現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)ppt課件(已修改)
2025-05-13 12:14 本頁面
【正文】 《 零售學(xué) 》 （第二版）教學(xué)課件 廣東商學(xué)院 肖怡 制作 現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)介紹 第二章 《 零售學(xué) 》 （第二版）教學(xué)課件 廣東商學(xué)院 肖怡 制作 零售業(yè)態(tài)的涵義 1 百貨商店 2 超級市場 3 專業(yè)店和專賣店 4 5 便利店 6 7 8 倉儲式商店 購物中心 無店鋪零售業(yè)態(tài) 本章主要內(nèi)容 《 零售學(xué) 》 （第二版）教學(xué)課件 廣東商學(xué)院 肖怡 制作 第一節(jié) 零售業(yè)態(tài)的涵義 一、零售業(yè)態(tài)與零售業(yè)種 零售業(yè)態(tài)是指零售企業(yè)為滿足不同的消費(fèi)需求而形成的不同的經(jīng)營形態(tài)。零售業(yè)態(tài)的分類主要依據(jù)零售業(yè)的選址、規(guī)模、目標(biāo)顧客、商品結(jié)構(gòu)、店堂設(shè)施、經(jīng)營方式、服務(wù)功能等確定。 零售業(yè)種是按所經(jīng)營的商品類型劃分或組建的零售商店。這種商店自古有之，諸如古代就存在的布店、糧店、肉店、鞋店、雜貨店等。 《 零售學(xué) 》 （第二版）教學(xué)課件 廣東商學(xué)院 肖怡 制作 二、零售業(yè)態(tài)的內(nèi)在組成要素 細(xì)分化市場顧客 大眾化市場顧客 低價策略 高價策略 經(jīng)營品種少，挑選范圍窄 經(jīng)營品種多，一次性購足 保守性商品 時尚性商品 服務(wù)有限或自助服務(wù) 服務(wù)項目多，設(shè)專業(yè)人員 遠(yuǎn)離居民區(qū)，固定營 業(yè)時間，休閑式購物 靠近居民區(qū)，全天 24小 時營業(yè)，便捷式購物 裝飾簡樸，商品陳列 簡單，櫥窗偶爾更換 裝飾豪華，商品陳列富 于變化，常變化櫥窗 （ 7）店鋪環(huán)境 （ 6）購買便利 （ 5）服務(wù)方式 （ 4）商品時尚性 （ 3）商品結(jié)構(gòu) （ 2）價格策略 （ 1）目標(biāo)顧客 《 零售學(xué) 》 （第二版）教學(xué)課件 廣東商學(xué)院 肖怡 制作 第二節(jié) 百貨商店 一、 百貨商店的特征 百貨商店（ department store）是指經(jīng)營包括服裝、家 電、日用品等眾多種類商品的大型零售商店。它是在一個大 建筑物內(nèi)，根據(jù)不同商品部門設(shè)銷售區(qū)， 采取柜臺銷售和開架面售方式，注重服務(wù)功能， 滿足顧客對時尚商品多樣化選擇需求的零售業(yè)態(tài)。 《 零售學(xué) 》 （第二版）教學(xué)課件 廣東商學(xué)院 肖怡 制作 根據(jù)我國 2022年 10月 1日開始實(shí)施的國家標(biāo)準(zhǔn) 《 零售 業(yè)態(tài)分類 》 （ GB/T181062022），該標(biāo)準(zhǔn)對百貨商店的 特點(diǎn)要求如下： ◆ 選址在市、區(qū)級商業(yè)中心或歷史形成的商業(yè)集聚地； ◆ 目標(biāo)顧客以追求時尚和品味的流動顧客為主； ◆ 營業(yè)面積在 600020220平方米； ◆ 商品結(jié)構(gòu)為綜合性，品類齊全，以服飾、鞋類、箱 包、化妝品、家庭用品、家用電器為主； ◆ 采取柜臺銷售和開架面售相結(jié)合方式； ◆
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