【正文】 江蘇省 糧食流通統(tǒng)計制度 （ 2020－ 2020 年度） 江 蘇 省 糧 食 局 制 定 江 蘇 省 統(tǒng) 計 局 批 準 2020 年 12 月 1 本制度根據(jù)《中華人民共和國統(tǒng)計法》 、 《糧食流通 管理條例》 和《國家糧食流通統(tǒng)計制度》 的有關(guān)規(guī)定制定 《 中 華人民共和國統(tǒng)計法》第三條規(guī)定：國家機關(guān)、社會團體、企業(yè)事業(yè)組織和個體工商戶等統(tǒng)計調(diào)查對象，必須依照本法和國家規(guī)定，如實提供統(tǒng)計資料，不得虛報、瞞報、拒報、遲報，不得偽造、篡改。 基層群眾性自治組織和公民有義務(wù)如實提供國家統(tǒng)計 調(diào)查所需要的情況。 《中華人民共和國統(tǒng)計法》第十五條規(guī)定：統(tǒng)計機構(gòu)、統(tǒng)計人員對在統(tǒng)計調(diào)查中知悉的統(tǒng)計調(diào) 查對象的商業(yè)秘密，負有保密義務(wù)。 《糧食流通管理條例》第二十三條規(guī)定：所有從事糧食收購、銷售、儲存、加工的糧食經(jīng)營者以及飼料、工業(yè)用糧企業(yè)，應(yīng)當(dāng)建立糧食經(jīng)營臺賬，并向所在地的縣級人民政府糧食行政管理部門報送糧食購進、銷售、儲存等基本數(shù)據(jù)和有關(guān)情況。糧食經(jīng)營者保留糧食經(jīng)營臺賬的期限不得少于 3年。糧食經(jīng)營者報送的基本數(shù)據(jù)和有關(guān)情況涉及商業(yè)秘密的，糧食行政管理部門負有保密義務(wù)。 《糧食流通管理條例》第三十五條規(guī)定 ：糧食行政管理部門依照本條例對糧食經(jīng)營者從事糧食收購、儲存、運輸活動和政策性用糧的購銷活動，以及執(zhí)行國家糧食流通統(tǒng)計制度的情況進行監(jiān)督檢查。 《國家糧食流通統(tǒng)計制度》第四條規(guī)定： 凡在中華人民共和國境內(nèi)從事糧食的收購、銷售、儲存、運輸、加工、進出口的糧食經(jīng)營企業(yè)，以及養(yǎng)殖企業(yè)和以糧食為生產(chǎn)原料的飼料企業(yè)、工業(yè)企業(yè)，必須向當(dāng)?shù)丶Z食行政管理部門報送糧食統(tǒng)計資料，不準虛報、瞞報、拒報、漏報、遲報，不得偽造、篡改。 目 錄 一、總說明 ???????????????????????????????? ??? ? ?? 4 二、報表目錄 ???????????????????????????????????? ? 6 三、調(diào)查表式 （一） 糧油收購進度五日報表 （ SL 01表） ??????????????? ? ????????? 8 （二） 國有糧食經(jīng)營企業(yè)商品糧食收支 存 平衡月 （旬） 報表 （ SL 021表） ??????????? 9 （三） 國有糧食經(jīng)營企業(yè)商品糧食 購銷分項 月 （旬） 報表 （ SL 022 表） ???????????? 10 （四）最低收購價、臨時存儲糧食 收支月 存（旬） 報表 （ SL 03表） ????? ???????? 11 （五）省級 儲備糧油收支平衡月報表 （ SL 04 表） ????????????????????? 12 （六）市縣 儲備糧油收支平衡月報表 （ SL 05 表） ????????????????????? 13 （七） 重點非國有糧食經(jīng)營企業(yè)商品糧食收支平衡月報表 （ SL 06表） ???????????? 14 （八） 重點轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)糧食收支平衡 存 月報表 （ SL 07表） ?? ?????????????? 15 （九） 商品油脂收支平衡月報表 （ SL 08 表） ? ??????????? ?? ????? ???? 16 （十）糧食批發(fā)市場糧油交易月 報表 （ SL 09 表） ????????????????????? 17 （十一） 糧食庫存分年限季報表 （ SL 10表） ?? ? ?????? ? ? ????? ???????? 18 （十二） 糧食 和食用油脂油料省際間流向季報表（ SL 11 表） ????????????????? 19 （十三） 糧食 、食用油經(jīng)營和轉(zhuǎn)化企業(yè)單位數(shù)年報表（ SL 12表） ?? ????? ???????? 20 （十四） 糧食 和油脂折合率年報表（ SL 13 表） ???????????????? ??????? 21 （十五） 社會糧食供需平衡調(diào)查表 （ SL 14表） ??????????????????????? 22 （十六） 社會食 用植物油及油料 供需平衡調(diào)查表 （ SL 15表） ????????????????? 23 （十七）糧油經(jīng)營和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)糧油收支存統(tǒng)計臺賬（ SL 16 表） ?????????????? 24 （十八）糧油價格行情報表（ SL 17表） ?????????????????????????? 25 3 （十九） 農(nóng)戶糧食、食用植物油及油料收支基礎(chǔ)調(diào)查表 （ SL DCB1表） ??????????? ? 26 （二十）城鎮(zhèn)居民 糧食、食用植物油及油料收支基礎(chǔ)調(diào)查表 （ SL DCB2 表） ?????????? 27 （二十一） 糧油價格監(jiān)測周報表 （ GL 02 表） ??????????????????????? 28 （二十二）重點食用植物油企業(yè) 油脂 油料統(tǒng)計 月報表 （ GL 09 表） ?????????????? 29 （二十三） 糧食企業(yè)倉儲設(shè)施統(tǒng)計 年 報表 （ GL 17表） ???????????????????? 30 （二十四） 糧食流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資情況 年報 表 （ GL 18表） ???????????????? 31 （二十 五） 糧油加工業(yè)企業(yè)年報表 （ GL 19 表） ?????????????????????? 32 （二十六） 重點糧油加工業(yè)企業(yè) 生產(chǎn)情況 半年報表 （ GL 20表） ???????????????? 35 （二十七） 糧食行業(yè)機構(gòu)與從業(yè)人員情況年報表 （ GL 21 表） ????????????????? 37 四、主要指標解釋 ?????? ????????????????????????????? 38 五、附錄 （一）制度細則 ??????????????????????????????? 57 （二）糧油 商品 目錄??????????????????????????????? 69 （三）糧油 品種折率??????????????????????????????? 72 （四） 主要名詞含義? ?????????????????????????????? 73 （ 五 ）社會糧食、食用植物油及油料抽樣調(diào)查制度?????????????????? ? ? ? 74 4 一、總 說 明 （一） 本調(diào)查項目的目的意義。適應(yīng)糧食流通體制改革和形勢發(fā)展變化的需要，科學(xué)有效地組織糧食統(tǒng)計工作，促進糧食統(tǒng)計工作的規(guī)范化、制度化、科 學(xué)化，保障統(tǒng)計資料的全面、準確和及時，充分發(fā)揮統(tǒng)計在糧食流通發(fā)展中的重要作用。 （二）本調(diào)查項目的統(tǒng)計對 象和范圍。在江蘇省境內(nèi)從事糧食的收購、銷售、儲存、運輸、加工、進出口等經(jīng)營活動的糧食經(jīng)營者，以及養(yǎng)殖企業(yè)和以糧食為生產(chǎn)原料的飼料企業(yè)、工業(yè)企業(yè)。 （三） 本調(diào)查項目的主要指標內(nèi)容。糧食流通統(tǒng)計中各類糧油企業(yè)的收購、銷售、進出口、庫存和價格，以及糧食、食用植物油及油料供需平衡調(diào)查中城鎮(zhèn)、農(nóng)村居民戶、從事糧油經(jīng)營和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)的生產(chǎn)、消費、省際間購銷等指標，全面清晰地反映糧食的地區(qū)流向、庫存品種布局、消費去向和 糧食價格變動情況；糧食企業(yè)倉儲設(shè)施和投資情況等統(tǒng)計指標，主要反映社會糧食倉儲設(shè)施的規(guī)模和布局；糧油加工業(yè)主要產(chǎn)品生產(chǎn)能力、生產(chǎn)量、研究開發(fā)投入和工業(yè)總產(chǎn)值等統(tǒng)計指標，反映糧油加工業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模和主要糧油產(chǎn)品的產(chǎn)能和產(chǎn)量；糧食行業(yè)機構(gòu)和從業(yè)人員構(gòu)成等統(tǒng)計指標。 （四） 本調(diào)查項目的時間要求和調(diào)查頻率。夏糧小麥、油菜籽和秋糧主要糧食品種和地區(qū)的季節(jié)性收購報表，采用五日報告制度；國有糧食經(jīng)營企業(yè)的商品收支、國家最低收購等政策性糧油收支、地方各級儲備收支報表，采用每旬報告制度；非國有糧食經(jīng)營企業(yè)、糧食批發(fā)市場和轉(zhuǎn)化用糧 企業(yè)商品糧收支報表，采用每月報告制度；糧食和食用油脂油料省際間流向報表，采用每季報告制度；重點糧油加工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)情況年報表，采用每半年報告制度；規(guī)模以下的其他糧食經(jīng)5 營者和用糧企業(yè)、城鎮(zhèn)、農(nóng)村居民糧食收支存報表，糧食倉儲、糧油加工業(yè)、糧食行業(yè)機構(gòu)人員統(tǒng)計報表，采用年度報告制度，在每年年末調(diào)查。 (五 )本調(diào)查項目的調(diào)查方法、組織方式和渠道。根據(jù)調(diào)查內(nèi)容和對象的不同特點，通過各級糧食行政管理部門逐級調(diào)查、匯總上報的組織方式，對轄區(qū)內(nèi)各類糧食、食用油企業(yè)和調(diào)查對象分別采取全面調(diào)查、重點調(diào)查和抽樣調(diào)查的相結(jié)合的調(diào)查方 法完成相關(guān)統(tǒng)計調(diào)查項目。即國有糧食經(jīng)營企業(yè)全面統(tǒng)計報表；非國有糧食經(jīng)營企業(yè)和飼料、工業(yè)等用糧企業(yè)，各地制定規(guī)模水平，采取重點調(diào)查；社會糧食、食用植物油及油料供需平衡調(diào)查則對農(nóng)戶、城鎮(zhèn)居民、餐飲企業(yè)、以及非重點各類糧油企業(yè)的糧食、食用油收支等情況采取抽樣調(diào)查。 (六 )本調(diào)查項目的調(diào)查結(jié)果提供使用范圍。社會普遍關(guān)注的主要糧食品種的季節(jié)性收購，糧食月度購銷等部分調(diào)查內(nèi)容通過政府網(wǎng)站、報刊雜志向社會發(fā)布。凡涉及內(nèi)部參閱和確定的密級事項的統(tǒng)計調(diào)查內(nèi)容僅向國家糧食局、省級有關(guān)部門提供。 6 二、 報 表 目 錄 表 號 表 名 報告期別 填 報 范 圍 市糧食局 報送日期及方式 頁碼 SL 01 表 糧油收購進度 報 表 五日報 轄區(qū)內(nèi)從事糧食收購的糧食經(jīng)營企業(yè)和個體經(jīng)營者、飼料、工業(yè)等用糧企業(yè) 起報日開始 后，期后第一天 12時前 電話報送 8 SL 021表 國有糧食經(jīng)營企業(yè)商品糧食收支 存 平衡報表 月 （ 旬 、年） 報 轄區(qū)內(nèi)國有糧食經(jīng)營企業(yè) 月、旬報期后 4日前，年報年后6 日前 9 SL 022表 國有糧食經(jīng)營企業(yè)商品糧食 購銷分項 報表 月 （ 旬 、年） 報 轄區(qū)內(nèi)國有糧食經(jīng)營企業(yè) 月、旬 報期后 4日前，年報年后6 日前 10 SL 03 表 國家最低收購價糧食、臨時存儲糧食收支存平衡 報表 月 （ 旬 、年） 報 轄區(qū)內(nèi) 最低價糧食、臨時存儲糧食收購 企業(yè) 月、旬報期后 4日前，年報年后6 日前 11 SL 04 表 省級 儲備糧油收支平衡報表 月 （ 旬 、年） 報 省級 儲備糧油承儲企業(yè) 月、旬報期后 4日前，年報年后6 日前 12 SL 05 表 市縣 儲備糧油收支平衡報表 月 （ 旬 、年） 報 市縣 儲備糧油承儲企業(yè) 月、旬報期后 4日前，年報年后6 日前 13 SL 06 表 重點非國有糧食經(jīng)營企業(yè)商品糧食收支 存 平衡 報表 月 （年） 報 轄區(qū)內(nèi)重點非國有糧食經(jīng)營企業(yè) 月報期后 4 日前，年報年后 6日前 14 SL 07 表 重點轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)糧食收支平衡 報表 月 （年） 報 轄區(qū)內(nèi)重點轉(zhuǎn)化用糧企業(yè) 月報期后 4 日前，年報年后 6日前 15 SL 08 表 商品油脂收支平衡 報表 月 （年） 報 轄區(qū)內(nèi)植物油經(jīng)營企業(yè) 月報期后 4 日前，年報年后 6日前 16 SL 09 表 糧食批發(fā)市場 糧食交易 報表 月 （年） 報 轄區(qū)內(nèi) 專業(yè) 糧 油 批發(fā)市場和糧油經(jīng)營達到一定規(guī)模的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場 月報期后 4 日前，年報年后 6日前 17 SL 10 表 糧食庫存分年限報表 季（年） 報 轄 區(qū)內(nèi)國有糧食經(jīng)營企業(yè) 、地方儲備糧油承儲企業(yè) 季 報期后 4 日前，年報年后 6日前 18 SL 11 表 糧食 、油脂油料省際間流向報表 季（年） 報 轄區(qū)內(nèi)糧油 經(jīng)營企業(yè)和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè) 季 報期后 4 日前，年報年后 6日前 19 SL 12 表 糧食 、食用油經(jīng)營和轉(zhuǎn)化企業(yè)單位數(shù) 報表 年報 轄區(qū)內(nèi)糧油 經(jīng)營企業(yè)和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè) 年后 20 日前 20 SL 13 表 糧食和油脂折合率報 表 年報 轄區(qū) 內(nèi)糧油加工企業(yè) 年后 20 日前 21 SL 14 表 社會糧食供需平衡調(diào)查表 年報 轄區(qū)內(nèi)被抽查的糧食經(jīng)營企業(yè)和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)、農(nóng)戶和城鎮(zhèn)居民 次 年 2 月底 前 22 SL 15 表 社會 食用植物油及油料 供需平衡調(diào)查表 年報 轄區(qū)內(nèi)被抽查的糧食經(jīng)營企業(yè)和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)、農(nóng)戶和城鎮(zhèn)居民 、餐飲企業(yè) 次 年 2 月底 前 23 7 SL 16 表 糧油經(jīng)營和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)糧油收支存統(tǒng)計臺賬 月 報 轄區(qū)內(nèi) 糧油經(jīng)營企業(yè)和轉(zhuǎn)化用糧 企業(yè) 隨業(yè)務(wù)發(fā)生填 寫 24 SL 17 表 糧油價格行情報表 周報 江蘇省 糧食局糧油市場監(jiān)測點 期后第一天 12時匯總后網(wǎng)上直報 25 GL DCB1表 農(nóng)戶糧食 、 食用植物油及油料收支基礎(chǔ)調(diào)查表 年報 轄區(qū)內(nèi)被抽查的 農(nóng)戶 調(diào)查時使用 26 GL DCB2表 城鎮(zhèn)居民糧食 、 食用植物油及油料收支基礎(chǔ)調(diào)查表 年報 轄區(qū)內(nèi)被抽查的 城鎮(zhèn)居民 調(diào)查時使用 27 GL 02 表 糧油價格監(jiān)測 報 表 周報 國家糧食局糧油市場監(jiān)測點 每周二 政府 網(wǎng)傳輸 28