檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)說(已修改)
2025-01-30 01:42 本頁面
【正文】 《檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì) 》 教材分析 學(xué)習(xí)方法 教學(xué)方法 教學(xué)過程 教學(xué)反思 學(xué)情分析 《 普通高中課程標準實驗教科書 生物必修 1》 第二章 檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì) 一、說教材 過渡教材 新教材 實驗題目 生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的 鑒定 檢測 生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì) 實驗?zāi)康? 初步掌握 鑒定生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的 基本方法 嘗試 用化學(xué)試劑檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì) 材料選擇 用 蘋果或梨鑒定還原糖，用 花生種子鑒定脂肪，用 大豆種子鑒定蛋白質(zhì) 每小組從老師提供的實驗材料中 選擇 一兩種， 預(yù)測 其含有哪些有機物，根據(jù)預(yù)測 選擇 實驗儀器和試劑 教材內(nèi)容的特點 探究 層次 零級水平的探究 一級水平的探究 教材的地位和作用 新教材把實驗安排在學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)、糖類和脂質(zhì)等知識內(nèi)容之前，一方面為接下來的學(xué)習(xí)各類有機物奠定感性認識基礎(chǔ)，另一方面，由于實驗內(nèi)容的設(shè)置上注重學(xué)生對材料的選擇，對檢測結(jié)果的預(yù)期和實驗方案的設(shè)計，因此有利于培養(yǎng)了學(xué)生的實驗探究的能力，為以后各章節(jié)的探究性實驗
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