【正文】 湖北省高等教育自學(xué)考試大綱課程名稱：生物工程下游技術(shù) 課程代碼：6705第一部分 課程性質(zhì)與目標(biāo)一、課程性質(zhì)與特點(diǎn)生物工程下游技術(shù)這門課程適合于理工科專業(yè)生物工程專業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)。本課程的內(nèi)容更多的涉及到工業(yè)應(yīng)用。下游技術(shù)是對(duì)于由生物界自然產(chǎn)生的生物體或由微生物菌體發(fā)酵的、動(dòng)植物細(xì)胞組織培養(yǎng)的、酶反應(yīng)、微生物轉(zhuǎn)化等各種生物工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程獲得的生物原料，經(jīng)提取分離、加工并精制目的成分，最終使其成為產(chǎn)品的技術(shù)，也稱為下游工程或下游加工過(guò)程，是生物技術(shù)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化的必經(jīng)之路。目前所指的下游技術(shù)大多數(shù)屬于“物質(zhì)分離”范疇。主要研究的是物質(zhì)分離的方法原理及相關(guān)的儀器設(shè)備。生物工程下游技術(shù)這門課程涉及到物理，化學(xué)，生物化學(xué)，發(fā)酵工程，生物工程與設(shè)備等多門學(xué)科。二、課程目標(biāo)與基本要求通過(guò)學(xué)習(xí)生物工程下游技術(shù)這門課程應(yīng)掌握以下基本知識(shí)點(diǎn)：，微生物細(xì)胞破碎方法和設(shè)備，超臨界流體萃取，雙水相萃取，反膠團(tuán)萃取，膜分離過(guò)程，液膜分離，離子交換法，色譜法等主要分離單元操作技術(shù)及分離過(guò)程的特點(diǎn)，工藝設(shè)計(jì)與設(shè)備選型通過(guò)學(xué)習(xí)了解各種分離方法的原理，適用范圍，熟悉常用分離設(shè)備的操作，在實(shí)際應(yīng)用中可以選擇合適的分離方法對(duì)儀器進(jìn)行操作達(dá)到分離的目的。通過(guò)學(xué)習(xí)，具備對(duì)生物產(chǎn)品的分離、純化技術(shù)的應(yīng)用能力，及對(duì)生物物質(zhì)提純最佳方案的設(shè)計(jì)能力。三、與本專業(yè)其他課程的關(guān)系本課程的內(nèi)容更多的涉及到工業(yè)應(yīng)用。下游技術(shù)對(duì)各種生物工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程獲得的生物原料，經(jīng)提取分離、加工并精制目的成分，最終使其成為產(chǎn)品的技術(shù)。在生物工程專業(yè)課程的學(xué)習(xí)中，是一門將生物工程上游技術(shù)應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)中所需要借助的手段。《物理學(xué)》，《無(wú)機(jī)化學(xué)》，《有機(jī)化學(xué)》，《物理化學(xué)》等基礎(chǔ)課是這門課程的基礎(chǔ)，《微生物學(xué)》，《生物化學(xué)》，《酶工程》，《發(fā)酵工程》，《生物工程與設(shè)備》等專業(yè)課的知識(shí)也會(huì)運(yùn)用到這門課程中，其后繼課程有《發(fā)酵工廠設(shè)計(jì)》等。第二部分 考核內(nèi)容與考核目標(biāo)第一章 緒論一、學(xué)習(xí)目的與要求學(xué)習(xí)并了解生物工程下游技術(shù)的研究對(duì)象，生物工程下游技術(shù)的重要性，生物工程下游技術(shù)的特點(diǎn)，生物工程下游技術(shù)的發(fā)展歷程，生物工程下游技術(shù)的一般工藝過(guò)程，以及生物工程下游技術(shù)的發(fā)展動(dòng)態(tài)。二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo) 生物工業(yè)下游技術(shù)的工作領(lǐng)域…...4