【正文】 農(nóng)作物種植農(nóng)民專業(yè)合作社240畝大棚鮮食葡萄基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告目 錄第一章 總論 1一、項(xiàng)目概述 1二、可研編制依據(jù)指導(dǎo)思想及研究范圍 1三、項(xiàng)目承辦單位簡(jiǎn)介 2四、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與內(nèi)容 2五、主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 3六、研究結(jié)論與建議 4第二章 項(xiàng)目建設(shè)的必要性與可行性 5一、項(xiàng)目建設(shè)的必要性 5二、項(xiàng)目建設(shè)的可行性 7第三章 市場(chǎng)分析及銷售預(yù)測(cè) 10一、市場(chǎng)分析 10二、銷售預(yù)測(cè) 13第四章 項(xiàng)目選址條件分析 15一、項(xiàng)目區(qū)概況 15二、項(xiàng)目區(qū)自然條件 16三、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展概況 19第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案 22一、項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 22二、葡萄品種的選擇方案 22三、葡萄園規(guī)劃方案 26四、日光大棚建設(shè)方案 26五、大棚節(jié)水灌溉系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案 31六、生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程 33七、果實(shí)采收、分級(jí)、包裝及貯運(yùn) 40八、越冬防寒 41第六章 環(huán)境保護(hù)、原輔料核算與項(xiàng)目耗能 42一、環(huán)境保護(hù) 42二、主要原輔料及燃料、動(dòng)力消耗指標(biāo) 42三、項(xiàng)目耗能 43第七章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度與招標(biāo)安排 44一、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排 44二、項(xiàng)目招投標(biāo) 44第八章 組織結(jié)構(gòu)與人力資源配置 47一、組織機(jī)構(gòu) 47二、 勞動(dòng)定員及經(jīng)營(yíng)管理 47第九章 投資估算與資金籌措方案 49一、投資概算依據(jù)及方法 49二、投資概算 50第十章 項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 54一、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù) 54二、銷售收入和銷售稅金及附加估算 54三、財(cái)務(wù)盈利能力分析 55四、敏感性分析 56五、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論 57第十一章 項(xiàng)目結(jié)論及建議 58一、 可行性研究結(jié)論 58二、建議 58附件4第一章 總論一、項(xiàng)目概述項(xiàng)目名稱：240畝大棚鮮食葡萄基地建設(shè)項(xiàng)目項(xiàng)目性質(zhì)：新建項(xiàng)目選址：某縣龍城鎮(zhèn)毛郢孜村項(xiàng)目承辦單位：某縣某某農(nóng)作物種植農(nóng)民專業(yè)合作社項(xiàng)目法人代表： 二、可研編制依據(jù)指導(dǎo)思想及研究范圍（一）編制依據(jù)（1）中央2013年一號(hào)文件（2）《安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃之》（3）《宿州國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃》（4）國(guó)家發(fā)展改革委、建設(shè)部（發(fā)改投資【2006】1325號(hào)文）發(fā)布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）；（5）《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》國(guó)務(wù)院令第253號(hào)；（6）《建設(shè)工程項(xiàng)目可行性編制規(guī)程》（7）無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。（8）建筑與建筑群綜合布錢系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)規(guī)范》；（9）《現(xiàn)場(chǎng)勘查所得的資料數(shù)據(jù)》（10）項(xiàng)目建設(shè)單位提供的有關(guān)本項(xiàng)目的各種技術(shù)資料、項(xiàng)目方案及基礎(chǔ)材料。（二）研究范圍研究項(xiàng)目在當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中的地位，對(duì)項(xiàng)目建設(shè)必要性、緊迫性進(jìn)行分析，確定項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模，分析項(xiàng)目建設(shè)的技術(shù)方案，明確項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容，估算項(xiàng)目投資，擬定資金籌措方案，進(jìn)行項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益分析。三、項(xiàng)目承辦單位簡(jiǎn)介某縣某某農(nóng)作物種植農(nóng)民專業(yè)合社，屬科技型農(nóng)作物種植產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，尤其在葡萄種植產(chǎn)業(yè)方面具有20多年的種植管理經(jīng)驗(yàn)。項(xiàng)目區(qū)有多年的種植葡萄的歷史，區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)服務(wù)體系健全，栽培管理、新品種研發(fā)依托單位為某某農(nóng)學(xué)院葡萄研究所。項(xiàng)目單位已于某某葡萄研究所簽訂無公害葡萄生產(chǎn)基地建設(shè)和生產(chǎn)的技術(shù)合作協(xié)議。由石某某葡萄研究所作為技術(shù)支持單位為無公害葡萄生產(chǎn)基地的建設(shè)規(guī)劃和種植技術(shù)、職工培訓(xùn)的進(jìn)行全面技術(shù)指導(dǎo)。某縣某某農(nóng)作物種植農(nóng)民專業(yè)合社法人代表盛鋒先生，具有10余年的葡萄種植經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在外地?fù)碛卸嗉移髽I(yè)，具有較好的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，2011年初決定反鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，發(fā)起成立某縣某某農(nóng)作物種植農(nóng)民專業(yè)合社，流轉(zhuǎn)家鄉(xiāng)土地240余畝，已大棚鮮食葡萄為起點(diǎn)，帶領(lǐng)家鄉(xiāng)父老共同致富，深受家鄉(xiāng)人民的擁戴和歡迎。四、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與內(nèi)容（一）項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模該項(xiàng)目總用地面積159984平方米，總建設(shè)面積162000平方米。其中：大棚建設(shè)面積159000平方米，輔助用房建筑面積1000平方米，冷庫(kù)面積1000平方米。項(xiàng)目總投資1727萬元。其中固定資產(chǎn)投資1627萬元，鋪底流動(dòng)資金100萬元。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后年實(shí)現(xiàn)銷售收入720萬元。（二）項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容240畝大棚鮮食葡萄基地建設(shè)項(xiàng)目分三期（2013年9月——2016年9月）實(shí)施：第一期工程：2013年9月至2014年8月，流轉(zhuǎn)土地240畝，土地整合、道路建設(shè)、水電工程、100畝日光鮮食葡萄大棚、140畝常溫葡萄優(yōu)良種苗引進(jìn)栽培工程建設(shè)。第二期工程：2014年9月至2015年8月，打120米深井一眼，140畝日光鮮食葡萄大棚建設(shè)，噴灌、滴灌等基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備建設(shè)，果園四周圍網(wǎng)工程建設(shè)。第三期工程：2015年9月至2016年8月，1000平方米氣調(diào)冷庫(kù)、辦公用房、生產(chǎn)用房等輔助工程建設(shè)等。五、主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)240畝大棚鮮食葡萄基地建設(shè)項(xiàng)目主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)序號(hào)指標(biāo)名稱單位數(shù)量備注一總占地面積畝240二冷庫(kù)及輔助用房建筑面積平方米2000三鮮食葡萄基地建設(shè)畝240四項(xiàng)目投資強(qiáng)度萬元五主要原材料消耗1年總成本費(fèi)用萬元折標(biāo)煤2電萬度363水萬噸4肥料噸5005人工費(fèi)萬元38七總投資萬元17271工程費(fèi)用萬元16072其它費(fèi)用萬元203固定資產(chǎn)投資萬元16274建設(shè)期利息萬元5鋪底流動(dòng)資金萬元100八投資回收期所得稅后年含建設(shè)期1年九投資利潤(rùn)率所得稅前%十所得稅后%六、研究結(jié)論與建議項(xiàng)目屬于新建項(xiàng)目，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和投資方向，立項(xiàng)依據(jù)充分，生產(chǎn)方案設(shè)計(jì)完整。經(jīng)濟(jì)分析表明，該項(xiàng)目各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)科學(xué)合理，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率高于行業(yè)基準(zhǔn)水平，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值合理，具有較強(qiáng)的贏利能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力，項(xiàng)目資金籌措有保證，技術(shù)成熟、財(cái)務(wù)可行，社會(huì)效益顯著。因此，該項(xiàng)目建設(shè)是必要的、可行的。第二章 項(xiàng)目建設(shè)的必要性與可行性一、項(xiàng)目建設(shè)的必要性（一）滿足國(guó)內(nèi)人民生活水平不斷提高的需要。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們消費(fèi)的觀念正在逐步轉(zhuǎn)變，更加注重保健化和品位化。正在向無公害綠色食品的方向發(fā)展。對(duì)無公害水果消費(fèi)需求越來越迫切，市場(chǎng)容量越來越大。我國(guó)葡萄生產(chǎn)以鮮食葡萄為主，%，世界排名第二，但仍然不能滿足人們的消費(fèi)需求，特別是有機(jī)與綠色葡萄果品，在市場(chǎng)上更是供不應(yīng)求。我國(guó)的有機(jī)與綠色果品起步較晚，雖然經(jīng)過近10多年的發(fā)展，但產(chǎn)品類別及數(shù)量仍處于較低水平，目前專門從事有機(jī)與綠色果品開發(fā)和經(jīng)營(yíng)的專業(yè)合作社為數(shù)不多，因此葡萄種植業(yè)發(fā)展的潛力很大。本項(xiàng)目主要生產(chǎn)有機(jī)與綠色名特優(yōu)葡萄，根據(jù)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)策略，實(shí)行生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、銷售一體化經(jīng)營(yíng)，通過保鮮加工延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期，使產(chǎn)品銷往全國(guó)各大城市滿足市場(chǎng)需求。（二）發(fā)展高效農(nóng)業(yè)，增加農(nóng)民收入的需要。選擇和引進(jìn)最優(yōu)質(zhì)鮮食葡萄品種、應(yīng)用新技術(shù)、新設(shè)施進(jìn)行示范和推廣應(yīng)用，充分發(fā)揮基地的示范引導(dǎo)作用，促進(jìn)區(qū)域葡萄品種和栽培技術(shù)的現(xiàn)代化發(fā)展。加快科技成果商品化，提高農(nóng)業(yè)集約化生產(chǎn)水平和產(chǎn)品科技含量。露地栽培葡萄每千平方米收入10000元左右，大棚葡萄畝收入20000元左右，通過引入最新的大棚設(shè)施種植技術(shù)，高效利用生物資源，每畝收入30000元以上?？梢哉f，此項(xiàng)目是農(nóng)業(yè)脫貧致富奔小康的首選。同時(shí)，葡萄種植屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力創(chuàng)造了巨大的就業(yè)空間。有利于“三農(nóng)”問題的解決和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村需要，拓寬農(nóng)民就業(yè)渠道，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村富余勞動(dòng)力的有效轉(zhuǎn)移；帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的集約化發(fā)展，提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率；通過職業(yè)培訓(xùn)或輻射帶動(dòng)作用能夠提高農(nóng)民素質(zhì)，加快農(nóng)村和城市勞動(dòng)者一體化的步伐。（三）實(shí)現(xiàn)資源轉(zhuǎn)化，變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的需要。某縣是糧食種植大縣，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)抵御風(fēng)險(xiǎn)能力較低。建設(shè)大棚鮮食葡萄生產(chǎn)基地是堅(jiān)持因地制宜，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，突出質(zhì)量和效益，是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)抵御和防范市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力，有利于把區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。實(shí)施本項(xiàng)目，有利于引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)機(jī)制，推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村與大市場(chǎng)接軌，創(chuàng)造出農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)值、高效益，推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，進(jìn)而探索一條快速、高效發(fā)展農(nóng)業(yè)的新路子。有利于生產(chǎn)要素的重新配置和推動(dòng)先進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)枝術(shù)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)向集約化、現(xiàn)代化方向發(fā)展。（四）現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。國(guó)家實(shí)施中西部大開發(fā)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)給農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了很好的機(jī)遇，同時(shí)也面臨巨大的挑戰(zhàn)。不僅要面對(duì)市內(nèi)、國(guó)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)，還要面對(duì)世界的競(jìng)爭(zhēng)，傳統(tǒng)的種植結(jié)構(gòu)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)如此強(qiáng)烈的競(jìng)爭(zhēng)。唯一的對(duì)策就是因地制宜，切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位，適應(yīng)市場(chǎng)，合理調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，擴(kuò)大園藝規(guī)模，發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要突破口。與西方發(fā)達(dá)國(guó)家相比，傳統(tǒng)大田作物成本較高，沒有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，而我國(guó)葡萄生產(chǎn)成本較低，有比較優(yōu)越的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，特別是我縣的土地資源豐富，勞動(dòng)力廉價(jià)，發(fā)展設(shè)施栽培有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。同時(shí)基地的建立，是加強(qiáng)國(guó)際交流、開拓市場(chǎng)的主要渠道之一，是指導(dǎo)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整最靈敏、最便捷的工具?？捎行?shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)民整個(gè)生產(chǎn)過程的全程指導(dǎo)，這對(duì)優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)民增收起到積極作用。（六）是提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的需要國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)表明：無公害食品比一般食品價(jià)格高520%左右，而且市場(chǎng)需求越旺盛，無公害食品的發(fā)展前景就越廣闊。項(xiàng)目區(qū)地處天山北坡經(jīng)濟(jì)帶，具有良好的自然和生態(tài)優(yōu)勢(shì)。大力發(fā)展具有地方特色的無公害食品，既可以提高農(nóng)民收入，又保護(hù)工農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。二、項(xiàng)目建設(shè)的可行性（一）項(xiàng)目區(qū)具備無公害葡萄生產(chǎn)的良好條件項(xiàng)目區(qū)光熱資源豐富，土壤質(zhì)地疏松，有機(jī)質(zhì)含量較高。有機(jī)質(zhì)含量在3%左右，堿解氮50PPM，速效磷15PPM，PH值為中性偏高的壤土，土壤肥沃，年投入腐熟農(nóng)家肥3000—4000公斤／畝。地下水水質(zhì)好，項(xiàng)目區(qū)遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)，蔬菜、瓜果種植全部采用井水灌溉，地下動(dòng)水位45米，完全能滿足作物灌溉用量。項(xiàng)目區(qū)周圍空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良，遠(yuǎn)離市工業(yè)區(qū)，空氣干燥、潔凈，空氣污染物為總懸浮顆粒物。農(nóng)業(yè)綜合生態(tài)環(huán)境良好，適宜無公害葡萄的生長(zhǎng)和發(fā)展。（二）本項(xiàng)目符合國(guó)家和當(dāng)?shù)卣漠a(chǎn)業(yè)政策。中西部大開發(fā)的重要內(nèi)容之一是調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。項(xiàng)目的實(shí)施將促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，提高項(xiàng)目區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也為農(nóng)民增收致富提供了可靠的保障。為區(qū)域農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展開辟了一條新道路。大棚鮮食葡萄生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目主要是對(duì)現(xiàn)有農(nóng)田進(jìn)行改造，提高經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，引進(jìn)優(yōu)良品種，擴(kuò)大栽植面積，增加項(xiàng)目區(qū)森林覆蓋率。建成后將形成大面積的葡萄園和景觀綠地，通過場(chǎng)地綠化、道路綠化、渠道綠化生態(tài)林帶等生態(tài)建設(shè)，將形成大面積的綠色植被，植被覆蓋率達(dá)到85%以上，既能取得巨大的產(chǎn)業(yè)化示范輻射效益和直接經(jīng)濟(jì)效益，也能產(chǎn)生巨大的生態(tài)效益，改善區(qū)域土壤、氣候等自然條件，符合森林重慶的發(fā)展要求。該項(xiàng)目的實(shí)施對(duì)改善生態(tài)環(huán)境，發(fā)展可持續(xù)生態(tài)型農(nóng)業(yè)具有現(xiàn)實(shí)的指導(dǎo)意義。（三）目區(qū)生產(chǎn)用水、用電、通訊等配套設(shè)施齊全，并有經(jīng)驗(yàn)豐富的種植葡萄的技術(shù)人員。（四）管理體系健全項(xiàng)目單位有健全的農(nóng)牧業(yè)集約化、規(guī)?；a(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理制度經(jīng)驗(yàn)，有較完善的農(nóng)業(yè)科技服務(wù)體系，有較高素質(zhì)領(lǐng)導(dǎo)班子和職工隊(duì)伍，都能為無公害葡萄的集約化、規(guī)?；a(chǎn)提供可靠保證。（五）交易方便項(xiàng)目區(qū)生產(chǎn)基地以某某、合肥、商丘、淮北、連云港等不超過3小時(shí)路程的周邊大中城市超市及瓜果批發(fā)市場(chǎng)為依托，生產(chǎn)的鮮食葡萄可以直接進(jìn)入城市、市場(chǎng)進(jìn)行銷售，交易方便。（六）交通便利某縣東鄰江蘇某某市25公里，素有“某某的西大門”之稱。南接淮北29公里，西距河南商丘市150公里，北連山東濟(jì)寧130公里，縣城距合肥、南京、濟(jì)南、鄭州8省會(huì)均為3小時(shí)路程，距某某觀音機(jī)場(chǎng)80公里，連云港出海口260公里。隴海、符夾鐵路縱橫穿境，連霍、合徐高速公路于縣境內(nèi)交匯，3311國(guó)道，3010202省道與縣鄉(xiāng)道路交織成網(wǎng)，境內(nèi)公路密度為每平方公里130公里，已形成公路、鐵路、航空相結(jié)合的，內(nèi)外相聯(lián)的立體交通網(wǎng)絡(luò)，承東啟西，南引北聯(lián)，是重要的交通樞紐。（七）經(jīng)濟(jì)實(shí)力及技術(shù)力量保障某縣某某農(nóng)作物種植農(nóng)民專業(yè)合作社，屬科技型農(nóng)作物種植產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，尤其在葡萄種植產(chǎn)業(yè)方面具有20多年的種植管理經(jīng)驗(yàn)。專業(yè)合作社現(xiàn)有高級(jí)農(nóng)藝師1人，農(nóng)藝師2人，專業(yè)種植技術(shù)人員5人，員工20余人。以專業(yè)合作社健全的農(nóng)業(yè)集約化、規(guī)?；⑸a(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理制度經(jīng)驗(yàn)，完善的農(nóng)業(yè)科技服務(wù)體系和高素質(zhì)領(lǐng)導(dǎo)班子、經(jīng)驗(yàn)豐富的種植葡萄的技術(shù)人員和職工隊(duì)伍，都能為無公害葡萄的生產(chǎn)提供可靠保證。項(xiàng)目單位已于某某葡萄研究所簽訂無公害葡萄生產(chǎn)基地建設(shè)和生產(chǎn)的技術(shù)合作協(xié)議。由江蘇某某葡萄研究所作為技術(shù)支持單位為無公害葡萄生產(chǎn)基地的建設(shè)規(guī)劃和種植技術(shù)、職工培訓(xùn)的進(jìn)行全面技術(shù)指導(dǎo)。第三章 市場(chǎng)分析及銷售預(yù)測(cè)一、市場(chǎng)分析葡萄是一種結(jié)果早、產(chǎn)量高、壽命長(zhǎng)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抵御自然災(zāi)害能力強(qiáng)的果樹。葡萄不僅色鮮味美，爽口怡人，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，漿果中含12%～25%的葡萄糖和果糖，%～%的有機(jī)酸，%～%的礦物質(zhì)以及多種維生素。近年的研究還發(fā)現(xiàn)，具有抗腫瘤、防治冠心病的白藜蘆醇在葡萄中的含量很高，所以它也是一種保健食品。無核葡萄克瑞森是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、耐貯運(yùn)、果形美觀的鮮食品種，其用途廣泛，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，市場(chǎng)前景十分廣闊。（一）鮮食葡萄的進(jìn)口2012年全球各國(guó)鮮食葡萄進(jìn)口量達(dá)到280萬噸，比2011年增加了30萬噸。預(yù)計(jì)全球鮮食葡萄的進(jìn)口量將會(huì)增加，但與全球葡萄總產(chǎn)量(2012年6260萬噸)比較，其增幅并不大。2012年，歐洲以占全球鮮食葡萄進(jìn)口量的56%