【正文】 。 餐廳工程 施工組織設(shè)計 建設(shè)單位： 監(jiān)理單位： 施工單位： 技術(shù)負責人： 編 制 人: 編制日期： 2017年5月1日 可編輯修改目 錄第一章 工程概況 2第二章 施工準備 3第一節(jié) 技術(shù)準備 3第二節(jié) 物資準備 4第三節(jié) 質(zhì)量要求 5第四節(jié) 項目管理部組織機構(gòu)及員職責分工 7第五節(jié) 施工流水段劃分與施工進度計劃 9第三章 主要施工工藝與施工方案 10第一節(jié) 土方工程 10第二節(jié) 基礎(chǔ)鋼筋砼工程 13第三節(jié) 鋼結(jié)構(gòu)安裝 19第四節(jié) 保溫彩板安裝 22第五節(jié) 裝飾工程 25第六節(jié) 安裝部分的施工方案與技術(shù)措施 34第四章 質(zhì)量保證技術(shù)措施 50第一節(jié) 構(gòu)成裝飾工程質(zhì)量的要素 50第二節(jié) 裝飾工程質(zhì)量控制制度 51第五章 安全生產(chǎn)技術(shù)措施 53第一節(jié) 管理目標 53第二節(jié) 組織保證 53第三節(jié) 安全管理制度 56第四節(jié) 勞務(wù)用工安全管理 57第六章 文明施工技術(shù)措施 58第一節(jié) 文明施工管理措施 58第七章 附頁 60第一章 工程概況一、工程概況“ 工程”,建設(shè)地點： 市 160號，總建筑面積：㎡，建筑功能分區(qū)：廚房、餐廳。建筑高度：，設(shè)計使用年限：本工程為1類建筑，設(shè)計使用年限為5年，結(jié)構(gòu)形式：鋼結(jié)構(gòu)。外墻：本工程外墻采用75厚壓型鋼板復(fù)合保溫板。 內(nèi)墻：本工程內(nèi)隔墻采用240厚磚墻；且在廚房和衛(wèi)生間內(nèi)側(cè)做120內(nèi)襯磚墻。 本工程屋面：壓型鋼板復(fù)合保溫板，按不上人屋面設(shè)計。 本工程屋面采用自由排水形式；北側(cè)有組織外排水形式。 開、竣工時間：2017年5月4日至2017年5月28日（日歷25天）。第二章 施工準備進場施工前的準備工作是施工管理中一個重要的環(huán)節(jié)，準備工作的好壞，直接影響到工程施工的順利展開；為了避免施工管理中的盲目性，提高計劃性和科學性，準備工作的根本目的是：組織和制定管理所必需的數(shù)據(jù)和資料。第一節(jié) 技術(shù)準備嚴格執(zhí)行國家現(xiàn)行的技術(shù)標準和設(shè)計與發(fā)包方推薦的標準。認真熟悉施工圖紙和有關(guān)的技術(shù)資料，進行圖紙自審，參加設(shè)計技術(shù)交底和施工圖紙會審，把施工圖上的問題解決在施工前，特別是各安裝工程預(yù)留預(yù)埋及管道、設(shè)備安裝工作與裝飾施工的配合，由項目部組織施工作業(yè)隊進行圖紙會審及各專業(yè)施工作業(yè)隊之間的技術(shù)交底，合理安排各專業(yè)施工順序。作好原始資料的調(diào)查分析，認真編制施工圖預(yù)算及施工預(yù)算，并做好分部工程工料分析。編制施工組織設(shè)計（或施工方案）和進度計劃，在協(xié)議條款約定的日期內(nèi)提交甲方。制定技術(shù)措施，組織技術(shù)交底，使各級人員熟悉工程情況，了解設(shè)計意圖，掌握規(guī)范及技術(shù)要求和施工方法，在施工中做到心中有數(shù)，確保工程質(zhì)量，全面完成任務(wù)。技術(shù)交底的主要對象是項目部及施工作業(yè)隊管理人員，作業(yè)層的班組長和操作工人。技術(shù)交底的主要內(nèi)容：工程任務(wù)，施工圖要點，質(zhì)量標準，操作規(guī)程，施工方法，施工技術(shù)措施，施工進度，工種配合和安全施工技術(shù)等，對新結(jié)構(gòu)，新材料，新工藝，新技術(shù)，新機具以及特殊要求應(yīng)進行專門的技術(shù)交底。及時統(tǒng)計材料、構(gòu)配件，提出加工定貨數(shù)量，規(guī)格及需用日期計劃。第二節(jié) 物資準備 按施工進度計劃及有關(guān)設(shè)計文件要求，認真按時編制各種物資的需要量計劃及時進場計劃，分別落實貨源，安排運輸和儲備，應(yīng)滿足連續(xù)施工的要求。對現(xiàn)場材料驗收的基本要求是：準確：凡是進場驗收的材料、品種、規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量、價格都要認真檢查，準確無誤；及時：凡進入施工現(xiàn)場的材料，都即將投入使用，要及時驗收，并及時填寫計量檢測原始記錄，及時辦理驗收手續(xù)，待全部驗完之后核實無誤才能發(fā)放，切忌邊驗邊發(fā)?，F(xiàn)場材料驗收工作，既發(fā)生在施工準備階段，又貫穿于施工全過程。其驗收步驟、方法與倉庫驗收基本相同。現(xiàn)場材料所收品種、規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量，必須與工程需要緊密結(jié)合，按材料需要計劃驗收，即需要的就收，不需要的不收，為完工清場創(chuàng)造條件。 材料驗收中處理好“三差”損失“三差“即材料的質(zhì)差、量差和價差。質(zhì)差：指以使用單位對材料質(zhì)量要求為基礎(chǔ)，供應(yīng)材料的質(zhì)量高于或低于這個要求，都視為質(zhì)差。由于質(zhì)高必然價高，增加了工程成本，也是材料使用中的不合理，驗收中應(yīng)同時處理經(jīng)濟簽證，其超過的經(jīng)濟由供應(yīng)方承擔；而代于使用單位的質(zhì)量，是不能使用的，不能驗收；對要求附質(zhì)量證明書的材料而未附質(zhì)量證明者，雖有質(zhì)量證明書而質(zhì)量實際不合者也都是質(zhì)量問題，驗收中應(yīng)予處理。量差：指驗收數(shù)量不足、材料代用以大代小、誤差等都是量差。還有供應(yīng)材料質(zhì)量不符要求，需要進行二次加工的損耗，供應(yīng)材料規(guī)格不符進行二次加工的損耗等類似情況較多，這些量差，除數(shù)量不足按實際驗收外，材料代用處理技術(shù)經(jīng)濟簽證，其他損耗等都應(yīng)在材料驗收中處理，否則就是無形的漏洞。價差：指材料進料價格（包括運雜費）高于材料地區(qū)預(yù)算價格的價差。還有上述質(zhì)差和量差也必然是導(dǎo)致價差。以上“三差”，歸根結(jié)底是價差。視其企業(yè)對工程承包方式和材料供應(yīng)分工的經(jīng)濟責任而定。如材料價格承包時定為按實調(diào)整，應(yīng)辦經(jīng)濟簽訂手續(xù)，憑此調(diào)整預(yù)算；以分析材料費變化的原因，為提高經(jīng)營決策提供資料。第三節(jié) 質(zhì)量要求嚴格遵照國家頒發(fā)的各種裝飾工程施工及驗收規(guī)范、工程質(zhì)量檢驗評定標準和設(shè)計要求組織施工，保證質(zhì)量符合設(shè)計要求和質(zhì)量達到國家現(xiàn)行工程質(zhì)量檢驗標準規(guī)定的優(yōu)良標準。哈爾濱市公安局干警餐廳工程工期短、工程量大，施工場地地處市區(qū)繁華地帶，在施工過程中要保證不影響周邊居民生活，因此要求做到以下幾點： 施工全過程要做到安全生產(chǎn)、文明施工。施工現(xiàn)場材料、設(shè)備堆放整齊，保持場地衛(wèi)生。采取安全防護措施，防止人員高空墜落和落物傷人等安全事故。加強現(xiàn)場消防保衛(wèi)工作，做好場內(nèi)物資保管，嚴防火災(zāi)。采取可靠施工措施，縮短工期和降低造價。以上構(gòu)成了本工程的施工特點，這些特點是我們編制此施工組織設(shè)計的重點。第四節(jié) 項目管理部組織機構(gòu)及員職責分工一、 投入本工程項目管理班子配備情況表：1項目經(jīng)理部組織機構(gòu)項目經(jīng)理技術(shù)負責人工 長造價員水暖材料員電氣材料員暖衛(wèi)負責人電氣負責人取樣員土建技術(shù)員水暖技術(shù)員電氣技術(shù)員土建質(zhì)檢員水暖質(zhì)檢員電氣質(zhì)檢員土建安全員土建材料員2. 工程質(zhì)量管理保證體系 、文明施工、環(huán)境管理、職業(yè)健康保證體系施工現(xiàn)場操作人員普工班木工班鋼筋班水暖隊瓦工班機械班電工班架工班電氣隊工 長項目經(jīng)理安全負責人技術(shù)負責人第五節(jié) 施工流水段劃分與施工進度計劃一、施工流水段劃分（1）第一階段為土建施工階段：此時的重點密切配合建設(shè)單位搞好室內(nèi)土建施工的工作，以及協(xié)調(diào)配合工作。（2）第二階段為管線預(yù)埋安裝施工階段：此時工作重點為安裝工程預(yù)留預(yù)埋，并有管線敷設(shè)，確保安裝的施工質(zhì)量，并且滿足工期進度的需要。（3）第三階段為裝飾裝修施工：該階段的主要矛盾是解決各專業(yè)、各工種的相互交叉施工工序交接，確保各專業(yè)互創(chuàng)工作面。（4）第四階段為電氣設(shè)備安裝調(diào)試，室內(nèi)清潔、竣工收尾及檢查和維修階段：該階段應(yīng)抓好各部位的工程質(zhì)量檢查工作，一旦檢查出有質(zhì)量問題或偏差過大，并進行整改和修正，同時收信和整理好各類交工資料，此時的工作重點就是確?？⒐?，一切為竣工服務(wù)?？删庉嬓薷牡谌? 主要施工工藝與施工方案施工流程：基礎(chǔ)土方→基礎(chǔ)鋼筋砼→鋼結(jié)構(gòu)安裝→保溫彩板安裝→室內(nèi)裝飾、吊頂→水電安裝→驗收第一節(jié) 土方工程一、作業(yè)條件 1．土方開挖前，應(yīng)詳細查明施工區(qū)域內(nèi)的地下、地上障礙物。對位于基坑、管溝內(nèi)的管線和相距較近的地上、地下障礙物已按拆、改或加固方案處理完畢。 2. 根據(jù)給定的控制坐標和水準點，按建筑物總平面要求，引測到現(xiàn)場。在工程施工區(qū)域設(shè)置測量控制網(wǎng)，包括控制基線、軸線和水平基準點；做好軸線控制測量的校核。 3．選擇土方機械，應(yīng)根據(jù)施工區(qū)域的地形與作業(yè)條件、土壤類別與厚度、總工程量和工期綜合考慮，發(fā)揮施工機械效率。 二、施工工藝 2．1 工藝流程 2．2 操作工藝 1．開挖坡度的確定 基坑開挖，應(yīng)先進行測量定位，抄平放線，定出開挖寬度，按放線分塊(段)分層挖土。根據(jù)土質(zhì)和水文情況，采取四側(cè)或兩側(cè)直立開挖或放坡，以保證施工操作安全。 (1) 在天然濕度的土中，開挖基槽和管溝時，當挖土深度不超過下列數(shù)值規(guī)定時，可不放坡，不加支撐。 1) 密實、中密的砂土和碎石類土(填充物為砂土)：1．0m。 2) 硬塑、可塑的粘質(zhì)粉土及粉質(zhì)粘土：1．25m。 3) 硬塑、可塑的粘土和碎石類土(填充物為粘性土)：1．5m。 4) 堅硬的粘土：2．0m。 (2) 當土質(zhì)為天然濕度、構(gòu)造均勻，水文地質(zhì)條件良好(即不會發(fā)生坍塌、移動、松散或不均勻下沉)，且無地下水時，開挖基坑亦可不必放坡，采取直立開挖不加支護，但挖方深度應(yīng)按表31規(guī)定；基坑寬應(yīng)稍大于基礎(chǔ)寬。如超過表31規(guī)定的深度，但不大于5m時，應(yīng)根據(jù)土質(zhì)和施工具體情況進行放坡，以保證不塌方，其最大容許坡度按表32采用。放坡后基坑上口寬度由基礎(chǔ)底面寬度及邊坡坡度來決定，坑底寬度每邊應(yīng)比基礎(chǔ)寬出30cm～50cm，以便于施工操作。 2．在工程施工區(qū)域設(shè)置測量控制網(wǎng)，包括控制基線、軸線和水平基準點；做好軸線控制測量的校核。控制網(wǎng)應(yīng)該避開建筑物、構(gòu)筑物、土方機械操作及運輸線路，并有保護標志；場地整平應(yīng)設(shè)1010m或2020m方格網(wǎng)，在各方格點上做控制樁，并測出各標樁處的自然地形、標高，作為計算挖土方量和施工控制的依據(jù)。 基坑(槽)和管溝開挖，上部應(yīng)有排水措施，防止地面水流人坑內(nèi)沖刷邊坡，造成塌方和破壞基土。 3．開挖基坑(槽)或管溝時，應(yīng)合理確定開挖順序、路線及開挖深度。然后分段分層均勻開挖。 4．采用挖土機開挖大型基坑(槽)時，應(yīng)從上而下分層分段，按照坡度線向下開挖，嚴禁在高度超過3m或在不穩(wěn)定土體之下作業(yè)，但每層的中心地段應(yīng)比兩邊稍高一些，以防積水。 5．在挖方邊坡上如發(fā)現(xiàn)有軟弱土、流砂土層時，或地表面出現(xiàn)裂縫時，應(yīng)停止開挖，并及時采取相應(yīng)補救措施，以防止土體崩塌與下滑。 6．采用反鏟、拉鏟挖土機開挖基坑(槽)或管溝時，其施工方法有下列兩種： (1) 端頭挖土法：挖土機從坑(槽)或管溝的端頭，以倒退行駛的方法進行開挖，自卸汽車配置在挖土機的兩側(cè)裝運土。 (2) 側(cè)向挖土法：挖土機沿著坑(槽)邊或管溝的一側(cè)移動，自卸汽車在另一側(cè)裝土。 第二節(jié) 基礎(chǔ)鋼筋砼工程一、鋼筋工程鋼筋加工 所有鋼筋由鋼筋工長統(tǒng)一制作加工單，經(jīng)項目工程師審核后在鋼筋場地配料。 （1）施工準備 存放鋼筋的現(xiàn)場已平整夯實，澆筑砼地面。 鋼筋設(shè)備已進場并安裝就位。 鋼筋加工單已制作完成。 （2）鋼筋除銹 鋼筋在下料前先除銹，將鋼筋表面的油漬、漆漬及浮皮、鐵銹 等清除干凈，以免影響其與混凝土的粘結(jié)效果，盤條鋼筋除銹通過其冷拉調(diào)直過程來實現(xiàn)，螺紋鋼筋除銹 使用電動除銹機，并裝設(shè)排塵罩及排塵管道，以免對環(huán)境造成污染。 （3）鋼筋調(diào)直 采用卷揚機調(diào)直鋼筋，冷拉率：Ⅰ級鋼不大于 4%。經(jīng)過調(diào)直工藝后，鋼筋應(yīng)平直，無局部彎曲。 （4）鋼筋切斷 鋼筋切斷進根據(jù)其直徑及鋼筋級別等因素確定使用鋼筋切斷機可無齒砂輪鋸切斷機進行操作，凡是φ18 以上電渣壓力焊焊接的鋼筋，必須用無齒鋸切割，保證焊出標準接頭。 （5）鋼筋彎曲成型 鋼筋彎曲成型采用鋼筋彎曲機和人工彎曲配合進行，彎曲后鋼筋無翹曲現(xiàn)象，彎鉤處不得有裂紋。保證鋼筋的彎折角度及彎勾的平直長度