bym-秸桿生物顆粒飼料小型基地項(xiàng)目建議書(已修改)
2025-04-19 03:03 本頁面
【正文】 BYM秸桿生物顆粒飼料小型基地項(xiàng)目建議書BYM秸桿生物顆粒飼料小型基地 項(xiàng)目建議書 一：總論 （一）項(xiàng)目名稱：BYM秸稈生物顆粒飼料小型基地項(xiàng)目 （二）項(xiàng)目概況 1．目前我國作物秸稈利用概況 我國可作飼料的農(nóng)作物秸稈資源極為豐富，每年作物秸稈的產(chǎn)量達(dá)六億噸，其中玉米秸的面積、產(chǎn)量最大，利用潛力也最大。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的不斷進(jìn)步，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的逐步提高和思想觀念的轉(zhuǎn)變，秸稈很少再用于燒飯。用作飼料（青儲(chǔ)、氨化、直接飼喂）的數(shù)量不到5%，利用秸稈還田、副業(yè)加工少于5%，由于加工利用力度不夠，特別是適合于秸稈飼料遠(yuǎn)途運(yùn)輸，促進(jìn)秸稈飼料商品化流通的措施更少，因而造成大量秸稈被焚燒或風(fēng)化、霉?fàn)€，不但浪費(fèi)了大量資源，而且還污染了環(huán)境，影響了文通，成了社會(huì)一大公害。 2．目前常見秸稈飼料的加工處理方法 為進(jìn)一步提高秸稈飼料的消化利用率，要對(duì)秸稈飼料進(jìn)行各種加工處理。一般秸稈飼料的加工處理方法可以分為三類，第一類為物理性加工方法，包括切短、粉碎、揉搓、熱噴和制粒等；第二類為化學(xué)處理方法，即利用一些化學(xué)物質(zhì)對(duì)秸稈飼料進(jìn)行浸泡或噴灑處理，常用的有堿化和氨化；第三類為生物處理方法。 益生素(又稱活菌制劑)是近年來出現(xiàn)的一類新型飼料添加劑。它是用動(dòng)物體內(nèi)含有的有益微生物經(jīng)特殊工藝加工而成的活菌制品，包括飼用微生物生長促進(jìn)劑和益生素。目前主要應(yīng)用的有益微生物主要為乳酸桿菌、雙歧桿菌、酵母菌、芽孢菌、乳酸類鏈球菌等。其作用主要是參與動(dòng)物胃腸道微生物的平衡，對(duì)宿主產(chǎn)生有益的生理效應(yīng)(微生態(tài)平衡)，維持胃腸道的正常功能，達(dá)到保健和促進(jìn)生產(chǎn)的目的。由于它是由活體微生物制成的產(chǎn)品，應(yīng)用后無副作用、無殘留污染，不產(chǎn)生抗藥性，它的使用符合現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向和要求，故具有很大地發(fā)展?jié)摿??；罹苿┵|(zhì)量一般受選育菌株、配方、工藝以及保存條件等因素的影響很大，在實(shí)際使用中一般強(qiáng)調(diào)的是配伍禁忌即禁止與磺胺類、抗菌藥、消毒藥或其它具有抗菌作用的中草藥同時(shí)使用。而對(duì)飼料中的營養(yǎng)成分尤其是預(yù)混料中微量元素成分對(duì)有益菌的影響研究的很少。而益生素在實(shí)際使用中又必須先配成添加劑預(yù)混料，再配成濃縮料、全價(jià)料。 3．秸稈生物飼料的技術(shù)原理 農(nóng)作物秸稈粗纖維含量高，難以被動(dòng)物消化吸收，可利用養(yǎng)分少，適口性差，在飼料分類學(xué)上歸為粗飼料。纖維素是D—吡喃型葡萄糖的聚合體，半纖維素則是由葡萄糖、木糖、甘露糖、阿拉伯糖、半乳糖等多種單糖殘基聚合而成的異型多糖，此外，在植物體還存在由苯基丙烷聚合而成的一種非多糖物質(zhì)—木質(zhì)素。纖維素、半纖維素和木質(zhì)素緊密結(jié)合、相互纏繞構(gòu)成粗纖維，是植物細(xì)胞壁的主要成分。這些天然有機(jī)高分子化合物，結(jié)構(gòu)很牢固，只能吸水潤脹，不能為為單胃動(dòng)物的消化液和酶所分解，僅靠其盲腸微生物少量酵解，消化率很低。只適用于反芻家畜的飼養(yǎng)。 本世紀(jì)初人們根據(jù)仿生學(xué)的原理，研究了牛、馬、羊等*物的消化機(jī)制及腸胃微生物區(qū)系。在牛瘤胃機(jī)理啟發(fā)下，人們進(jìn)行了瘤胃微生物的生物學(xué)特性研究及分離、鑒定與純培養(yǎng)技術(shù)的研究，以及瘤胃微生態(tài)人工模擬技術(shù)的探討，取得可喜進(jìn)展。進(jìn)入九十年代，現(xiàn)代生物工程技術(shù)日新月異，各種高新技術(shù)手段層出不窮?！鞍宋濉逼陂g在國家科委支持，聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）的援助下，引入美、澳等農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家最新生物工程技術(shù)研究成果，主要進(jìn)行了纖維分解菌系的篩選與人工誘變、雜交選育等方面的工作，培育出在自然條件下能迅速繁殖并高效分泌纖維分解酶系的工程菌，完成了菌種的純培養(yǎng)、深休眠、制劑化研究、 秸稈生物處理技術(shù)就是采用這種特殊的工程，在霉菌、擔(dān)子菌、細(xì)菌及相關(guān)化學(xué)物質(zhì)的綜合作用下，進(jìn)行一系列的復(fù)雜的生物化學(xué)作用，改變秸稈的物理、化學(xué)性質(zhì)。其所含的粗纖維降解為動(dòng)物容易消化吸收的單糖、雙糖、氨基酸等小分子物質(zhì)，從而提高飼料的消化吸收率，起到飼料機(jī)械起不到的深度生化加工作用。同時(shí)，在秸稈生物處理過程中還產(chǎn)生并積累大量營養(yǎng)豐富的微生物菌體蛋白及其它有用的代謝產(chǎn)物，如有機(jī)酸、醇、醛、酯、維生素、抗生素、微量元素等，使飼料變軟變香，營養(yǎng)增加。并含有多種消化酶、多種未知促生長因子，能增強(qiáng)動(dòng)物的抗病能力，刺激其生長發(fā)育，有些代謝產(chǎn)物對(duì)飼料還具有防腐作用（如乳酸、醋酸、乙醇等），能延長飼料保質(zhì)期。 4．秸稈生物顆粒飼料 秸稈生物飼料技術(shù)是繼秸稈青貯技術(shù)、秸稈氨化技術(shù)、秸稈微貯技術(shù)之后的飼料技術(shù)又一重大創(chuàng)新。它與秸稈微貯技術(shù)、秸稈氨化技術(shù)相比具有制作時(shí)間短、周轉(zhuǎn)快、供應(yīng)及時(shí)；投入成本低，產(chǎn)出效益高；調(diào)整腸道菌系平衡、防病治病、抗應(yīng)激；凈化環(huán)境、生產(chǎn)安全的綠色食品等特點(diǎn)。能夠廣泛的應(yīng)用于牛、羊、豬、兔等家畜飼養(yǎng)。秸稈發(fā)酵劑是秸稈生物飼料技術(shù)的核心。 原料均質(zhì)：秸稈在BYM菌群發(fā)酵過程中，破壞了物料的表層組織,使物料由粗變細(xì)，其中的纖維素、淀粉、蛋白質(zhì)等復(fù)雜的大分子有 機(jī)物，降解為動(dòng)物易消化吸收的單糖、雙糖和氨基酸等小分子物質(zhì)。 消毒滅菌：秸稈在BYM菌群發(fā)酵過程中，產(chǎn)生的高溫和優(yōu)勢(shì)菌群的作用，可有效抑制沙門氏菌，大腸桿菌和其它有毒有害物質(zhì)，使其含有的毒素被破壞或減少到動(dòng)物能接受的安全范圍。 縮小體積：經(jīng)過高壓制粒使秸稈原料的體積被縮小到原來的八分之一至十五分之一，便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸，有利于商品化流通。 增強(qiáng)穩(wěn)定性：對(duì)原料施以的高溫足以鈍化物料中引起的*的酵素，免于在短時(shí)期內(nèi)造成物料中營養(yǎng)成份的迅速破壞，增強(qiáng)產(chǎn)品儲(chǔ)存過程中的穩(wěn)定性。 增加營養(yǎng)：秸桿經(jīng)過群菌酶發(fā)酵后，其中
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