探討加酶洗衣粉的洗滌效果學(xué)案(已修改)
2025-04-29 01:32 本頁面
【正文】 課題2 探討加酶洗衣粉的洗滌效果 班級(jí) 姓名 【知識(shí)梳理】一、基本知識(shí)酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)為 ；酶具有生物 作用；酶具有 性、 性特點(diǎn)，但易受 、 、表面活性劑等因素的影響。加酶洗衣粉是指含 的洗衣粉，目前常用的酶制劑有 、 、淀粉酶和纖維素酶四類。 脂肪酶可以將脂肪分解成 和 ，蛋白酶可以將蛋白質(zhì)分解成 ，在 作用下分解成氨基酸。淀粉在淀粉酶的作用下分解為______ __，又在____ _ ___作用下分解為_______ __。纖維素在______ _酶(包括___ ___、____ ____和______ __酶)的作用下分解為____ ___。應(yīng)用最廣泛、效果最明顯的是 酶和 酶。 酶能將 、 等含有大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的 或 ，使污跡容易從衣物上脫落。普通洗衣粉中含有 ，可導(dǎo)致水體污染。加酶洗衣粉可以降低 和 的用量，使洗滌劑減少對(duì)環(huán)境的污染。二、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)本課題中，我們主要探究有關(guān)加酶洗衣粉的三個(gè)問題：一是________________________,二是____________________________，三是________________
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