微生物培養(yǎng)與利用(一輪復(fù)習(xí))(已修改)
2025-04-29 01:15 本頁(yè)面
【正文】 微生物的培養(yǎng)與利用一、微生物的類(lèi)群微生物的類(lèi)群細(xì)胞類(lèi)型代謝類(lèi)型舉例細(xì)菌藍(lán)藻（藍(lán)細(xì)菌）、硝化細(xì)菌醋酸桿菌乳酸菌真菌酵母菌霉菌（青霉、曲霉、毛霉等）原生生物草履蟲(chóng)、變形蟲(chóng)、瘧原蟲(chóng)病毒煙草花葉病毒、HIV、噬菌體二、在實(shí)驗(yàn)室如何培養(yǎng)微生物細(xì)菌、真菌： 培養(yǎng)基培養(yǎng) ； 單細(xì)胞動(dòng)、植物：培養(yǎng)液培養(yǎng) ； 病毒： 培養(yǎng) 在實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)微生物，一方面需要為培養(yǎng)的微生物提供 ，另一方面需要確保無(wú)處不在的其他微生物 。 三、微生物需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及功能微生物需要的五大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)要素物質(zhì)是： 5. ⑴.概念：凡是能為微生物提供所需碳元素的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。⑵.來(lái)源 ① 碳源：CO2；NaHCO3等（ 型微生物能利用）② 碳源：糖類(lèi)、脂肪酸、花生粉餅、石油等 （ 型微生物能利用） ⑶.作用：①構(gòu)成 和一些 ②有機(jī)碳源是異養(yǎng)微生物的 ⑴.概念：是能夠?yàn)槲⑸锾峁㎞元素的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。⑵.來(lái)源 ①無(wú)機(jī)氮源： N2：（ 能利用） NH3： ( 能利用） NONH4+：（ 能利用）②有機(jī)氮源：尿素、牛肉膏、蛋白胨、氨基酸等⑶.作用：要用于合成 、 及含N的代謝產(chǎn)物。 (有的微生物能自身合成,有的不能需要額外添加） ⑴.概念：微生物生長(zhǎng)不可缺少的 。⑵.作用： 和 的組成成分。⑶.常見(jiàn)的生長(zhǎng)因子：維生素、氨基酸、嘌呤、嘧啶等。四、培養(yǎng)基 培養(yǎng)基的概念：人們按照微生物對(duì) 的不同需求，配制出專(zhuān)供微生物 的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)：一般都含有 、 、 、 等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，另外還需要滿(mǎn)足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣等的要求。例如：培養(yǎng)乳酸菌需加入 ，若培養(yǎng)霉菌PH呈 ，若培養(yǎng)細(xì)菌PH呈 ，培養(yǎng)厭氧微生物時(shí)則需要提供 。劃分標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)基種類(lèi)特點(diǎn)用途物理性質(zhì)液體培養(yǎng)基工業(yè)生產(chǎn)半固體培養(yǎng)基觀(guān)察微生物的運(yùn)動(dòng)、分類(lèi)鑒定固體培養(yǎng)基微生物分離、鑒定、活菌計(jì)數(shù)、保藏菌種化學(xué)成分天然物質(zhì)工業(yè)生產(chǎn)培養(yǎng)基成分明確分類(lèi)、鑒定用途LB液體（固體）培養(yǎng)基在培養(yǎng)基中加入或缺少某種化學(xué)物質(zhì),以抑制不需要的微生物的生長(zhǎng),促進(jìn)所需要的微生物的生長(zhǎng)培養(yǎng)、分離出特定微生物在培養(yǎng)基中加入某種指示劑或化學(xué)藥品,用以鑒別不同種類(lèi)的微生物鑒別不同種類(lèi)微生物五、無(wú)菌技術(shù)1. 獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是 2. 無(wú)菌技術(shù)的目的：一是防止實(shí)驗(yàn)室的培養(yǎng)物 ，二是避免操作者 定義常用方法微生物培養(yǎng)和組培的應(yīng)用消毒使用較為溫和的物理或化學(xué)方法僅殺死物體表面或內(nèi)部一部分對(duì)人體有害的微生物（不包括芽孢和孢子），不傷及活組織。玻璃儀器一些不耐高溫的液體（牛奶）手、外植體實(shí)驗(yàn)室、操作臺(tái)、衣物滅菌使用強(qiáng)烈的理化學(xué)方法殺死物體內(nèi)外所有的微生物（包括芽孢和孢子）接種環(huán)、涂布器玻璃器皿、培養(yǎng)基、棉塞等玻璃器皿六、實(shí)驗(yàn)操作：純化大腸桿菌制備牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基1）計(jì)算 ； 2）稱(chēng)量3）溶化、 、分裝4）滅菌: 用 法 5）倒平板: 待培養(yǎng)基冷卻到50 ℃左右時(shí)，在 倒平板，冷卻后 。純化大腸桿菌微生物的接種的常用接種方法有： 和 注意：1）在操作的第一步以及每次劃線(xiàn)之前都要灼燒接種環(huán)，在劃線(xiàn)操作結(jié)束時(shí)，仍然需要灼燒接種環(huán)。 2）在灼燒接種環(huán)之后，要等其冷卻后再進(jìn)行劃線(xiàn)。 3）在作第二次以及
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