天然產(chǎn)物資源化學(xué)ppt課件(已修改)
2025-01-29 17:13 本頁(yè)面
【正文】 天然產(chǎn)物資源化學(xué)Resources Chemistry of Natural Products段 金 友郵箱： 電話： 18792670650 實(shí)驗(yàn)室： C201第 1周 概 論第 2周 糖類(lèi)化合物和脂類(lèi)第 3周 氨基酸、肽和蛋白質(zhì)第 4周 生物堿和黃酮第 5周 萜類(lèi)和揮發(fā)油第 6周 甾體類(lèi)第 7周 鞣質(zhì)和醌類(lèi)第 8周 海洋植物資源化學(xué)及總結(jié)主要課程內(nèi)容第一章 概論第一節(jié) 天然產(chǎn)物資源化學(xué)的概念 天然產(chǎn)物 （ natural resources）是指生物（植物、動(dòng)物和真菌）新陳代謝過(guò)程中產(chǎn)生和積累的物質(zhì)。天然產(chǎn)物資源 （ natural product resources）是指可供獲取天然產(chǎn)物的資源。天然產(chǎn)物資源學(xué) （ science of natural product resources）是研究天然產(chǎn)物的資源構(gòu)成、數(shù)量和質(zhì)量的組合、地理分布、時(shí)空變化、開(kāi)發(fā)與利用、保護(hù)和管理的學(xué)科。天然產(chǎn)物化學(xué) 是指研究天然產(chǎn)物的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)分類(lèi)、物理化學(xué)性質(zhì)、提取分離方法、檢識(shí)技術(shù)、結(jié)構(gòu)鑒定及生物合成途徑等 。天然產(chǎn)物資源化學(xué) （ resources chemistry of natural products ）是 天然產(chǎn)物化學(xué)與 天然產(chǎn)物資源學(xué) 相互滲透、交叉與整合而形成的一門(mén)新興邊緣學(xué)科。第二節(jié) 天然產(chǎn)物資源化學(xué)研究的對(duì)象及任務(wù) （ 1）研究天然產(chǎn)物的化學(xué)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、類(lèi)型、物理化學(xué)性質(zhì)、提取與分離方法及結(jié)構(gòu)鑒定等，這些是天然產(chǎn)物的基本理論和必備的技術(shù)。 1. 有機(jī)化學(xué) / 無(wú)機(jī)化學(xué) 2. 分析化學(xué)（有機(jī)分析 / 儀器分析） 3. 生藥學(xué) / 藥用植物學(xué) 4. 有機(jī)化合物波譜分析 5. 其他學(xué)科 *注意：各門(mén)學(xué)科的相關(guān)性相相關(guān)關(guān)課課程程紅花 花冠 為常用中藥，鮮花中的 紅花素 可用作食用無(wú)毒色素及化妝品的原料，其鐵鹽或鋁鹽為媒染劑；紅花的 種子 含豐富的油脂和不飽和酸，可供食用和工業(yè)用；紅花 幼苗 含高營(yíng)養(yǎng)成分，可作為很好的菜蔬。 天然產(chǎn)物資源化學(xué)不局限于藥用成分?。?2）研究天然產(chǎn)物與物種及系統(tǒng)演化的關(guān)系。生物性狀是遺傳基因與環(huán)境因子綜合作用的產(chǎn)物1. 蒿屬植物在中國(guó)有 200余種，但到目前為止僅發(fā)現(xiàn)黃花蒿有高含量的青蒿素（ artemi
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