【正文】 . 年產(chǎn)1000噸甜葉菊工程項目可行性研究報告目 錄 前言 工程咨詢資格證書 《1000噸/年甜葉菊工程項目可行性研究報告》總論 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品案 市場需求預(yù)測 技術(shù)方案 配套工程設(shè)計方案 廠址和總圖運輸 節(jié)能 環(huán)境保護1 勞動保護1 企業(yè)組織，人員編制與職工來源1 投資估算、資金來源及使用計劃1 經(jīng)濟效益預(yù)測與分析1 總投資估算表前 言 甜菊糖甙作為一種新型天然甜味劑，一問世就受到黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人的高度重視。原姚依林、姜春云、吳邦國副總理、陳俊生國務(wù)委員等都先后對發(fā)展甜菊產(chǎn)業(yè)做過重要批示：原人大副委員長程思遠、軍委副主席李德生、中國營養(yǎng)學(xué)會理事長于若霖等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人為甜菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展提了詞，作為食品添加劑業(yè)中的甜味劑產(chǎn)品受到如此重視，說明發(fā)展甜菊產(chǎn)業(yè)前景十分廣闊。 根據(jù)國家改革開放方針和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)政策，為了大力發(fā)展種植業(yè)，克服農(nóng)村業(yè)結(jié)構(gòu)單一，經(jīng)濟效益不高的弊端，開發(fā)甜菊種植加工產(chǎn)業(yè)，提高經(jīng)濟效益，推進種植區(qū)域農(nóng)民增收，加工企業(yè)增效。某甜菊糖業(yè)有限責(zé)任公司，在**農(nóng)場建設(shè)甜菊糖甙生產(chǎn)加工廠。 該廠以**農(nóng)場作為甜葉菊種植生產(chǎn)基地，并以甜菊葉為主要原料，開發(fā)生產(chǎn)甜菊糖甙高端產(chǎn)品。產(chǎn)品絕大部分出口。 我院受某甜菊糖業(yè)有限責(zé)任公司委托，現(xiàn)按國家有關(guān)規(guī)定編制該項目可行性研究報告。 1000噸/年甜葉菊糖甙工程項目可行性研究報告總論1．1項目名稱與性質(zhì)1．1．1項目名稱 1000噸/年甜菊糖甙工程項目1．1．2項目性質(zhì) 本項目由****甜菊糖業(yè)有限責(zé)任公司在國家扶持下，招商引資，采用國內(nèi)先進技術(shù)與設(shè)備，在黑龍江**農(nóng)場建設(shè)甜菊糖甙生產(chǎn)加工廠，項目性質(zhì)為引進外部資金實現(xiàn)高科技產(chǎn)業(yè)化，并帶動**農(nóng)場及周邊農(nóng)村脫貧致富的新建項目。1．2主辦單位 建設(shè)單位：****甜菊糖業(yè)有限責(zé)任公司。法定代表人：1．3可行性研究報告編制依據(jù)與原則1．3．1編制依據(jù) ①國家計委《投資項目可行性研究指南》，計辦投資[2002]15號，2002年1月4日。 ②國家計委《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》，計設(shè)資[1993]530號，1993年4月7日。 ③國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局《食品添加劑甜菊糖》GB8270—1999，1999年10月1日。1．2．3編制原則 ①根據(jù)原料與水、電、汽條件和市場需求，確定規(guī)模與產(chǎn)品方案。技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)力求先進合理，使工廠建成后能滿負荷高效益運轉(zhuǎn)。 ②生產(chǎn)技術(shù)、關(guān)鍵設(shè)備及自控裝置全部采用國內(nèi)先進技術(shù)與裝備，整體上實現(xiàn)國內(nèi)領(lǐng)先水平。 ③公用與輔助工程和廠房建筑，在滿足目前階段生產(chǎn)基本需要和未來發(fā)展前提下，統(tǒng)一規(guī)劃、分步實施。盡可能利用農(nóng)場原糖廠閑置生產(chǎn)廠房等設(shè)施，以利于國有資產(chǎn)的充分發(fā)揮作用，達到保值增值。 ④在安全、消防、工業(yè)衛(wèi)生、勞動保護及環(huán)境保護上，嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)法律、法規(guī)、切實執(zhí)行“三同時”原則，做到三同步，即：同步規(guī)劃、同步建設(shè)、同步運行。 ⑤在經(jīng)濟效益預(yù)測與分析上。均依據(jù)國內(nèi)與國際上平均水平作為評價參數(shù)，從而使預(yù)測結(jié)果更符合實際，穩(wěn)妥可靠。1．4項目建設(shè)必要性與意義 ⑴符合國民經(jīng)濟長遠發(fā)展規(guī)劃和食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃 甜菊糖甙，是一種新型天然綠色食品添加劑。是當(dāng)今世界上已發(fā)現(xiàn)的最接近蔗糖甜味的天然甜味劑。它具有甜度高（為蔗糖的300倍以上）、熱量低（僅為蔗糖的1/300）、安全可靠及藥用保健價值高等四大特點，而廣泛應(yīng)用于國內(nèi)外食品、醫(yī)藥及輕工等行業(yè)。1984年原國家經(jīng)委將甜菊糖列入“2000年全國食品工業(yè)發(fā)展綱要”之中，并作為重點發(fā)展和推廣項目。1985年國家衛(wèi)生部正式批準(zhǔn)甜菊糖甙作為食品添加劑使用。規(guī)定最大使用量為正常生產(chǎn)需要。1987年國家標(biāo)準(zhǔn)局公布了甜菊糖甙質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB8270—87），同時規(guī)定了檢驗方法。1999年國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對這一標(biāo)準(zhǔn)進行修訂，改為GB8270—1999標(biāo)準(zhǔn)，從而進一步促進和規(guī)范了甜菊糖甙生產(chǎn)的發(fā)展。 ⑵符合產(chǎn)業(yè)政策，有利于水土保持和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 甜菊糖甙是甜菊葉經(jīng)浸提、吸附、脫色、干燥等工序精制而成。培育甜葉菊屬種植業(yè)、生產(chǎn)甜菊糖甙（簡稱：甜菊糖）則屬農(nóng)副產(chǎn)品深加工，這是國家大力提倡和發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。甜葉菊喜溫是菊科植物，具有廣泛的宜種性。在我國起海南島，北至黑龍江省同江市，西起新疆塔城，東到舟山群島，在這一廣闊的地域內(nèi)均宜種植該植物。種植特點是：①用地少（與甘蔗和甜菜相比）；②土壤肥力要求低（適于坡地種植，施肥量少）；③種植技術(shù)易于掌握，田間管理費用很少；④經(jīng)濟效益高（—2萬元）。因此深受種子農(nóng)民歡迎，并有較高的種植積極性。 甜菊枝葉繁茂，根系發(fā)達，宜于坡地生長，有利于水土保持。大力種植甜葉菊，對農(nóng)民脫貧致富，防治水土流失，促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，是大有好處的。 ⑶我國甜菊糖產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良，可形成出口創(chuàng)匯產(chǎn)品 采用我國獨特的樹脂法新工藝生產(chǎn)甜菊糖，曾獲1986年第35屆布魯塞爾世界發(fā)明博覽會尤里卡銅獎。經(jīng)過多年的不斷探索和完善，甜菊糖生產(chǎn)技術(shù)已十分成熟與可靠。從國際上看，各國同行公認我國甜菊糖生產(chǎn)技術(shù)已達到國際領(lǐng)先水平。由于我國生產(chǎn)的甜菊糖潔白如玉，口味純正，質(zhì)量穩(wěn)定可靠，尤其是甜菊糖高端產(chǎn)品，成為國際市場上緊俏產(chǎn)品。在國際市場上。年產(chǎn)1000噸甜菊糖，可創(chuàng)匯3000萬美元以上。同時，它是一種綠色食品，人們的消費需求呈明顯的上升趨勢，其經(jīng)濟效益顯著。 ⑴建設(shè)規(guī)模 本可研經(jīng)過方案對比擇優(yōu)，推薦建設(shè)規(guī)模為年生產(chǎn)1000/噸甜菊糖甙。2011年11月到2013年11月建成投產(chǎn)。其中，2011年末建成年產(chǎn)300噸甜菊糖甙的生產(chǎn)車間，；2012年末建成年產(chǎn)600噸甜菊糖甙的生產(chǎn)車間，投資總額2500萬元的第二期工程；2013年末建成年產(chǎn)1000噸甜菊糖甙的生產(chǎn)車間，投資總額3500萬元的三期工程。三期工程全部完工投資總額：。 ⑵工程內(nèi)容 本項目按生產(chǎn)工藝分設(shè)4個生產(chǎn)車間，輔助設(shè)施。主要工程內(nèi)容，具體如表11所列。 表1—1 主要工程內(nèi)容序號項目功能單位數(shù)量備注一1234生產(chǎn)項目浸提車間吸附精制車間干燥包裝車間乙醇回收車間甜葉菊干葉軟水浸提專性吸附、脫鹽除色噴霧干燥、包裝回收乙醇t/at/at/at/a15000100010001000二1234公用工程供水站供電所供氣站真空泵站供新鮮水純凈軟化水變電與配電供蒸汽提供真空—700lmgm179。/hKVA t/hmmHg600300036700三12345輔助設(shè)施技術(shù)中心機電儀表維修貯運污水處理生活與辦公分析化驗、質(zhì)量控制機電設(shè)備與儀器維修原材料供應(yīng)與運輸污水處理及回收利用后勤服務(wù)項項項項項11111四12建筑工程廠房建筑其他建筑新建生產(chǎn)車間廠房新建公共設(shè)施及綠化21318639614922（3）實施計劃本項目一期在2011年4月開始施工，9月完成土建工程并開始定制設(shè)備安裝調(diào)試，2011年11月進行試生產(chǎn)，2011年12月正式投產(chǎn)； 二期工程2012年4月開工建設(shè)，2012年11月正式投產(chǎn)；三期工程2013年4月開工建設(shè)，2013年11月正式投產(chǎn)。 表1—2 主要經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)序號項 目單 位指標(biāo)值備 注一基礎(chǔ)指標(biāo)1總用地（三期全部完成）平方米600002總建筑面積（三期全部完成）平方米213183建筑密度%4綠化率%5項目計算期年6總投資萬元其中；，二期投入2500，三期投入3500。自籌資金萬元其中；一期1200，國家投資萬元二財務(wù)指標(biāo)萬元1銷售收入萬元28000平均2總成本費用萬元平均3利潤總額萬元平均4所得稅萬元平均5凈利潤萬元平均6財務(wù)內(nèi)部收益率所得稅前%74所得稅后%477投資回收期所得稅前年所得稅后年4動態(tài)8財務(wù)凈現(xiàn)值所得稅前萬元27683所得稅后萬元167479投資利潤率%10投資利稅率%11盈虧平穩(wěn)點%22（1）本項目在國家扶持下，**農(nóng)場通過引進外部資金、生產(chǎn)技術(shù)，在**分局**農(nóng)場建甜葉菊生產(chǎn)加工廠，享受政府優(yōu)惠政策，企業(yè)以農(nóng)場為種植基地，（**，其中旱田42萬畝大部分是旱能噴灌、澇能排水的高產(chǎn)田）種植甜葉菊，有利于農(nóng)場產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。其種植效益好，(每公頃純效益1—)農(nóng)民積極性高，農(nóng)場有完善的農(nóng)業(yè)科技隊伍對種植產(chǎn)業(yè)及與支持，確保農(nóng)戶有高的產(chǎn)量。因而原料資源有可靠保證。同時所生產(chǎn)的甜菊糖甙，均為高端產(chǎn)品，填補**地區(qū)生產(chǎn)食品添加劉劑的空白。⑵采用國內(nèi)領(lǐng)先技術(shù)與設(shè)備，成熟可靠，保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品競爭力，產(chǎn)品市場潛力大，銷路通暢穩(wěn)定；面向國際市場，出口創(chuàng)匯，可大大提高效益。⑶財務(wù)預(yù)測與分析表明，各項經(jīng)濟指標(biāo)均較好。財務(wù)三率、投資回收期等指標(biāo)，均優(yōu)于國內(nèi)同行業(yè)基準(zhǔn)值，盈利能力、償債及抗風(fēng)險能力均很強。⑷項目對資源條件及生產(chǎn)條件要求不高，建設(shè)周期短，經(jīng)全面衡量，項目建設(shè)技術(shù)方案合理，經(jīng)濟效益高，社會效益大，有利于農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，符合國家產(chǎn)業(yè)政策，應(yīng)予建設(shè)。建議有關(guān)部門給予大力支持，力爭早日建成投產(chǎn)。建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 ⑴建設(shè)規(guī)模主產(chǎn)品甜菊糖建設(shè)規(guī)模為：1000噸/年。⑵建設(shè)規(guī)模選定理由①建設(shè)規(guī)模與資源條件相適應(yīng)原料是企業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)。本項目以**分局**農(nóng)場為依托建立甜菊種植基地。在基地建設(shè)上，大面積發(fā)展農(nóng)民掌握種植技術(shù)須有一定的時間，在經(jīng)營管理上，須培養(yǎng)人才和積累必要的經(jīng)驗，受資源條件限制，本項目實施階段，選擇適當(dāng)建設(shè)規(guī)模是必要的。②建設(shè)規(guī)模與最佳經(jīng)濟規(guī)模相適應(yīng)總結(jié)我國多年生產(chǎn)甜菊糖的經(jīng)驗，一致公認一條生產(chǎn)線在300t/a規(guī)模接近最佳經(jīng)濟，技術(shù)成熟可靠，有較豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗，在此基礎(chǔ)上稍加改造，亦可形成600t/a生產(chǎn)能力，利用工廠輔助設(shè)施擴建到1000噸/年產(chǎn)量其建設(shè)成本大幅降低。本工程擬首先建設(shè)300t/a生產(chǎn)線一條，在條件成熟后再擴大生產(chǎn)規(guī)模逐步達到1000噸的生產(chǎn)規(guī)模，適當(dāng)時機建設(shè)利用甜葉菊加工副產(chǎn)品菊渣生產(chǎn)顆粒飼料，利用過濾產(chǎn)生的濾泥生產(chǎn)生物有機肥等項目，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高項目整體附加值。③建設(shè)規(guī)模與市場需求相適應(yīng)甜菊糖高端產(chǎn)品在國際市場屬暢銷產(chǎn)品，盡管如此，要創(chuàng)出自己的名牌，開拓市場，建立穩(wěn)定的銷售渠道，也需有一定的時間過程。因而；在建設(shè)初期，應(yīng)努力提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低成本，創(chuàng)出信譽，樹立企業(yè)形象，不宜盲目追求產(chǎn)品數(shù)量。⑴產(chǎn)品品種本項目主產(chǎn)品為甜菊糖甙1000t/a。在適當(dāng)時候開發(fā)生產(chǎn)綠色素、黃色素和甜菊專用生物有機肥，顆粒飼料等系列產(chǎn)品。⑵產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)甜菊糖產(chǎn)品生產(chǎn)執(zhí)行中國國家標(biāo)準(zhǔn)GB8270—1999。甜菊糖外觀：白色、松散粉末或晶體。其理化指標(biāo)，見表21所列標(biāo)準(zhǔn)。外銷產(chǎn)品可根據(jù)用戶要求生產(chǎn)各種含甙量的產(chǎn)品。表21 甜菊糖質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB8270—1999） 項 目指 標(biāo)特級一級二級含甙量，% ≥908580甜度，倍 ≥250200200比旋光度（a）d25 30176。 38176。比吸光度E1cm1% ≤灼燒殘渣% ≤干燥失重% ≤456重金屬（以Pb計）%≤ 砷（以As計）% ≤ 市場需求預(yù)測甜菊糖甙（stevioside）商品名稱為甜菊糖、甜菊精等。其組成共8種，都是從甜菊葉中提取出來的一種新型甜味劑。按甜味劑分類屬于天然甜味料中非糖質(zhì)的高甜度低熱值甜味料。⑴甜菊糖特性一般性狀①形狀純度在90%以上的甜菊糖為白色結(jié)晶或白色粉末。②吸濕性在通常狀況下吸濕性較小。③溶解性易溶于水和乙醇。④耐熱性在PH值為310范圍十分穩(wěn)定。⑤溶液穩(wěn)定性對于一般性飲料食品，在加熱處理時是穩(wěn)定的。按正常酸味飲料食品的加熱殺菌條件下不發(fā)生任何變化。甜菊糖在含蔗糖的有機酸溶液中存放六個月其溶液變化很小。甜味特點①質(zhì)量 甜味純正、清涼、綿長，略有甘草味，給人以清新感覺。在各種非糖質(zhì)天然甜味料中，甜菊糖最近似蔗糖。②甜度甜菊糖對蔗糖的甜度倍數(shù)，與甜菊糖的純度有直接關(guān)系。一般純度為90%左右的甜菊糖是2%蔗糖溶液甜度的300倍以上。③溫度與甜度關(guān)系低溫時甜度比高溫時大，故尤其適于生產(chǎn)清涼飲料及冰制品。④與檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、乳酸、以及其它有機酸、氨基酸等合用，對甜菊糖可能含有的干草味有明顯的消殺效果，可起到矯味作用，亦提高了甜味質(zhì)量。⑵甜菊糖應(yīng)用范圍①以預(yù)防和治療為目的而使用的甜菊糖，制成多種保健飲品和保健藥品，對某些疾病能起治療和緩解作用；對那些忌用蔗糖的病人是一種可口的佳品