【正文】 存欄 300 頭奶牛小型養(yǎng)殖場(chǎng)可行性研究報(bào)告 第一章 項(xiàng)目總論 1 項(xiàng)目簡(jiǎn)介 1 項(xiàng)目名稱存欄 300 頭奶牛小型養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目 2 項(xiàng)目承辦單位榆中縣立偉養(yǎng)殖合作社 3 法定地址榆中縣連搭鄉(xiāng)寇家溝村 4 法人代表陸立兵 5 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人陸立兵 6 項(xiàng)目擬建地點(diǎn)榆中縣連搭鄉(xiāng)寇家溝村 7項(xiàng)目承辦單位概述榆中縣立偉養(yǎng)殖合作社初建于 2020年公司現(xiàn)在注冊(cè)資本 40 萬元主要經(jīng)營(yíng)肉牛奶牛養(yǎng)殖等畜牧產(chǎn)業(yè)企業(yè)注冊(cè)地址位于榆中縣連搭鄉(xiāng)寇家溝村距 312國道 1公里東距省內(nèi)知名乳品龍頭企業(yè)莊園乳業(yè) 5公 里交通十分便利該地玉米種植面積廣大玉米秸桿資源豐富原料來源充足尤其是依靠蘭州莊園乳業(yè)有限公司與甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)建立了密切的合作關(guān)系技術(shù)力量有充分保障截止目前企業(yè)占地 5 畝建筑面積達(dá)到了 500 平方米現(xiàn)有員工 15 人每年育肥出欄肉牛300 頭 2 籌建依據(jù) 1 奶牛養(yǎng)殖是 21 世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)是畜牧業(yè)中增長(zhǎng)最快的產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中最具活力的產(chǎn)業(yè)對(duì)促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)升級(jí)優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)增加農(nóng)民收入提高國民身體素質(zhì)等方面都有重要意義 2 奶牛養(yǎng)殖有政府導(dǎo)向并重點(diǎn)支持的產(chǎn)業(yè)國務(wù)院專門為此下發(fā)了文件出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策國務(wù)院已經(jīng)決定將全部產(chǎn) 奶的奶牛納入良種補(bǔ)貼范圍還將建立奶牛政策性保險(xiǎn)制度等一系列促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的扶持 3 奶牛養(yǎng)殖符合當(dāng)前節(jié)能減排的國家產(chǎn)業(yè)政策有利于地方產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 4 奶牛養(yǎng)殖可作為農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟(jì)開發(fā)試點(diǎn)為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村探索新的途徑 3 建設(shè)方案 本項(xiàng)目擬建設(shè)一個(gè)存欄 300 頭奶牛的小型養(yǎng)殖場(chǎng)堅(jiān)持與莊園乳業(yè)聯(lián)手充分發(fā)揮技術(shù)可靠和原料充足兩大優(yōu)勢(shì)將科學(xué)管理和強(qiáng)化營(yíng)銷有機(jī)結(jié)合形成一個(gè)有養(yǎng)殖規(guī)模有技術(shù)含量有可靠信譽(yù)有發(fā)展前景的奶業(yè)企業(yè) 4 投資方案 本項(xiàng)目擬投資 300 萬元企業(yè)自籌 220 萬元申請(qǐng)國家投資 80 萬元 第二章 項(xiàng)目背景與發(fā)展 現(xiàn)狀 1 項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)背景 溫家寶總理曾說我有一個(gè)夢(mèng)讓每個(gè)中國人首先是孩子每天都能喝上一斤奶奶業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分乳品是與人民生活息息相關(guān)的菜籃子產(chǎn)品奶業(yè)生產(chǎn)一頭連著農(nóng)民一頭連著市民奶業(yè)穩(wěn)定發(fā)展直接關(guān)系農(nóng)民增收關(guān)系城鄉(xiāng)居民生活在經(jīng)歷了近 10 年的快速發(fā)展之后我國奶業(yè)正在由傳統(tǒng)奶業(yè)向現(xiàn)代奶業(yè)轉(zhuǎn)型過渡目前正處于跨入 21 世紀(jì)后的新的高速增長(zhǎng)時(shí)期隨著各級(jí)政府落實(shí)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的具體措施針對(duì)奶牛飼養(yǎng)的相關(guān)扶持政策相繼出臺(tái)極大的調(diào)動(dòng)了廣大農(nóng)民飼養(yǎng)奶牛的積極性奶牛養(yǎng)殖出現(xiàn)了空前繁榮的可喜局面特別是隨著我國出臺(tái)扶持奶業(yè)持 續(xù)健康發(fā)展的八條政策措施的貫徹落實(shí)奶業(yè)發(fā)展必將迎來新的機(jī)遇大發(fā)展快發(fā)展必將成為今后相當(dāng)長(zhǎng)的一個(gè)時(shí)期的主旋律 2 奶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 我國人均奶類占有水平僅相當(dāng)于世界平均水平的四分之一發(fā)達(dá)國家的十二分之一隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的改善奶制品作為重要的動(dòng)物蛋白和鈣質(zhì)來源將成為城鄉(xiāng)居民的日常食品如果每個(gè)中國人每天喝一斤奶按２０ 10 年底約 14 億總?cè)丝谟?jì)算奶類產(chǎn)量應(yīng)達(dá)到２ 5 億噸是目前產(chǎn)量的７６倍按目前產(chǎn)量和年均２０％的發(fā)展速度至少需要１１年的時(shí)間 榆中縣是農(nóng)業(yè)大縣目前奶牛養(yǎng)殖約 6000 頭為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整縣 委縣政府非常重視并在政策上給予扶持但目前的現(xiàn)狀是絕大多是散戶養(yǎng)殖牛的品種牛奶的質(zhì)量防疫和管理都比較低下牛奶加工企業(yè)從牛奶的奶源質(zhì)量控制方面出發(fā)不愿收購散戶的牛奶這種不對(duì)稱的發(fā)展對(duì)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展十分不利制約了奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展而解決這些問題的出路就是規(guī)模養(yǎng)殖現(xiàn)代化的管理 3 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 1 養(yǎng)殖奶牛 300 頭年生產(chǎn)鮮奶 1500 噸可極大的幫助蘭州莊園乳業(yè)有限公司的鮮奶供應(yīng)促進(jìn)全縣奶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展 2 項(xiàng)目建成后安排勞動(dòng)力 50 人解決部分人員的就業(yè)同時(shí)通過這些人員的再帶動(dòng)還可擴(kuò)大奶牛養(yǎng)殖范圍在較短時(shí)間內(nèi)最大限度的增加 養(yǎng)殖數(shù)量 3 飼養(yǎng) 300 頭奶牛需要收購三百多萬公斤玉米秸桿可為周圍 10 余個(gè)村莊的村民帶來近 20 萬元的經(jīng)濟(jì)收益 4 項(xiàng)目對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)排泄的牛糞利用沼氣技術(shù)生產(chǎn)新型潔凈能源通過對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)糞污治理可減少奶牛發(fā)病率增加出欄和產(chǎn)奶量提高產(chǎn)奶質(zhì)量沼氣工程還可進(jìn)行綜合利用技術(shù)開發(fā)生產(chǎn)有機(jī)肥料沼液在充分利用沼氣資源的同時(shí)為公司增加多方面的經(jīng)濟(jì)效益嘗試用玉米秸桿奶牛牛糞沼氣村民利用的模式進(jìn)行農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟(jì)探索為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村做出貢獻(xiàn) 第三章 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與建設(shè)規(guī)模 1 市場(chǎng)調(diào)查與分析 蘭州莊園乳業(yè)有限公司近年來呈現(xiàn)前所未有的發(fā)展速度年 鮮奶需求量已達(dá)6 萬噸以上企業(yè)的快速擴(kuò)張也帶動(dòng)了農(nóng)民增收近年來在政府補(bǔ)貼企業(yè)返利等行動(dòng)的促進(jìn)下包括飼養(yǎng)小區(qū)規(guī)模牧場(chǎng)等規(guī)?；B(yǎng)殖基地在我縣開始起步從近幾年全縣的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看我縣 20 頭以上規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)戶發(fā)展較快 2020 年至 2020 年間增長(zhǎng)了 7369％已達(dá) 6000 多頭年產(chǎn)鮮奶約 40000 噸遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了企業(yè)發(fā)展的需求與此同時(shí)農(nóng)戶散養(yǎng)的奶牛仍然占較大比例作為關(guān)乎每個(gè)人健康的奶制品已經(jīng)成為尋常百姓家的必需品 奶制品市場(chǎng)越來越趨于完善蘭州市是一個(gè) 300 多萬人口的中等市按城鎮(zhèn)平均水平每人每年 245 公斤奶制品計(jì)算僅蘭州市就需要約 10萬噸而實(shí)際上按有關(guān)部門的統(tǒng)計(jì)資料說明蘭州市每年牛奶產(chǎn)量不足 6 萬噸還有很大缺口雖然奶牛養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展但遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了奶制品消費(fèi)市場(chǎng)需求可以說奶制品市場(chǎng)需求缺口大奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?jié)摿Υ蠖覈丝?14 億多其市場(chǎng)潛力不可估量現(xiàn)在世界上著名的奶制品企業(yè)目光紛紛投向中國市場(chǎng)當(dāng)前眾多國外奶制品企業(yè)已進(jìn)入我國市場(chǎng) 如蒙牛乳業(yè)已來甘落戶爭(zhēng)奪奶源市場(chǎng)這無疑對(duì)我們發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)是一個(gè)天賜良機(jī)因此發(fā)展奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)綠色牛奶市場(chǎng)潛力巨大前景非常廣闊 2 市場(chǎng)推銷策略 1 銷售方案與蘭州莊園乳業(yè)公司建立長(zhǎng)期穩(wěn)定合作關(guān)系簽訂鮮奶供銷協(xié)議形成 穩(wěn)固的銷售渠道 2 銷售策略營(yíng)銷模式加強(qiáng)市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)把國內(nèi)外奶牛養(yǎng)殖及牛奶制品的品種規(guī)模包裝銷售等供求情況信息進(jìn)行系統(tǒng)收集嚴(yán)密跟蹤綜合分析掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)為適時(shí)準(zhǔn)確調(diào)控養(yǎng)殖規(guī)模提供依據(jù)加強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化養(yǎng)殖加強(qiáng)良種培育改良產(chǎn)品質(zhì)量強(qiáng)化科學(xué)養(yǎng)殖以及確保鮮奶質(zhì)量減少銷售環(huán)節(jié)由公司直接與客戶進(jìn)行銷售以質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)占領(lǐng)市場(chǎng) 3 銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)本項(xiàng)目生產(chǎn)的鮮奶由公司銷售部負(fù)責(zé)銷售簽訂銷售協(xié)議組織運(yùn)輸在銷售環(huán)節(jié)中積極發(fā)展新的客戶發(fā)展長(zhǎng)期穩(wěn)定的購銷業(yè)務(wù)關(guān)系建立通暢穩(wěn)固的銷售渠道逐步擴(kuò)大銷售網(wǎng)絡(luò) 3 奶牛養(yǎng)殖方案和 建設(shè)規(guī)模 1 養(yǎng)殖奶牛方案結(jié)合連搭鄉(xiāng)及周邊豐富的秸桿資源為奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供了可靠的飼料保障準(zhǔn)備計(jì)劃養(yǎng)殖存欄 300 頭 2 建設(shè)規(guī)模設(shè)計(jì)存欄能力 300 頭良種奶牛其中產(chǎn)奶乳牛 200 頭項(xiàng)目建設(shè)用地10 畝 3 建設(shè)內(nèi)容建設(shè)現(xiàn)代化的牛舍 1100 平方米清貯池 2500 平方米及牛運(yùn)動(dòng)場(chǎng)擠奶廳等相關(guān)配套設(shè)施購置管理式擠奶機(jī)制冷式儲(chǔ)罐等設(shè)備 5 臺(tái)套 第四章 建設(shè)條件 1 地資源條件 根據(jù) 300 頭存欄的規(guī)模需要使用土地 10畝擬建設(shè)在榆中縣連搭鄉(xiāng)寇家溝村位于我縣川西平原地區(qū)土地廣闊通氣良好而肥沃適宜種植玉米等飼料類作物 2 水資源條件 榆中縣 連搭鄉(xiāng)寇家溝村水資源豐富地下水位適宜水質(zhì)經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)可以保證奶牛清潔的飲用水 3 氣候條件 榆中縣地區(qū)屬亞熱帶半干旱氣候氣候特征夏無酷署冬無嚴(yán)寒日照充足氣候干燥冬季時(shí)間長(zhǎng)溫差大冬春多風(fēng)沙雨季多集中在夏秋之交主導(dǎo)風(fēng)向冬季為西北風(fēng)夏季為東南風(fēng) 1 平均無箱期 120 天 2 平均溫度 67 攝氏度 3 年平均降水量 4125 毫米 4 日照總時(shí)間 2666 小時(shí) 5 年平均風(fēng)速 17 米秒 該地區(qū)氣候條件非常適宜奶牛養(yǎng)殖 44 交通運(yùn)輸條件 榆中縣境內(nèi)交通十分便利養(yǎng)殖場(chǎng)距縣城 10 公厘距蘭州市區(qū)都 30 公里距 312國道僅 5 分鐘車程距 保蘭州莊園乳業(yè)的車程約 10分鐘交通運(yùn)輸條件十分方便完全滿足項(xiàng)目對(duì)運(yùn)輸?shù)囊? 第五章 產(chǎn)品技術(shù)方案 51 產(chǎn)品方案 生產(chǎn)符合國家鮮奶標(biāo)準(zhǔn)的原奶 1500 噸年 52 技術(shù)方案 1鮮牛奶擠出的新鮮天然乳汁不得出售前半個(gè)月的胎乳和產(chǎn)后 7日內(nèi)的初乳乳內(nèi)不得含有肉眼可看到的雜質(zhì)具有新鮮牛乳的滋味不得有外來風(fēng)味色澤應(yīng)為白色或黃白色不得有紅色綠色和顯著黃色酸度不得超過 20 度 T 相當(dāng)乳酸 018 乳含脂肪應(yīng)大于或著等于 32 總?cè)楣腆w不得低于或等于 115 不得使用任何化學(xué)物質(zhì)和防腐劑 本項(xiàng)目可飼養(yǎng)優(yōu)良種牛 300 頭所產(chǎn)鮮奶除犢牛消耗之外全部銷售 種牛所產(chǎn)犢牛中的母犢牛飼養(yǎng)至 12 個(gè)月后銷售或本場(chǎng)當(dāng)作淘汰牛的補(bǔ)充母牛淘汰率約為10 2 奶牛的飼養(yǎng)方法 飼養(yǎng)方法進(jìn)入育齡奶牛進(jìn)行人工受精或胚胎移植孕期９個(gè)月產(chǎn)下犢牛后開始分泌乳汁每頭奶牛產(chǎn)奶７ 5００公斤產(chǎn)奶期內(nèi)應(yīng)加喂精飼料產(chǎn)后４個(gè)月后又可人工受精或胚胎移植犢牛產(chǎn)下４個(gè)月內(nèi)吃母乳人工喂養(yǎng)４個(gè)月后轉(zhuǎn)入青年牛舍飼養(yǎng)公母分舍飼養(yǎng)周齡后開始作為兩種奶牛出售少部分用于更新本場(chǎng)種奶牛公?？勺鳛橛逝３鍪鄞a(chǎn)牛提前一周進(jìn)入產(chǎn)