公司食堂食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案(已修改)
2025-04-28 22:15 本頁面
【正文】 .. . . ..公司食物中毒應(yīng)急預(yù)案一、 編制目的及依據(jù)1. 目的為有效控制、及時(shí)預(yù)防和減少食源性突發(fā)公共衛(wèi)生事件對(duì)員工身體健康和生命安全造成的損害，指導(dǎo)和規(guī)范食物中毒事件現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置能力，最大限度降低員工生命安全風(fēng)險(xiǎn)，提高后期的搶救成功率，特制定本演練方案。2. 依據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《食物中毒事故處理辦法》、《食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)處理總則》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等有關(guān)規(guī)定。二、 組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)1. 組織機(jī)構(gòu)成立食物中毒應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室、救援組、后勤組、調(diào)查組、善后組。組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：辦公室主任：救援組組長(zhǎng)：組員：后勤組組長(zhǎng)：組員：調(diào)查組組長(zhǎng)：組員：善后組長(zhǎng)：組員：2. 職責(zé)（1）組長(zhǎng)職責(zé)①全面負(fù)責(zé)食物中毒應(yīng)急救援預(yù)案的審批；②組建應(yīng)急救援隊(duì)伍；③領(lǐng)導(dǎo)督促小組成員做好食物中毒事故的預(yù)防措施和應(yīng)急求援的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作；④發(fā)布和解除應(yīng)急救援命令、信號(hào)；⑤組織指揮求援隊(duì)伍實(shí)施救援行動(dòng)；⑥向上級(jí)匯報(bào)和向友鄰單位通報(bào)事故情況，必要時(shí)向有關(guān)單位發(fā)出求援請(qǐng)求；組織事故調(diào)查，總結(jié)應(yīng)急求援經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。（2）副組長(zhǎng)職責(zé)①協(xié)助組長(zhǎng)負(fù)責(zé)應(yīng)急求援的具體指揮工作。②負(fù)責(zé)危險(xiǎn)源的確定及食物中毒潛在危險(xiǎn)性的評(píng)估，發(fā)生重大事故時(shí)，協(xié)助組長(zhǎng)做好事故報(bào)警、情況通報(bào)及事故處置工作。（3）辦公室主任職責(zé)①控制現(xiàn)場(chǎng)秩序，配合主管領(lǐng)導(dǎo)做好事故的評(píng)價(jià)及傳遞、上報(bào)等信息處理工作；②做好事故現(xiàn)場(chǎng)拍照、收集證據(jù)工作；③根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示、決策，做好上傳下達(dá)，協(xié)調(diào)有關(guān)工作事宜。（4）救援小組職責(zé)①負(fù)責(zé)治安保衛(wèi)疏散工作；②必要時(shí)代表救援組對(duì)外
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