【正文】 20102013年中國棕櫚油市場調(diào)查與投資咨詢研究報告報告目錄報告目錄 1圖表目錄 6第一章 棕櫚油行業(yè)概況 1第一節(jié) 棕櫚油產(chǎn)品介紹 1一、 棕櫚油的來源 1二、 棕櫚油的特性 1三、 棕櫚油的物理化學參數(shù) 3四、 棕櫚油的用途 4第二節(jié) 棕櫚油的儲存方式 7第三節(jié) 我國棕櫚油進口制度 9第四節(jié) 棕櫚油國家標準 10第二章 世界棕櫚油市場概況分析 15第一節(jié) 世界棕櫚油生產(chǎn)狀況分析 15一、 生產(chǎn)現(xiàn)狀 15二、 生產(chǎn)趨勢 16第二節(jié) 世界棕櫚油消費和貿(mào)易狀況 17一、 消費狀況 17二、 貿(mào)易狀況 18第三節(jié) 世界棕櫚油價格走勢 20一、 近五年國際市場棕櫚油價格回顧 20二、 國際市場棕櫚油價格預測 23第三章 我國棕油行業(yè)進口分析 24第一節(jié) 進口總量分析 24一、 進口數(shù)量分析 24二、 進口金額分析 25第二節(jié) 進口來源地分析 27一、 20072009年中國從各大洲進口棕櫚油情況分析 27二、 20062009年中國從各大洲進口棕櫚油情況分析 29三、 20062009中國進口來源地結構分析 30第三節(jié) 進口目的地分析 31第四節(jié) 20052009年棕櫚油進口結構 38第五節(jié) 我國棕櫚油進口趨勢分析 40一、 進口數(shù)量發(fā)展趨勢 40第六節(jié) 我國棕櫚油進口格局的變化 41一、 棕櫚油價仍低于豆油和菜油價格，近幾年食用和工業(yè)需求持續(xù)增加 41二、 2006年棕櫚油硬脂進口量急劇萎縮，初榨及１９～２４度棕櫚油進口大增 42三、 我國進口印尼棕櫚油量快速增加，進口馬來西亞棕櫚油的比重下降 43四、 我國廠商采購重點可能轉向印尼，未來進口印尼棕櫚油量仍將增加 44五、 廣東和江蘇棕櫚油進口逐年增加，粵蘇津三地進口量占全國近八成 44六、 近幾年棕櫚油進口格局出現(xiàn)變化，未來將繼續(xù)調(diào)整但變化不會太大 44第四章 20072009年我國棕櫚油消費分析 46第一節(jié) 工業(yè)用棕櫚油消費分析 46一、 我國工業(yè)用棕櫚油消費回顧 46二、 2007~2009年我國工業(yè)用棕櫚油消費結構分析 47三、 我國工業(yè)用棕櫚油下游按主要產(chǎn)品分析 49四、 工業(yè)用棕櫚油未來需求增長預測 54第二節(jié) 食用棕櫚油消費分析 55一、 我國食用棕櫚油消費回顧 55二、 2007~2009年我國食用棕櫚油消費分析 56三、 20082009年中國食用棕櫚油消費結構 57四、 20102013年未來需求預測 59第三節(jié) 棕櫚油消費趨勢變化及棕櫚油提煉水平提高帶來的盈利機會 60一、 進口價格和國內(nèi)市場價格的差價帶來的盈利機會 60二、 提煉提純技術不斷提高帶來的盈利機會 61第五章 20072009年我國棕櫚油市場價格走勢 63第一節(jié) 20062009年各月國內(nèi)棕櫚油價格走勢回顧 63一、 2006年各季度走勢綜述 63二、 2007年棕櫚油價格走勢分析回顧 71三、 2008年棕櫚油價格走勢分析回顧 73四、 2009年棕櫚油走勢分析回顧 77第二節(jié) 期貨市場價格與現(xiàn)貨市場價格的關系 78第三節(jié) 國際市場價格與國內(nèi)市場價格的關系分析 79一、 20052009年棕櫚油國際市場價格走勢回顧 79二、 國際市場價格與國內(nèi)市場價格的關系分析 80第四節(jié) 2010年棕櫚油價格走勢預測 84一、 2007年以來的國際和國內(nèi)棕櫚油價格走勢 84二、 影響棕櫚油價格走勢的因素分析 84三、 2010年走勢的基本結論 96第六章 棕櫚油領先企業(yè)分析 97第一節(jié) 我國進口棕櫚油企業(yè)情況 97第二節(jié) 中糧集團 99第三節(jié) 益海嘉里集團 101第四節(jié) 天津聚龍集團 102第五節(jié) 金光集團 104第六節(jié) 新加坡金鷹集團 105第七節(jié) 泰國正大集團（又稱卜蜂集團） 107第八節(jié) 美國嘉吉集團 108第九節(jié) 馬來西亞森達美集團 109第十節(jié) 并豐集團 110第十一節(jié) 印尼春金集團 111第七章 棕櫚油行業(yè)投資建議 112第一節(jié) 積極發(fā)展油棕種植加工業(yè) 112一、 我國棕櫚油種植業(yè)現(xiàn)狀 112二、 發(fā)展我國棕櫚油種植業(yè)的必要性 113三、 發(fā)展棕櫚油種植業(yè)的地理位置選擇 114第二節(jié) 利用期市規(guī)避風險 115一、 我國棕櫚油期貨市場發(fā)展現(xiàn)狀 115二、 如何利用棕櫚油期貨規(guī)避市場風險 117第三節(jié) 拓展市場銷售網(wǎng)絡，加快產(chǎn)品流通速度 119第四節(jié) 棕櫚油行業(yè)重點貿(mào)易品種建議 120圖表目錄圖表 1：豆油、棕櫚油、菜子油進口企業(yè)備案登記表 10圖表 2：棕櫚油特征指標 11圖表 3：分提棕櫚油特征指標 12圖表 4：棕櫚油質量指標 13圖表 5：分提棕櫚原油質量指標 13圖表 6：成品分提棕櫚原油質量指標 13圖表 7：20052013年全球棕櫚油產(chǎn)量增長預測 萬噸 16圖表 8：20052009年全球棕櫚油消費量增長統(tǒng)計 萬噸 18圖表 9：20102013年全球棕櫚油消費量增長預測 18圖表 10：19802007年棕櫚油國際市場價格走勢 21圖表 11：20052009年中國棕櫚油進口量增長統(tǒng)計 萬噸 24圖表 12：2009年中國棕櫚油進口量分季度結構 萬噸/% 25圖表 13：20052009年中國棕櫚油進口額增長統(tǒng)計 億美元 26圖表 14:2009年中國棕櫚油進口額分季度結構 26圖表 15：2009年中國棕櫚油分季度進口均價 美元/噸 26圖表 16：20062009年中國從各國進口棕櫚油數(shù)量統(tǒng)計 千克 28圖表 17：20062009年中國從各國進口棕櫚油金額統(tǒng)計 美元 29圖表 18：20062009年中國從各國進口棕櫚油均價 美元/噸 30圖表 19：20062009年中國棕櫚油進口來源國金額結構 億美元,% 31圖表 20：20062009年中國棕櫚油進口來源國數(shù)量結構 萬噸,% 31圖表 21：2009年中國棕櫚油進口目的地統(tǒng)計 千克，美元 31圖表 22：2009年中國各類棕櫚油進口分國內(nèi)目的地統(tǒng)計 千克，美元 33圖表 23：20052009年中國各類棕櫚油進口統(tǒng)計 千克,美元 38圖表 24：20052009年中國棕櫚油進口分類型占比 39圖表 25：中國棕櫚油海關統(tǒng)計代碼及釋義 39圖表 26：20102013年中國棕櫚油進口量增長預測 萬噸 40圖表 27：20102013年中國棕櫚油進口額增長預測 億美元 40圖表 28：主要棕櫚工業(yè)產(chǎn)品用途 46圖表 29：20052009年工業(yè)棕櫚油消費量增長統(tǒng)計 萬噸 47圖表 30：20052009年工業(yè)棕櫚油占消費量比重 48圖表 31：我國工業(yè)用棕櫚油下游主要產(chǎn)品分析 49圖表 32：20102013年中國工業(yè)棕櫚油消費量增長預測 55圖表 33：20052009年中國食用棕櫚油消費量 萬噸 57圖表 34：中國食用棕櫚油的終端用途占比 58圖表 35：中國食用棕櫚油終端行業(yè)占比 58圖表 36：20102013年中國食用棕櫚油消費預測（行業(yè)） 59圖表 37：2001年—2007年我國棕櫚油價格走勢 71圖表 38：2007年江蘇四級豆油及24度棕櫚油價格走勢 73圖表 39：2003年—2007年我國三大植物油品種現(xiàn)貨價格走勢 73圖表 40：馬來西亞毛棕櫚油指數(shù)及大連棕櫚油指數(shù)合約 77圖表 41：2003年至2010年棕櫚油現(xiàn)貨價格走勢圖 80圖表 42：原油連續(xù)與BMD毛棕櫚油連續(xù)疊加圖 85圖表 43：全球植物油平衡表走勢圖 87圖表 44：我國1924度棕櫚油進口量及到港成本變化圖 88圖表 45：國內(nèi)港口棕櫚油庫存數(shù)量變化圖 88圖表 46：江蘇地區(qū)一級豆油與24度棕櫚油價差走勢圖 89圖表 47：馬來西亞棕櫚油情況走勢圖 90圖表 48：印尼棕櫚油情況走勢圖 91圖表 49：馬來西亞棕櫚油出口走勢圖 92圖表 50：馬來西亞月度庫存與BMD期價走勢圖 93圖表 51：印度植物油供需走勢圖 94圖表 52：美豆油CFTC基金凈持倉和價格對比圖 96圖表 53：符合06年進口豆油、菜子油、棕櫚油資質條件部分企業(yè)名單 99圖表 54：20052009年中糧控股營業(yè)收入統(tǒng)計（億港元） 100圖表 55：20052009年豐益國際營業(yè)收入統(tǒng)計（億美元） 102圖表 56：20072009年天津聚龍集團營業(yè)收入統(tǒng)計（億元） 104圖表 57：20082009年AFP經(jīng)營業(yè)績（億美元） 105圖表 58：20052008年正大集團營業(yè)收入統(tǒng)計（百萬泰國銖） 108圖表 59：20082009財年美國嘉吉集團經(jīng)營業(yè)績（億美元） 109圖表 60：20072009年馬來西亞森達美集團經(jīng)營業(yè)績（億元） 110圖表 61：20082009年印尼春金集團營業(yè)收入統(tǒng)計（百萬盧比） 112圖表 62：20062009年各品種棕櫚油進口金額增長率對比分析 120圖表 63：2009年各品種棕櫚油進口金額占比分析 121第一章 棕櫚油行業(yè)概況 第一節(jié) 棕櫚油產(chǎn)品介紹 一、 棕櫚油的來源棕櫚油是從油棕樹上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出來的，果肉壓榨出的油稱為棕櫚油( Palm Oil)，而果仁壓榨出的油稱為棕櫚仁油（Palm Kernel Oil），兩種油的成分大不相同。棕櫚油主要含有棕櫚酸（C 16）和油酸（C 18）兩種最普通的脂肪酸，棕櫚油的飽和程度約為50%；棕櫚仁油主要含有月桂酸(C 12)，飽和程度達80%以上。傳統(tǒng)上所說的棕櫚油僅指棕櫚果肉壓榨出的毛油（Crude Palm Oil， CPO）和精煉油（Refined Palm Oil, RPO），不包含棕櫚仁油。它被人們當成天然食品來使用已超過五千年的歷史。二、 棕櫚油的特性根據(jù)馬來西亞油棕油研究院的研究，每克棕櫚油可提供9千卡的熱量。毛棕櫚油中含有豐富的維生素A源，以類胡蘿卜素的形式存在，在很多國家紅棕櫚油被用于治療和預防維生素A缺乏癥。棕櫚油含有豐富的維生素E，主要以生育酚和生育酚三烯醇兩種結構存在。類胡蘿卜素和維生素E都具有抗氧化性能，可用于預防由自由基引起的疾病。棕櫚油主要成分為飽和脂肪酸（約占50%，主要是棕櫚酸）、單元不飽和脂肪酸（約占40%，主要為油酸）和多元不飽和脂肪酸（約占10%，主要為亞油酸，是人類和動物營養(yǎng)中必需的脂肪酸），棕櫚油中的飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的組分相等，能給人體提供足夠的必需脂肪酸，易于消化和吸收。棕櫚油不含膽固醇，食用后不僅不會增高血液內(nèi)的膽固醇含量，而且多項研究表明能增加高密度脂蛋白膽固醇的含量，從而降低血液內(nèi)的低密度膽固醇含量。食用棕櫚油可以增加高密度脂蛋白的獲得量，同時棕櫚油富含胡蘿卜素及維生素A和E，有益于防止血栓、降低心臟血管病的發(fā)生和抑制癌癥。傳統(tǒng)意義上的棕櫚油大都作為烹調(diào)油食用，與花生油和菜籽油相比，棕櫚油價格相對較低，其濁點低于10攝氏度，具有較穩(wěn)定的抗氧化性，是熱帶地區(qū)大眾烹調(diào)油的首選。由于棕櫚油不含亞麻酸且飽和程度高，用其煎炸的食品不會產(chǎn)生不良氣味，且熔點低（22攝氏度），故棕櫚油目前已成為世界上最廣泛使用的工業(yè)煎炸油，大量的用于薯條、膨化食品和方便面的生產(chǎn)過程中。棕櫚油還是制造食用黃油和人造奶油的重要材料，用其油脂中分煉出的起酥油是制做蛋糕和高檔餅干的重要原料，分煉出的烘焙油脂烘烤的面包口感好，保質期長，不易變味。除此之外，棕櫚油含有大量的類可可脂和代可可脂，也是制作巧克力、糖果、冰淇淋、脫脂乳、咖啡伴侶和乳酸酪重要原料。近年來馬來西亞對棕櫚油下游產(chǎn)品的開發(fā)不斷深入，特別是加強了油脂化學產(chǎn)品的開發(fā)生產(chǎn)，從棕櫚油及棕櫚仁油中提取的脂肪酸、甲基脂、脂肪醇脂肪酸氨基化合物、脂肪胺等化工產(chǎn)品已大量出口美國和歐洲，同時在本國利用棕櫚油開發(fā)生產(chǎn)出肥皂、油墨、洗滌去污劑、化妝品和護膚用品、蠟燭、潤滑脂及高檔潤滑油等。 自1985年以來，馬來西亞棕油研究院致力于以棕櫚油作為車用燃料油替代品的研究，目前已初步取得進展，在吉隆坡市內(nèi)交通車輛中開始試用。油棕樹干內(nèi)纖維可加工成淀粉，與面粉混合后可制造面食品，有防止便秘減肥等功效；其空果柄及果殼纖維含量高，且纖維長度較為理想，已在中國實驗并成功制成衛(wèi)生用紙和包裝用紙，工業(yè)生產(chǎn)尚待開發(fā)；另外，其空果柄制成的纖維墊可防塵治沙，2003年3月馬科技部已向北京市林業(yè)局贈送了65個集裝箱的纖維墊，用于北京、內(nèi)蒙及河北地區(qū)的防塵固沙。棕櫚樹和棕櫚油工業(yè)提供了一系列的產(chǎn)品用于生產(chǎn)動物飼料。種植園里的棕櫚復葉和油廠里榨油后的空果串是上等的粗飼料，含有豐富的維生素A源和維生素E；棕櫚仁壓榨后產(chǎn)生的棕櫚仁粕和棕櫚仁餅，其成分與苜蓿大體相同，非常適合馬、牛和奶牛的喂養(yǎng)；精煉油廠產(chǎn)生的棕櫚脂肪酸蒸餾物，是家畜和家禽最好的能量資源。目前，馬來西亞棕櫚加工的飼料已大量出口到西歐、美國、墨西哥、澳大利亞和新西蘭等地，并且已成為當?shù)貏游镲暳先粘６康臉藴食煞?。三?棕櫚油的物理化學參數(shù) 在我國，目前食用精煉棕櫚油，產(chǎn)品規(guī)格方面,主要指標是溶點不超過24℃－33℃，用于食品（面包、餅干等）的煮炸方面，每年的需要量占進口量的絕大部分；工業(yè)使用的精煉棕櫚油，要求溶點不低于44℃，主要用于制造肥皂、硬脂酸及甘油，每年的需要量基本是在十幾萬噸。棕櫚油的物理化學常數(shù)： 相對密度（d20℃4℃） 折光指數(shù)（n4℃D） 凝固點（℃） 2730 碘值（gI2/100g油） 5258 皂化值（mgKOH/g油） 196210 總脂肪酸含量（%） 不皂化物（%） 棕櫚油的脂肪酸組成(%) 豆蔻酸