【正文】 n江蘇省糧食流通統(tǒng)計制度（2009－2010年度）江 蘇 省 糧 食 局 制 定江 蘇 省 統(tǒng) 計 局 批 準2008年12月本制度根據(jù)《中華人民共和國統(tǒng)計法》、《糧食流通管理條例》和《國家糧食流通統(tǒng)計制度》的有關(guān)規(guī)定制定《中華人民共和國統(tǒng)計法》第三條規(guī)定：國家機關(guān)、社會團體、企業(yè)事業(yè)組織和個體工商戶等統(tǒng)計調(diào)查對象，必須依照本法和國家規(guī)定，如實提供統(tǒng)計資料，不得虛報、瞞報、拒報、遲報，不得偽造、篡改?；鶎尤罕娦宰灾谓M織和公民有義務(wù)如實提供國家統(tǒng)計調(diào)查所需要的情況?！吨腥A人民共和國統(tǒng)計法》第十五條規(guī)定：統(tǒng)計機構(gòu)、統(tǒng)計人員對在統(tǒng)計調(diào)查中知悉的統(tǒng)計調(diào)查對象的商業(yè)秘密，負有保密義務(wù)?！都Z食流通管理條例》第二十三條規(guī)定：所有從事糧食收購、銷售、儲存、加工的糧食經(jīng)營者以及飼料、工業(yè)用糧企業(yè)，應(yīng)當建立糧食經(jīng)營臺賬，并向所在地的縣級人民政府糧食行政管理部門報送糧食購進、銷售、儲存等基本數(shù)據(jù)和有關(guān)情況。糧食經(jīng)營者保留糧食經(jīng)營臺賬的期限不得少于3年。糧食經(jīng)營者報送的基本數(shù)據(jù)和有關(guān)情況涉及商業(yè)秘密的，糧食行政管理部門負有保密義務(wù)?！都Z食流通管理條例》第三十五條規(guī)定：糧食行政管理部門依照本條例對糧食經(jīng)營者從事糧食收購、儲存、運輸活動和政策性用糧的購銷活動，以及執(zhí)行國家糧食流通統(tǒng)計制度的情況進行監(jiān)督檢查?！秶壹Z食流通統(tǒng)計制度》第四條規(guī)定：凡在中華人民共和國境內(nèi)從事糧食的收購、銷售、儲存、運輸、加工、進出口的糧食經(jīng)營企業(yè)，以及養(yǎng)殖企業(yè)和以糧食為生產(chǎn)原料的飼料企業(yè)、工業(yè)企業(yè)，必須向當?shù)丶Z食行政管理部門報送糧食統(tǒng)計資料，不準虛報、瞞報、拒報、漏報、遲報，不得偽造、篡改。目 錄一、總說明 …………………………………………………………………………………………………… 4二、報表目錄 ………………………………………………………………………………………………… 6三、調(diào)查表式 （一）糧油收購進度五日報表（SL 01表）………………………………………………………………… 8 （二）國有糧食經(jīng)營企業(yè)商品糧食收支存平衡月（旬）報表（SL 021表）…………………………… 9（三）國有糧食經(jīng)營企業(yè)商品糧食購銷分項月（旬）報表（SL 022表）……………………………… 10（四）最低收購價、臨時存儲糧食收支月存（旬）報表（SL 03表）………………………………… 11 （五）省級儲備糧油收支平衡月報表（SL 04表）……………………………………………………… 12（六）市縣儲備糧油收支平衡月報表（SL 05表）……………………………………………………… 13 （七）重點非國有糧食經(jīng)營企業(yè)商品糧食收支平衡月報表（SL 06表）……………………………… 14 （八）重點轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)糧食收支平衡存月報表（SL 07表）…… …………………………………… 15 （九）商品油脂收支平衡月報表（SL 08表）……………………………………………………………16（十）糧食批發(fā)市場糧油交易月報表（SL 09表）……………………………………………………… 17 （十一）糧食庫存分年限季報表（SL 10表）……………………………………………………………… 18（十二）糧食和食用油脂油料省際間流向季報表（SL 11表）…………………………………………… 19 （十三）糧食、食用油經(jīng)營和轉(zhuǎn)化企業(yè)單位數(shù)年報表（SL 12表）……………………………………… 20（十四）糧食和油脂折合率年報表（SL 13表）……………………………………………………………21（十五）社會糧食供需平衡調(diào)查表（SL 14表）…………………………………………………………… 22（十六）社會食用植物油及油料供需平衡調(diào)查表（SL 15表）…………………………………………… 23（十七）糧油經(jīng)營和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)糧油收支存統(tǒng)計臺賬（SL 16表）…………………………………… 24（十八）糧油價格行情報表（SL 17表）…………………………………………………………………… 25（十九）農(nóng)戶糧食、食用植物油及油料收支基礎(chǔ)調(diào)查表（SL DCB1表）……………………………… 26（二十）城鎮(zhèn)居民糧食、食用植物油及油料收支基礎(chǔ)調(diào)查表（SL DCB2表）………………………… 27（二十一）糧油價格監(jiān)測周報表（GL 02表）…………………………………………………………… 28（二十二）重點食用植物油企業(yè)油脂油料統(tǒng)計月報表（GL 09表）……………………………………29（二十三）糧食企業(yè)倉儲設(shè)施統(tǒng)計年報表（GL 17表）…………………………………………………… 30（二十四）糧食流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資情況年報表（GL 18表）………………………………………… 31（二十五）糧油加工業(yè)企業(yè)年報表（GL 19表）………………………………………………………… 32（二十六）重點糧油加工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)情況半年報表（GL 20表）………………………………………… 35（二十七）糧食行業(yè)機構(gòu)與從業(yè)人員情況年報表（GL 21表）…………………………………………… 37四、主要指標解釋…………………………………………………………………………………………… 38五、附錄 （一）制度細則………………………………………………………………………………… 57 （二）糧油商品目錄………………………………………………………………………………… 69 （三）糧油品種折率………………………………………………………………………………… 72 （四）主要名詞含義………………………………………………………………………………… 73（五）社會糧食、食用植物油及油料抽樣調(diào)查制度………………………………………………… …… 74一、總 說 明（一）本調(diào)查項目的目的意義。適應(yīng)糧食流通體制改革和形勢發(fā)展變化的需要，科學(xué)有效地組織糧食統(tǒng)計工作，促進糧食統(tǒng)計工作的規(guī)范化、制度化、科學(xué)化，保障統(tǒng)計資料的全面、準確和及時，充分發(fā)揮統(tǒng)計在糧食流通發(fā)展中的重要作用。（二）本調(diào)查項目的統(tǒng)計對象和范圍。在江蘇省境內(nèi)從事糧食的收購、銷售、儲存、運輸、加工、進出口等經(jīng)營活動的糧食經(jīng)營者，以及養(yǎng)殖企業(yè)和以糧食為生產(chǎn)原料的飼料企業(yè)、工業(yè)企業(yè)。（三）本調(diào)查項目的主要指標內(nèi)容。糧食流通統(tǒng)計中各類糧油企業(yè)的收購、銷售、進出口、庫存和價格，以及糧食、食用植物油及油料供需平衡調(diào)查中城鎮(zhèn)、農(nóng)村居民戶、從事糧油經(jīng)營和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)的生產(chǎn)、消費、省際間購銷等指標，全面清晰地反映糧食的地區(qū)流向、庫存品種布局、消費去向和糧食價格變動情況；糧食企業(yè)倉儲設(shè)施和投資情況等統(tǒng)計指標，主要反映社會糧食倉儲設(shè)施的規(guī)模和布局；糧油加工業(yè)主要產(chǎn)品生產(chǎn)能力、生產(chǎn)量、研究開發(fā)投入和工業(yè)總產(chǎn)值等統(tǒng)計指標，反映糧油加工業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模和主要糧油產(chǎn)品的產(chǎn)能和產(chǎn)量；糧食行業(yè)機構(gòu)和從業(yè)人員構(gòu)成等統(tǒng)計指標。（四）本調(diào)查項目的時間要求和調(diào)查頻率。夏糧小麥、油菜籽和秋糧主要糧食品種和地區(qū)的季節(jié)性收購報表，采用五日報告制度；國有糧食經(jīng)營企業(yè)的商品收支、國家最低收購等政策性糧油收支、地方各級儲備收支報表，采用每旬報告制度；非國有糧食經(jīng)營企業(yè)、糧食批發(fā)市場和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)商品糧收支報表，采用每月報告制度；糧食和食用油脂油料省際間流向報表，采用每季報告制度；重點糧油加工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)情況年報表，采用每半年報告制度；規(guī)模以下的其他糧食經(jīng)營者和用糧企業(yè)、城鎮(zhèn)、農(nóng)村居民糧食收支存報表，糧食倉儲、糧油加工業(yè)、糧食行業(yè)機構(gòu)人員統(tǒng)計報表，采用年度報告制度，在每年年末調(diào)查。(五)本調(diào)查項目的調(diào)查方法、組織方式和渠道。根據(jù)調(diào)查內(nèi)容和對象的不同特點，通過各級糧食行政管理部門逐級調(diào)查、匯總上報的組織方式，對轄區(qū)內(nèi)各類糧食、食用油企業(yè)和調(diào)查對象分別采取全面調(diào)查、重點調(diào)查和抽樣調(diào)查的相結(jié)合的調(diào)查方法完成相關(guān)統(tǒng)計調(diào)查項目。即國有糧食經(jīng)營企業(yè)全面統(tǒng)計報表；非國有糧食經(jīng)營企業(yè)和飼料、工業(yè)等用糧企業(yè)，各地制定規(guī)模水平，采取重點調(diào)查；社會糧食、食用植物油及油料供需平衡調(diào)查則對農(nóng)戶、城鎮(zhèn)居民、餐飲企業(yè)、以及非重點各類糧油企業(yè)的糧食、食用油收支等情況采取抽樣調(diào)查。(六)本調(diào)查項目的調(diào)查結(jié)果提供使用范圍。社會普遍關(guān)注的主要糧食品種的季節(jié)性收購，糧食月度購銷等部分調(diào)查內(nèi)容通過政府網(wǎng)站、報刊雜志向社會發(fā)布。凡涉及內(nèi)部參閱和確定的密級事項的統(tǒng)計調(diào)查內(nèi)容僅向國家糧食局、省級有關(guān)部門提供。二、報 表 目 錄表 號表 名報告期別填 報 范 圍市糧食局報送日期及方式頁碼SL 01表糧油收購進度報表五日報轄區(qū)內(nèi)從事糧食收購的糧食經(jīng)營企業(yè)和個體經(jīng)營者、飼料、工業(yè)等用糧企業(yè)起報日開始后，期后第一天12時前電話報送8SL 021表國有糧食經(jīng)營企業(yè)商品糧食收支存平衡報表月（旬、年）報轄區(qū)內(nèi)國有糧食經(jīng)營企業(yè)月、旬報期后4日前，年報年后6日前9SL 022表國有糧食經(jīng)營企業(yè)商品糧食購銷分項報表月（旬、年）報轄區(qū)內(nèi)國有糧食經(jīng)營企業(yè)月、旬報期后4日前，年報年后6日前10SL 03表國家最低收購價糧食、臨時存儲糧食收支存平衡報表月（旬、年）報轄區(qū)內(nèi)最低價糧食、臨時存儲糧食收購企業(yè)月、旬報期后4日前，年報年后6日前11SL 04表省級儲備糧油收支平衡報表月（旬、年）報省級儲備糧油承儲企業(yè)月、旬報期后4日前，年報年后6日前12SL 05表市縣儲備糧油收支平衡報表月（旬、年）報市縣儲備糧油承儲企業(yè)月、旬報期后4日前，年報年后6日前13SL 06表重點非國有糧食經(jīng)營企業(yè)商品糧食收支存平衡報表月（年）報轄區(qū)內(nèi)重點非國有糧食經(jīng)營企業(yè)月報期后4日前，年報年后6日前14SL 07表重點轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)糧食收支平衡報表月（年）報轄區(qū)內(nèi)重點轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)月報期后4日前，年報年后6日前15SL 08表商品油脂收支平衡報表月（年）報轄區(qū)內(nèi)植物油經(jīng)營企業(yè)月報期后4日前，年報年后6日前16SL 09表糧食批發(fā)市場糧食交易報表月（年）報轄區(qū)內(nèi)專業(yè)糧油批發(fā)市場和糧油經(jīng)營達到一定規(guī)模的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場月報期后4日前，年報年后6日前17SL 10表糧食庫存分年限報表季（年）報轄區(qū)內(nèi)國有糧食經(jīng)營企業(yè)、地方儲備糧油承儲企業(yè)季報期后4日前，年報年后6日前18SL 11表糧食、油脂油料省際間流向報表季（年）報轄區(qū)內(nèi)糧油經(jīng)營企業(yè)和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)季報期后4日前，年報年后6日前19SL 12表糧食、食用油經(jīng)營和轉(zhuǎn)化企業(yè)單位數(shù)報表年報轄區(qū)內(nèi)糧油經(jīng)營企業(yè)和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)年后20日前20SL 13表糧食和油脂折合率報表年報轄區(qū)內(nèi)糧油加工企業(yè)年后20日前21SL 14表社會糧食供需平衡調(diào)查表年報轄區(qū)內(nèi)被抽查的糧食經(jīng)營企業(yè)和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)、農(nóng)戶和城鎮(zhèn)居民次年2月底前22SL 15表社會食用植物油及油料供需平衡調(diào)查表年報轄區(qū)內(nèi)被抽查的糧食經(jīng)營企業(yè)和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)、農(nóng)戶和城鎮(zhèn)居民、餐飲企業(yè)次年2月底前23SL 16表糧油經(jīng)營和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)糧油收支存統(tǒng)計臺賬月報轄區(qū)內(nèi)糧油經(jīng)營企業(yè)和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)隨業(yè)務(wù)發(fā)生填寫24SL 17表糧油價格行情報表周報江蘇省糧食局糧油市場監(jiān)測點期后第一天12時匯總后網(wǎng)上直報25GL DCB1表農(nóng)戶糧食、食用植物油及油料收支基礎(chǔ)調(diào)查表年報轄區(qū)內(nèi)被抽查的農(nóng)戶調(diào)查時使用26GL DCB2表城鎮(zhèn)居民糧食、食用植物油及油料收支基礎(chǔ)調(diào)查表年報轄區(qū)內(nèi)被抽查的城鎮(zhèn)居民調(diào)查時使用27GL 02表糧油價格監(jiān)測報表周報國家糧食局糧油市場監(jiān)測點每周二政府網(wǎng)傳輸28GL 09表重點食用植物油企業(yè)油脂油料報表月報國家糧食局指定的重點食用植物油企業(yè)每周二政府網(wǎng)傳輸29GL 17表糧食企業(yè)倉儲設(shè)施統(tǒng)計報表年報轄區(qū)內(nèi)糧食經(jīng)營企業(yè)次年2月15日前，網(wǎng)傳30GL 18表糧食流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資報表年報轄區(qū)內(nèi)糧食經(jīng)營企業(yè)次年2月15日前，網(wǎng)傳31GL 19表糧油加工業(yè)企業(yè)基本情況報表年報轄區(qū)內(nèi)各類糧油加工業(yè)企業(yè)次年3月15日前，網(wǎng)傳32GL 20表重點糧油加工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)情況報表半年報轄區(qū)內(nèi)各類糧油加工業(yè)企業(yè)7月10日、1月10日，網(wǎng)傳35GL 21表糧食行業(yè)機構(gòu)與從業(yè)人員情況報表年報糧食經(jīng)營企業(yè)、糧食行政管理部門和所屬事業(yè)單位次年2月底前，網(wǎng)傳37三、調(diào) 查 表 式（一）糧油收購進度五日報表表 號：SL 01表制表機關(guān)：江蘇省糧食局批準機關(guān)：江蘇省統(tǒng)計局 批準文號：蘇統(tǒng)法[2009]1號 行政區(qū)劃代碼：□□_□□_□□ 有效期至：2010年12月填報單位： 20 年指標名稱代碼計量單位本期從生產(chǎn)者購進收購價格 （中等質(zhì)量標準）國有糧食企業(yè)收購最低收購價及臨時存儲收購甲乙丙1234一、夏季糧油小麥 其中：白麥 紅麥 混合麥油菜籽二、秋季糧食稻谷其中：粳稻 秈稻0102030405060708