【正文】 質(zhì)量體系文件編寫(xiě) 一、質(zhì)量體系文件概論 二、質(zhì)量手冊(cè) 三、程序文件的編導(dǎo) 四、質(zhì)量計(jì)劃的編寫(xiě) 五、作業(yè)指導(dǎo)書(shū) 六、質(zhì)量記錄的定義和概念 一、質(zhì)量體系文件概論 回到頁(yè)首 1. 什么是質(zhì)量體系文件： 描述一個(gè)企業(yè)質(zhì)量體系結(jié)構(gòu)，職責(zé)和工作程序的一整套文件。 質(zhì)量體系是實(shí)施質(zhì)量管理所必需的組織結(jié)構(gòu)、程序、過(guò)程和資源。一個(gè)企業(yè)的質(zhì)量管理就是通過(guò)對(duì)企業(yè)內(nèi)各種過(guò)程進(jìn)行管理來(lái)實(shí)現(xiàn)的，因而就需明確對(duì)過(guò)程管理的要求、管理的人員、管理人員的職責(zé)、實(shí)施管理的方法以及實(shí)施管理所需要的資源，把這些用文件形式表述出來(lái)，就形成了該企業(yè)的質(zhì)量體系文件。許多企業(yè)在實(shí)施 ISO9000 標(biāo)準(zhǔn)中，直接將標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量體系要求轉(zhuǎn) 化為本企業(yè)的質(zhì)量管理的要求，那么按標(biāo)準(zhǔn)要求所形成的文件也是質(zhì)量體系文件。 2. 質(zhì)量體系文件的作用： (1). 文件的價(jià)值 ISO9000－ 94 標(biāo)準(zhǔn)中講到，“在 ISO9000 族的內(nèi)容中，編制和使用文件是具有動(dòng)態(tài)的高增值的活動(dòng)”。這是人們多年實(shí)施 ISO9000 標(biāo)準(zhǔn)的體會(huì)，文件的動(dòng)態(tài)性，表現(xiàn)在文件隨體系的運(yùn)作環(huán)境的變化而變化，其始終要保持有效，文件的高增值性是指人們?cè)谖募膱?zhí)行過(guò)程中，在不斷改善產(chǎn)品質(zhì)量、減少損失、提高管理水平，贏得客戶的信任，為企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益。因此在新的標(biāo)準(zhǔn)中，就特別強(qiáng)調(diào) 要形成文件。 (2). 文件的作用 質(zhì)量體系作用表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： — 給出了最好的、最實(shí)際的達(dá)到質(zhì)量目標(biāo)的方法； — 界定了職責(zé)和權(quán)限，處理好了接口，使質(zhì)量體系成為職責(zé)分明， 協(xié)調(diào)一致的有機(jī)整體； — “該說(shuō)的一定要說(shuō)到，說(shuō)到的一定要做到”，文件成為組織的法規(guī)，通過(guò)認(rèn)真的執(zhí)行達(dá)到預(yù)期的目的。 2. 審核的依據(jù) — 證明過(guò)程已經(jīng)確定； — 證明程序已被認(rèn)可已展開(kāi)和實(shí)施； — 證明程序處于更改控制中。 3. 質(zhì)量改進(jìn)的保障 — 依據(jù)文件確定如何實(shí)施工作及如何評(píng)價(jià)業(yè)績(jī)； — 增強(qiáng)了更改效果的測(cè)量結(jié)果的可比性和可信度； — 當(dāng)把質(zhì)量改進(jìn)成果納入文件，變成標(biāo)準(zhǔn)化程序時(shí)，成果可得到有效鞏固。 4. 文件和培訓(xùn) — 文件作為培訓(xùn)全體員工的教材； — 尋求文件內(nèi)容與技能和培訓(xùn)內(nèi)容之間的適宜平衡； — 保持被展開(kāi)和實(shí)施的程序的協(xié)調(diào)性取決于文件與人員的技能和培訓(xùn)的有機(jī)結(jié)合； 3. 質(zhì)量體系文件的結(jié)構(gòu) (1). 典型的質(zhì)量體系文件結(jié)構(gòu) ISO9000 要求所要求的 質(zhì)量體系文件，其結(jié)構(gòu)層次應(yīng)是： 質(zhì)量手冊(cè)是供方根據(jù)規(guī)定的質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)，描述與之相適應(yīng)質(zhì)量體系的基本文件，提出了對(duì)過(guò)程和活動(dòng)的管理要求。包括： — 說(shuō)明公司總的質(zhì)量方針以及質(zhì)量體系中全部活動(dòng)的政策； — 規(guī)定和描述質(zhì)量體系； — 規(guī)定對(duì)質(zhì)量體系有影響的管理人員的職責(zé)和權(quán)限； — 明確質(zhì)量體系中的各種活動(dòng)的行動(dòng)準(zhǔn)則及具體程序。 質(zhì)量體系程序是針對(duì)質(zhì)量手冊(cè)所提出的管理與控制要求，規(guī)定如何達(dá)到這些要求的具體實(shí)施辦法。程序文件為完成質(zhì)量體系中所有主要活動(dòng)提供了方法和指導(dǎo)， 分配具體的職責(zé)和權(quán)限，包括管理、執(zhí)行、驗(yàn)證活動(dòng)。 作業(yè)指導(dǎo)書(shū)是表述質(zhì)量休系程序中每一步更詳細(xì)的操作方法。指導(dǎo)員工執(zhí)行具體的工作任務(wù)，如完成或控制加工工序、搬運(yùn)產(chǎn)品、校準(zhǔn)測(cè)量設(shè)備等。作業(yè)指導(dǎo)書(shū)和程序文件的區(qū)別在于，一個(gè)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)只涉及到一項(xiàng)獨(dú)立的具體任務(wù)，而一個(gè)程序文件涉及到質(zhì)量體系中某個(gè)過(guò)程的整個(gè)活動(dòng)。 為了使質(zhì)量體系有效運(yùn)行，就要設(shè)計(jì)一些實(shí)用的表格和給出活動(dòng)結(jié)果的報(bào)告，這些表格在使用之后連同報(bào)告，就形成了質(zhì)量記錄，作為質(zhì)量體系運(yùn)行的證據(jù)。 (2) 結(jié)構(gòu)圖說(shuō)明 質(zhì)量體系文件 主要由質(zhì)量手冊(cè)、質(zhì)量體系程序和作業(yè)程序、表格、報(bào)告等質(zhì)量文件構(gòu)成； 各層次文件可以分開(kāi)，也可以合并； 當(dāng)各層次文件分開(kāi)時(shí)，有相互引用的內(nèi)容，可附引用內(nèi)容的條目； 下一層次文件的內(nèi)容不應(yīng)與上一層次文件的內(nèi)容相矛盾，下一層次文件應(yīng)比上一層次文件更具體、更詳細(xì)； 也有的文獻(xiàn)把質(zhì)量文件中的作業(yè)程序作為第三層次，把表格、報(bào)告、記錄等作為第四層次； 各層次間合并還是分開(kāi)，可由企業(yè)根據(jù)自己的習(xí)慣和需要去決定。 4. 對(duì)質(zhì)量體系文件的基本要求： (1).系統(tǒng)性 公司應(yīng)對(duì)其質(zhì)量體系中采用的全部要素、要求和規(guī)定，有系統(tǒng)、有條理地制訂成 各項(xiàng)方針和程序； 所有的文件應(yīng)按規(guī)定的方法編輯成冊(cè)； 各層次文件應(yīng)分布合理； (2). 協(xié)調(diào)性 體系文件的所有規(guī)定應(yīng)與公司的其他管理規(guī)定相協(xié)調(diào)； 體系文件之間應(yīng)相互協(xié)調(diào)、互相印證； 體系文件應(yīng)與有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范相互協(xié)調(diào)； 應(yīng)認(rèn)真處理好各種接口，避免不協(xié)調(diào)或職責(zé)不清。 (3). 唯一性 對(duì)一個(gè)組織，其質(zhì)量體系文件是唯一的； 通 過(guò)清楚、準(zhǔn)確、全面、簡(jiǎn)單扼要的表達(dá)方式，實(shí)現(xiàn)唯一的理解； 決不許對(duì)同一事項(xiàng)的相互矛盾的不同的文件同時(shí)使用； 不同組織的文件可具有不同的風(fēng)格。 (4). 適用性 遵循“最簡(jiǎn)單、最易懂”原則編寫(xiě)各類(lèi)文件； 所有文件的規(guī)定都應(yīng)保證在實(shí)際工作中能完全做到； 追求“任何時(shí)候、任何部門(mén)都適用”的文件是荒謬的，不可能的； 編寫(xiě)任何文件都應(yīng)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的要求和企業(yè)的現(xiàn)實(shí)； 發(fā)現(xiàn)了文件的不適合情況，應(yīng)立即按規(guī)定程序修改。 5. 質(zhì)量體系文件的編導(dǎo)方法： (1). 自上而下依次展開(kāi)的編寫(xiě)方法 按質(zhì)量方針、質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、作業(yè)程序（規(guī)范）、質(zhì)量記錄的順序編寫(xiě)； 此方法利于上一層次文件與下一層次文件的銜接； 此方法對(duì)文件編寫(xiě)人員，特別是手冊(cè)編寫(xiě)人員的 ISO9000 族國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)和工廠生產(chǎn)知識(shí)要求較高； 此方法使文件編寫(xiě)所需時(shí)間較長(zhǎng)（ 4～ 6 個(gè)月）； 此方法必然會(huì)伴隨著反復(fù)修改。 (2). 自下而上的編寫(xiě)方法 按基礎(chǔ)性文件、程序文件、質(zhì)量手冊(cè)的順序編寫(xiě)； 此方法適用于原 管理基礎(chǔ)較好的組織； 此方法如無(wú)文件總體方案設(shè)計(jì)指導(dǎo)易出現(xiàn)混亂。 (3). 從程序文件開(kāi)始，向兩邊擴(kuò)展的編寫(xiě)方法 先編寫(xiě)程序文件，再開(kāi)始手冊(cè)和基礎(chǔ)性文件的編寫(xiě)； 此方法的實(shí)質(zhì)是從分析活動(dòng)，確定活動(dòng)程序開(kāi)始； 此方法有利于 ISO9000 族國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的要求與組織的實(shí)際緊密結(jié)合； 此方法可縮短文件編寫(xiě)時(shí)間（ 2～ 3 個(gè)月）。 二、質(zhì)量手冊(cè) 回到頁(yè)首 1. 概述 (1). 質(zhì)量手冊(cè)的定義 闡明一個(gè)組織的質(zhì)量方針，并描述過(guò)其質(zhì)量體系的文件。 質(zhì)量手冊(cè)是證明或描述質(zhì)量體系的主要文件 — 質(zhì)量手冊(cè)規(guī)定質(zhì)量基本結(jié)構(gòu)，是實(shí)施和保持質(zhì)量體系應(yīng)長(zhǎng)期遵循的文件； — 質(zhì)量手冊(cè)至少應(yīng)包含組織的質(zhì)量方針和對(duì)所采用的質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)的全部適用要素的描述； — 質(zhì)量手冊(cè)可以是： 質(zhì)量體系程序文件的直接匯編； 一組或一部分質(zhì)量體系程序文件； 針對(duì)特定設(shè)施、職能、過(guò)程或合同要求所選擇的一系列程 序件； 多份文件或多層次的文件； 剪裁掉附錄只含有通用性內(nèi)容的文件； 可獨(dú)立應(yīng)用的或是其他形式的文件； 基于組織所需其他多種可能的派生文件。 (2). 質(zhì)量手冊(cè)的應(yīng)用 當(dāng)質(zhì)量手冊(cè)用于質(zhì)量管理的目的時(shí)，可稱為質(zhì)量管理手冊(cè)，質(zhì)量管理手冊(cè)僅為內(nèi)部使用； 當(dāng)質(zhì)量手冊(cè)用于質(zhì)量保證的目的時(shí)，可稱為質(zhì)量保證手冊(cè)，質(zhì)量保證手冊(cè)可用于外部目的； 論述同一體系的質(zhì)量管理手冊(cè)和質(zhì)量保證手冊(cè)在內(nèi)容上不應(yīng)有矛盾。 (3). 質(zhì)量手冊(cè)的作用 闡述公司的質(zhì)量方針、描述質(zhì)量體系和程序的要求； 為質(zhì)量體系審核提供依據(jù)； 對(duì)外展示其質(zhì)量體系，證明其質(zhì)量體系符合某一種質(zhì)量保證模式標(biāo)準(zhǔn)的要求。 2. 質(zhì)量手冊(cè)的結(jié)構(gòu)與內(nèi)容 (1). 質(zhì)量手冊(cè)的常見(jiàn)結(jié)構(gòu)： 封面 批準(zhǔn)頁(yè) 手冊(cè)說(shuō)明（適用范圍） 手冊(cè)目錄 修訂頁(yè) 發(fā)效控制頁(yè) 定義部分（如需要） 組織概況（前言頁(yè)） 組織的質(zhì)量方針和目標(biāo)