牧場溫?zé)醎熱調(diào)節(jié)溫度(已修改)
2025-01-30 20:31 本頁面
【正文】 1 1 2 第一章 溫?zé)岘h(huán)境 溫?zé)岘h(huán)境是指家畜周圍空氣中的溫暖、炎熱與寒冷，它由 空氣溫度 、濕度、氣流速度和太陽輻射等溫?zé)? 因素綜合而 成，是影響 家畜健康和 生產(chǎn)性能的 重要環(huán)境因 素。 3 ? 第一節(jié) 體熱調(diào)節(jié) 體溫：： 一般為深部的溫度，把直腸溫度直接稱做家畜的體溫。測量時應(yīng)將溫度計的感溫頭插入肛門一定的深度，如大家畜牛馬 15cm,中等家畜（豬、羊）10cm；小家畜及禽 5cm。 皮溫： 家畜皮膚表面的溫度俗稱“皮溫”。它受家畜畜體和外界環(huán)境的雙重影響較大，因此不同部位差異較大。一般距離體心較遠(yuǎn)、遮蓋較少，或散熱面積較大的部位變化較大氣溫越低，不僅皮溫也越低、而且皮溫與氣溫的溫差也較大。 4 一、體熱的來源－產(chǎn)熱 （一） 基礎(chǔ)代謝產(chǎn)熱 指動物處于適宜溫度下，禁食并休息時的產(chǎn)熱量。 5 ? 成年動物基礎(chǔ)代謝產(chǎn)熱量以下式估計： 基礎(chǔ)代謝（ KJ/d） =293W 如體重 441kg的馬，每天產(chǎn)熱 20849KJ,體重2kg的雞，每天產(chǎn)熱 594KJ. 6 o （二） 熱增耗 當(dāng)家畜攝食和消化、吸收飼料時它們的代謝都隨之增強(qiáng)并釋放出生化反應(yīng)過程中所產(chǎn)生的熱量，即熱增耗。 7 采食量越大，熱增耗越多； 粗飼料的熱增耗大于精飼料的 ； 蛋白質(zhì)的最大，碳水化合物的居中，脂肪的最少。 8 （三） 肌肉活動產(chǎn)熱 肌肉是體熱產(chǎn)生的主要器官，在基礎(chǔ)代謝情況下，肌肉產(chǎn)熱量約占總產(chǎn)熱量的 1/3以上，其次為肝臟，約占 12％。 強(qiáng)烈的肌肉勞動可使產(chǎn)熱量增加 10倍以上。 9 （四） 生產(chǎn)產(chǎn)熱 指營養(yǎng)成分轉(zhuǎn)化為畜產(chǎn)品的過程中產(chǎn)生的熱量。 生產(chǎn)性能越高，產(chǎn)熱量越大。 一頭日泌乳 20kg的奶牛，產(chǎn)熱量比干奶期增加 50％。 10 （五）外源熱 一般情況下，家畜都是向外發(fā)散熱量，但晴日暴露于陽光下放牧的或在運(yùn)動場的家畜；或畜舍中空氣溫度高于家畜體表溫度時；或有取暖設(shè)備時，家畜也可從這些外源得到熱量。此外，溫?zé)崃说娘暳吓c飲水也是外源熱。 11 二、體熱的散發(fā) （一） 輻射散熱 高于絕對零度（ 186。K 或－ 273℃ ）的任何物體，都可以發(fā)出輻射能。 正輻射 ：外界環(huán)境溫度 皮膚溫度時， 畜體受熱。 負(fù)輻射 ：外界環(huán)境溫度 皮膚溫度時，畜體失熱。 12 純凈空氣不能直接接受動物輻射散發(fā)的熱量，空氣中的灰塵、水汽能大量接受 . 空氣溫度高、干燥、潔凈時，輻射熱量減少。 13 ? （二） 傳導(dǎo)散熱 畜體體表將熱量傳遞給與其直接接觸的低溫物體的過程。 14 相關(guān)因素： 接觸物的導(dǎo)熱系數(shù)、接觸面積和兩者溫差。 15 （三） 對流散熱 家畜在與流體接觸時，通過該流體的流動性而引起的散熱過程。 發(fā)生于體表和呼吸道表面。 16 對流的形式： 強(qiáng)制對流（外力作用－空氣流動或動物活動時產(chǎn)生）； 17 自然對流（密度變化）。 18 相關(guān)因素： 動物體表面積、體表溫度、空氣溫度、氣流速度。 19 （四） 蒸發(fā)散熱 每蒸發(fā) 1g水可吸收 。 皮膚蒸發(fā) ： （ 1）滲透蒸發(fā)（隱汗蒸發(fā)）。 （ 2）出汗蒸發(fā)（顯汗蒸發(fā)），除馬屬動物 外，家畜的汗腺機(jī)能不發(fā)達(dá)或無汗腺。 呼吸道蒸發(fā) 20 相關(guān)因素： 相對濕度和氣流速度。 當(dāng)周圍空氣中的相對濕度達(dá)到飽和時，不能蒸發(fā)散熱。 在寒冷環(huán)境中，家畜呼吸均勻而緩慢，蒸發(fā)散熱大為減少。 21 （五）加熱飼料和飲水 當(dāng)家畜食入低于體溫的飼料和飲水時，由于加熱作用，也能耗去畜體的小部分熱能。 22 輻射、傳導(dǎo)和對流這三種散熱方式常被合稱為“ 可感散熱”或“非蒸發(fā)散熱”或“顯熱散熱” 。能使畜舍溫度升高；
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