進(jìn)口要求及食品衛(wèi)生和官方監(jiān)管新法規(guī)(已修改)
2025-04-25 05:39 本頁面
【正文】 進(jìn)口要求及食品衛(wèi)生和官方監(jiān)管新法規(guī)作者：日期：n 當(dāng)前文檔修改密碼：8362839有關(guān)進(jìn)口要求及食品衛(wèi)生和官方監(jiān)管新法規(guī)的主要問題指南文件歐盟委員會(huì)布魯塞爾 2006年1月29日目 的該文件主要是為指導(dǎo)歐盟成員國及第三國的主管機(jī)關(guān)及食品經(jīng)營單位，目的是針對(duì)新的食品衛(wèi)生進(jìn)口要求的執(zhí)行及相關(guān)事項(xiàng)的關(guān)鍵問題提供指南（福建出入境檢驗(yàn)檢疫局信息中心錢鴻萍翻譯，供參考）目 錄1. 簡介2. 一般說明. 歐盟動(dòng)物源性食品（例如肉、魚和奶制品）的食品衛(wèi)生進(jìn)口體系與非動(dòng)物源性食品（如水果、蔬菜）或同時(shí)包含動(dòng)物源性和植物源性成分食品的食品衛(wèi)生進(jìn)口體系不完全相同. 共同體法律中有多處對(duì)食品進(jìn)口的衛(wèi)生條件進(jìn)行了規(guī)定，但主要包括在下面的法規(guī)中：. 食品衛(wèi)生及其它衛(wèi)生要求. 本文件補(bǔ)充了其它指南文件，尤其是：3. 常見問題. 在2006年1月1日后，為符合出口歐盟的要求，第三國必須要有主管機(jī)構(gòu)嗎？. 2006年1月1日后，為符合出口歐盟的要求，第三國必須要經(jīng)過歐盟認(rèn)可嗎？. 2006年1月1日后，為符合出口歐盟的要求，第三國必須要向歐盟提交控制計(jì)劃？. 2006年1月1日后，為符合出口歐盟的要求，第三國的企業(yè)必須經(jīng)主管機(jī)構(gòu)注冊(cè)？. 2006年1月1日后，為符合出口歐盟的要求，第三國的企業(yè)必須執(zhí)行基于HACCP原理的操作程序？. 2006年1月1日后，為符合出口歐盟的要求，第三國的企業(yè)必須要有基準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室嗎？. 2006年1月1日后歐盟健康及消費(fèi)者保護(hù)總理事會(huì)下的食品和獸醫(yī)辦公室將起何作用？4. “食品”、“動(dòng)物源性食品”、“非動(dòng)物源性食品”及“復(fù)合產(chǎn)品”的概念. 什么是食品？. 什么是動(dòng)物源性食品？.. 什么是非動(dòng)物源性食品？. 什么是復(fù)合產(chǎn)品？. 符合或等效（條例(EC) No 178/2002)第11條）. 食品進(jìn)口商的職責(zé)（條例(EC) No 178/2002第19條)6. 非動(dòng)物源性食品的進(jìn)口. 食品衛(wèi)生要求. 其它衛(wèi)生要求. 植物衛(wèi)生要求. 與食品衛(wèi)生有關(guān)的進(jìn)口程序. 與植物衛(wèi)生有關(guān)的進(jìn)口程序. 對(duì)非動(dòng)物源性食品加強(qiáng)監(jiān)管7. 動(dòng)物源性食品進(jìn)口. 進(jìn)口程序. 食品衛(wèi)生要求. 動(dòng)物健康要求. 其它衛(wèi)生要求. 動(dòng)物福利要求8. 復(fù)合產(chǎn)品進(jìn)口. 基本食品衛(wèi)生要求. 其它食品衛(wèi)生要求. 其它健康要求. 動(dòng)物衛(wèi)生要求. 植物衛(wèi)生要求附件I—“食品”的定義附件II— 動(dòng)物源性產(chǎn)品附件III—對(duì)進(jìn)口非動(dòng)物源性食品施加特殊條件的委員會(huì)決定1. 簡介自有關(guān)食品衛(wèi)生的新法規(guī)（條例（EC）852/200853/2004和854/2004）和有關(guān)官方控制的法規(guī)（條例（EC）882/2004）采納以來，各方面要求歐盟委員會(huì)澄清與這些法規(guī)相關(guān)的食品進(jìn)口方面的問題。本文件目的就是要滿足這些要求。歐委會(huì)的健康和消費(fèi)者保護(hù)總理事召集了數(shù)次會(huì)議，與來自成員國的專家進(jìn)行了研究并就執(zhí)行這些新條例方面的一系列問題達(dá)成了一致。為滿足透明度要求，委員會(huì)還發(fā)起了與利益相關(guān)方的討論，使得社會(huì)經(jīng)濟(jì)利益各方都可以表達(dá)意見。最后委員會(huì)召集來自生產(chǎn)、加工、商業(yè)和消費(fèi)領(lǐng)域的代表召開了一次會(huì)議，討論了與執(zhí)行新的條例有關(guān)的事項(xiàng)。根據(jù)2006年1月1日完全實(shí)行這些條例后所獲得的經(jīng)驗(yàn)，這些會(huì)議和討論還將繼續(xù)。應(yīng)注意有關(guān)成員國國內(nèi)法與這些條例的不符的事項(xiàng)仍不屬于本文范圍，這些事項(xiàng)將繼續(xù)按照既定的委員會(huì)程序進(jìn)行處理。本指南文件旨在幫助食品鏈中的所有參與者更好地理解并正確和統(tǒng)一地適用這些新條例。不過本文并沒有正式的法律地位，一旦發(fā)生爭議，法院有最終對(duì)法律的解釋權(quán)。本指南文件中提到的主要文件包括：（EC）852/2004：有關(guān)食品衛(wèi)生的歐洲議會(huì)和理事會(huì)條例（EC）853/2004：關(guān)于動(dòng)物源性食品特定衛(wèi)生規(guī)定的歐洲議會(huì)和理事會(huì)條例（EC）178/2002：關(guān)于食品法規(guī)的總體原則和要求、建立歐洲食品安全主管機(jī)構(gòu)及有關(guān)食品安全事項(xiàng)程序規(guī)定的歐洲議會(huì)和理事會(huì)體條例（該條例也被稱為食品總法），（EC)882/2004：為確保符合飼料和食品法、動(dòng)物衛(wèi)生和福利進(jìn)行驗(yàn)證而采取的官方控制措施的歐洲議會(huì)和理事會(huì)條例其它有關(guān)文件： (EC)2073/2005：食品微生物標(biāo)準(zhǔn) (EC)2074/2005：對(duì)某些產(chǎn)品在(EC) No 853/2004下的執(zhí)行措施，對(duì)官方管理組織在(EC) No 854/2004和No882/2004下的執(zhí)行措施（部分背離(EC) No 852/2004并補(bǔ)充(EC) No 853/2004和No 854/2004。(EC)2075/2005：有關(guān)肉中旋毛蟲官方監(jiān)控的特定法規(guī) (EC)2076/2005：執(zhí)行(EC)853/200(EC)854/2004和(EC)882/2004的過渡措施及對(duì)(EC)853/2004和(EC)854/2004的補(bǔ)充 已經(jīng)針對(duì)(EC)178/20
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