明年的工作計劃范文四篇(已修改)
2025-02-21 01:19 本頁面
【正文】 我們每一個人都有屬于自己的工作計劃，提前制定工作計劃能夠讓我們今后的工作起到事半功倍的作用。以下是和大家分享的明年的工作計劃范文四篇的參考資料，提供參考，歡迎你的參閱。 明年的工作計劃范文1 ??新的一年，新動態(tài)，在20xx年的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標，從菜式出品，服務(wù)質(zhì)量，成本控制，營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿xx，舒適xx”這一品牌戰(zhàn)略，開創(chuàng)酒店餐飲新的局面，具體工作如下：??一、增加餐飲的核心競爭力??一樓的出品主要以“快”為主，不斷更換花色品種，適時推出一些各地的特色小吃，主要以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點，而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大，首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留，不斷精益求精，并適時制訂出規(guī)范菜式的標準菜單。??二、以培訓為手段，以基層管理人員為核心，著力打造一支服務(wù)水平過硬的優(yōu)秀團隊??服務(wù)作為餐飲的第二大核心產(chǎn)品，20xx年我們將緊緊圍繞酒店“情滿xx，舒適xx”這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓。??通過培訓考核再培訓的方法不斷鞏固各類服務(wù)知識。計劃制定出餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)十條，即在服務(wù)程序的基礎(chǔ)上將一些更細的體現(xiàn)個性化的服務(wù)內(nèi)容，進行歸納形成通俗易懂的十條，各樓層根據(jù)本層不同實際情況進行要求。領(lǐng)班、主管跟蹤落實，將整體服務(wù)進一步細化，完善，同時通過考核來檢驗實施效果。??三、降低開支，節(jié)約成本，爭取最大的利潤空間??成本控制是今年的工作重點，今年xx規(guī)定廚房毛利為xx%，歷年來的毛利率都離這個數(shù)有一定差距。今年，我們將從原頭開始，對原材料的進貨進行嚴格把關(guān)，安排專人負責驗收，簽單，代替過去各廚房各自驗收的情況，從而從原材料成本上加
規(guī)章制度相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1