)合國糧農(nóng)組織曾幫助在全世界建立了九個區(qū)域性植保組織，然而中國還不是這些組織的成員。在大區(qū)之內(nèi)還可以分不同等級，一個較大國家之下可分地區(qū)、省乃至較小的縣、市。并根據(jù)需要設(shè)立植保植檢機構(gòu)，所配備的工作人員必須掌握相應(yīng)技術(shù)，特別是有種苗進出口單位。 ? 由于檢疫性有害生物多屬于破壞性強、蔓延快，并可經(jīng)多種途徑傳播，因此，必須建立權(quán)威性法規(guī)，方可有效限制其擴散，而且需要有地區(qū)間和國際間的合作。 ? 檢疫法規(guī)帶有很強的科學性，它必須建立在大量細致的害物情報搜集，整理和分析的基礎(chǔ)之上。 ? 一些先進國家早已采用電腦來儲存和處理檢疫情報并建有信息庫，效率提高許多。 ? 我國植檢法規(guī)還在完善中，因為尚未加入?yún)^(qū)域性植檢組織，在內(nèi)外檢疫的溝通上還存在問題，尚待提高。 ? 關(guān)于確立檢疫性 有害生物名單 ，據(jù)我國有關(guān)法規(guī)的規(guī)定，凡是局部地區(qū)發(fā)生危險性大，并能經(jīng)植物及其產(chǎn)品傳播的植物病、蟲、雜草及其它有害生物，應(yīng)定為植物檢疫性有害生物對象。 ? 所說的局部地區(qū)發(fā)生，是從全國角度提的，可能在某個省 (區(qū) )已經(jīng)發(fā)生，為防止傳播仍定為國家級檢疫對象。 ? 至于隨同植物和產(chǎn)品的傳播現(xiàn)已擴大到包裝物和運載工具。確定植物檢疫對象的依據(jù)主要是：分布，主要寄主植物種類，害物生存耐力，以及害物發(fā)生地的植物運出頻率等。各國根據(jù)具體條件而制定的名單和標準多有所不同。 ? 我國自 20世紀 50年代以來已先后幾次提出對內(nèi)對外植檢名單，其中內(nèi)檢方面包括稻、麥、棉、甘薯、馬鈴薯、蘋果、葡萄、柑桔等 8種作物的 16種病蟲草害。 ? 總的趨勢是，內(nèi)檢名單在減少，外檢名單在增加，特別是增加了 6種植物病毒。 ? 此外，對于一些容易產(chǎn)生變異的真菌病害，雖然在我國不曾蔓延成災(zāi)，但為了防止新致病小種出現(xiàn)，故仍將其列為外檢對象，例如栗疫病菌，在歐美均屬危險性病害，而亞洲栗樹則比較抗病； ? 總之，一般 檢疫性有害生物具有以下特點 ： ? 一是體型小，難發(fā)現(xiàn)，有的要經(jīng)顯微及電鏡技術(shù)，乃至隔離種植才得查出； ? 二是危險性大，繁殖力強，容易在短期內(nèi)建立起種群； ? 三是抗逆性強，可以較長時期保持活力，難以防除。 ? 不過，一切有害生物也都有其薄弱的方面。 ? 例如它們能危害的植物種類有限，在沒有特定寄主的情況