泰式餐廳開業(yè)策劃營銷方案(已修改)
2025-05-24 00:38 本頁面
【正文】 一、開業(yè)活動分析“促銷活動”被消費大眾普遍認(rèn)同接受，泰國餐廳所銷售的產(chǎn)品又是“為人服務(wù)”的產(chǎn)業(yè)，因此泰國餐廳的促銷策略必然要做到“以人為本”，這樣才符合消費者與餐廳雙贏的原則。 但促銷核心矛盾焦點在銷售額毛利顧客實惠這一問題。所以泰國餐廳開業(yè)必須采取舍棄毛利，確保顧客人流、銷售額以確保人氣為策劃之根本。賣點核心如下：l 聚集商氣有了較為充足的人潮涌向我們的餐廳，隨之而來的各種商氣就有了產(chǎn)生環(huán)境，商氣的形成，也就必然為今后本餐廳內(nèi)各種商機(jī)的產(chǎn)生提供最大的可能性與機(jī)率。商氣可以說是為商機(jī)做了良好的過渡。l 延伸商機(jī)商機(jī)的最終形成從某種程度上說是在雄厚的人氣基礎(chǔ)上產(chǎn)生的結(jié)果，商機(jī)不會無緣無故的產(chǎn)生，在品牌消費的過程中，人氣的厚與薄、強(qiáng)與弱，很大程度上影響著商氣與商機(jī)，商機(jī)如果產(chǎn)生，必然對品牌本身有著良好影響，乃為提高泰國餐廳銷售、擴(kuò)大泰國餐廳影響起到最終作用。l 傳播品牌每個泰國餐廳在各地品牌都有不同的特色文化，傳遞餐廳及消費文化是消費者對品牌餐廳認(rèn)可的關(guān)鍵一步，我們餐廳的氣氛營造、陳列搭配、飾品點綴，食品味道等獨特賣點及時尚風(fēng)格都是消費者對品牌特色餐廳認(rèn)知的基本要素。 作為即將準(zhǔn)備成為拉特色品牌泰國餐廳，那么我們的開張的宣傳行為，訴求點主要是是附近目標(biāo)地區(qū)打響擴(kuò)張知曉度的第一仗，必須具備上檔次、上規(guī)模、高格調(diào)、高影響的特點，為營造迅速提升知名度的商城平臺打好基礎(chǔ)。因此對開業(yè)活動的要求一定要彰顯特色：開業(yè)文化氛圍創(chuàng)意活動亮點精神利益滿足實際促銷折扣口碑傳播推廣圖一：賣點要素訴求幾點說明：以上五個點是本次活動推廣的要素的5個W，體現(xiàn)的是本次提供給他們什么樣的服務(wù)、什么樣的價格、什么樣的享受、什么樣的氛圍、什么樣的口碑泰國餐廳開業(yè)活動推廣需要的是更多人的關(guān)注，目標(biāo)群體的關(guān)注有助于我們提高知名度和銷售額。對于一個電腦商城來說，盈利才是主要目的。而活動只是為了盈利驅(qū)使的工具而已，如何利用好我們自身的優(yōu)勢去打造賦予本電腦商城更多時尚品味的承載才是我們營銷目的最終結(jié)果！開業(yè)訴求核心其主要行為是：1. 告知性即借助泰國餐廳開業(yè)時間與即將成為當(dāng)?shù)靥厣珮?biāo)志性餐廳知名度的新聞熱點，將該泰國餐廳新店地址、新店屬性、品牌文化做系統(tǒng)告知與宣傳，從而第一信息傳達(dá)給消費者；即利用新店開張的第一次活動，將泰國餐廳品牌內(nèi)涵、產(chǎn)品特點、餐廳文化傳達(dá)給消費者；借助前述新聞熱點，增強(qiáng)潛在消費者對于泰國餐廳品牌的信任和認(rèn)可。此次促銷開業(yè)活動的買賣關(guān)系不一定要明顯，主要是利用新通路讓消費者感受餐廳氛圍，借此進(jìn)行適當(dāng)?shù)拇黉N活動，最大可能的吸引消費者關(guān)注，刺激他們的消費欲望，并對泰國餐廳品牌產(chǎn)生第一次接觸后的好感。通過新店開業(yè)活動迅速提升知名度，給潛在的消費者注入消費欲望，能力提升品牌泰國餐廳形象在消費者心里的定位，為占領(lǐng)拉當(dāng)?shù)夭蛷d市場提供先機(jī)。二、開業(yè)前期準(zhǔn)備策劃u 印制開業(yè)精美宣傳單彩頁、DM短片、優(yōu)惠券，作大篇幅的條幅，上面一定要有本店的一定信息。u 準(zhǔn)備開業(yè)活動用的條幅、花籃、充氣拱門等場地宣傳用品。u 準(zhǔn)備全城巡回貴店開業(yè)播報的小車。（對于二、三線城市是比較有宣傳效果）u 尋找相關(guān)“短信手”，準(zhǔn)備在前期進(jìn)行群發(fā)開業(yè)信息短信，準(zhǔn)備好在城內(nèi)消費者進(jìn)行群發(fā)的短信內(nèi)容。打造“**泰國餐廳”新的關(guān)注力焦點，賦予“**泰國餐廳”更多的時尚承載，以嶄新的健康形象、認(rèn)知思維角
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