【正文】 w 畢 業(yè) 設(shè) 計(jì) 題 目： 基于單片機(jī)的 燃?xì)庠钪悄芸刂破髟O(shè)計(jì) 系： 專(zhuān)業(yè)： 班級(jí)： 學(xué)生姓名： 導(dǎo)師姓名： 完成日期： w 目 錄 摘要 ...................................................................... I Abstract ................................................................. II 第 1 章 緒 論 ........................................................... 1 燃?xì)庠畹难兄坪桶l(fā)展 .............................................. 1 燃?xì)庠畹那熬芭c展望 .............................................. 2 小結(jié) ............................................................ 3 第 2 章 燃?xì)庠钪悄芸刂破饔布O(shè)計(jì) .......................................... 4 總體設(shè)計(jì) ........................................................ 4 硬件接線總圖 .................................................... 5 AT89C51單片機(jī)的選擇 ............................................. 5 K型熱電偶溫度傳感器 ............................................. 6 工作原理 .................................................. 6 K型熱電偶 ................................................ 7 冷端補(bǔ)償?shù)?K 型熱電偶數(shù)字轉(zhuǎn)換器 MAX6675 .......................... 8 MAX6675 溫度轉(zhuǎn)換原理 ...................................... 8 MAX6675 性能特點(diǎn) .......................................... 9 MAX6675 工作原理 ......................................... 10 測(cè)溫應(yīng)用 ................................................ 12 液晶顯示器 ..................................................... 13 .................................. 14 LM016L 的基本參數(shù)及引腳功能 .............................. 15 鍵盤(pán)及其他硬件 ................................................. 19 第 3 章 燃?xì)庠钪悄芸刂破鬈浖O(shè)計(jì) .......................................... 21 燃?xì)庠钪悄芸刂破髦鞒绦蛟O(shè)計(jì) ...................................... 21 主程序 流程框圖 ........................................... 21 主程序設(shè)計(jì)及其部分說(shuō)明 ................................... 22 溫度讀入程序設(shè)計(jì) ................................................ 23 數(shù)據(jù)處理程序 .................................................... 26 檢查轉(zhuǎn)換程序 .................................................... 28 顯示程序 ....................................................... 29 w 顯示程序 WRITE1 ........................................... 29 顯示程序 WRITE2 ........................................... 30 顯示前準(zhǔn)備程序 .................................................. 30 鍵盤(pán)功能查詢(xún)程序 ................................................ 30 煮飯程序 ................................................. 32 煲湯程序 ................................................. 34 結(jié) 論 .................................................................... 37 參 考 文 獻(xiàn) .............................................................. 38 致 謝 .................................................................. 39 附 錄 ................................................................... 40 w 燃?xì)庠钪悄芸刂破髟O(shè)計(jì) 摘要 ： 所謂燃?xì)庠?，是指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進(jìn)行直火加熱的廚房用具。 隨著 人們生活水平的日益提高和燃?xì)庠罹叩闹鸩狡占埃矣萌細(xì)庠钭鳛橐环N生活必須品已經(jīng)進(jìn)入了千家萬(wàn)戶(hù)。同時(shí)消費(fèi)者對(duì)家用燃?xì)庠畹陌踩?、耐用性、方便性、美觀性等各個(gè)方面也越來(lái)越重視。 隨著人們生活水平的日益提高，對(duì)家用燃?xì)庠罹叩陌踩?、?jié)能性、美觀性、操作方便性、智能化等有了更高的要求。所以基于單片機(jī)的智能控制器的燃?xì)庠罹叩拈_(kāi)發(fā)，正是順應(yīng)了時(shí)代發(fā)展的潮流和趨勢(shì)。 關(guān)鍵詞 ：燃?xì)庠?；智能控制；單片機(jī) w Intelligent controller design of gas stove Abstract: The socalled gas stove, refers to liquefied petroleum gas, artificial gas, natural gas, heating fuel gas for direct fire, kitchen appliances. With rising living standards and the gradual popularization of gas stove, gas stove as a necessities of life into almost every home. At the same time the safety of domestic gas consumers, durability, convenience, aesthetics and other aspects more and more attention. With rising living standards, with the safety of domestic gas, energy conservation, aesthetics, ease of handling, intelligent and so have higher requirements. Therefore, the intelligent controller based on microcontroller development of gas stove, is in line with the trend of the times and trends. Keywords: gas stove； smart control； microcontroller w 第 1 章 緒 論 隨著人們生活水平的日益提高和燃?xì)庠罹叩闹鸩狡占?，家用燃?xì)庠钭鳛橐环N生活必須品已經(jīng)進(jìn)入了千家萬(wàn)戶(hù)。同時(shí)消費(fèi)者對(duì)家用燃?xì)庠畹陌踩?、耐用性、方便性、美觀性等各個(gè)方面也越來(lái)越重視。家用燃?xì)庠钯|(zhì)量的好壞不僅影響人們的日常生活，而且質(zhì)量差的燃?xì)庠罹呷菀滓l(fā)人身傷害事故。目前我國(guó)的家用燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品的技術(shù)含量普遍不高，自動(dòng)化和智能化程度較低，因此它的節(jié)能性、安全性、工藝性還有較大的提升空間 。另外，人們對(duì)家用燃?xì)?灶具的安全性、節(jié)能性、美觀性、操作方便性、智能化等有了更高的要求。所以基于單片機(jī)的智能控制器的燃?xì)庠罹叩拈_(kāi)發(fā)，正是順應(yīng)了時(shí)代發(fā)展的潮流和趨勢(shì)。 燃?xì)庠畹难兄坪桶l(fā)展 在歷史上，最早研制燃?xì)庠畹氖欠▏?guó)人菲利普 魯本，他在 1799年 9月 21日獲得了用煤氣照明和取暖兩用裝置的專(zhuān)利權(quán)。第二年，魯本在巴黎的一家飯店里，自己花錢(qián)裝置這種設(shè)備。由于當(dāng)時(shí)魯本研制的燃?xì)庠顣?huì)發(fā)出難聞的臭味，所以在開(kāi)始的時(shí)候并不受人歡迎，沒(méi)能得到推廣。盡管如此，他仍以極大的熱情繼續(xù)研究和改進(jìn)這種裝置。 1804年，在拿破侖舉行加冕禮的那天 ，魯本在巴黎的一條街上被人殺害，燃?xì)庠畹难兄乒ぷ髦袛嗔恕? 世界上第一個(gè)供廚房用炒菜的燃?xì)庠罹呤怯捎?guó)北安普敦瓦斯公司的副經(jīng)理詹姆斯 夏夫在 1826年發(fā)明的。他將自己發(fā)明的燃?xì)庠钛b在自己家的廚房里，用來(lái)烤肉做菜。這是一種立式爐灶，由吊在天花板上用來(lái)掛肉的鉤子和下面的圓圈形火口組成。沒(méi)有放鍋的爐臺(tái)。 最早購(gòu)買(mǎi)燃?xì)庠畹氖欠▏?guó)利明頓的巴士旅店。 1834年，巴士旅店用燃?xì)庠罱o 100人做晚飯，不但飯菜味道可口，而且沒(méi)有一點(diǎn)煤氣的臭味，是十分理想的爐灶。 1836年夏天，在英國(guó)北安普敦開(kāi)辦了一家 35名工人的工廠，專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)燃 氣灶。 1852年，象現(xiàn)在使用的將煤氣燃燒裝置與爐臺(tái)合二為一的爐具開(kāi)始出售。 1915年，開(kāi)始出現(xiàn)有恒溫器控制的燃?xì)庠睢?1855年，德國(guó)化學(xué)家本生發(fā)明了被稱(chēng)為 “ 本生燈 ” 的氣體燃燒裝置，這是一種裝氧氣與可燃性氣體混合燃燒而產(chǎn)生高溫的裝置。在 “ 本生燈 ” 出現(xiàn)之后不到一年，英國(guó)的霍丁頓 安東 史密斯公司發(fā)明了世界上第一具用氣體燃料的家用取暖裝置。后來(lái)，燃?xì)庠畹闹饾u普及及煤氣的源源供應(yīng)，便形成了今天的燃?xì)庠睢? w 燃?xì)庠畹那熬芭c展望 現(xiàn)階段，我國(guó)最主流的燃?xì)庠钍敲骰鹗饺細(xì)庠?，又叫大氣式灶。隨著技術(shù)革新和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 的影響，大氣式灶又推出了直火、旋火等概念；從爐頭結(jié)構(gòu)上講，又有同心爐頭、薩巴夫爐頭等概念。灶具競(jìng)爭(zhēng)的主流是火力大小、節(jié)能與否。 近年來(lái)，紅外線灶具異軍突起，并且以節(jié)能、環(huán)保、火力強(qiáng)勁、不熏鍋等特點(diǎn)受到顧客的青睞 隨著耐用消費(fèi)品的理性回歸，燃?xì)庠畹难邪l(fā)也應(yīng)該回到理性的路上來(lái)。必須要處理好產(chǎn)品燃燒功能、產(chǎn)品外形及新功能開(kāi)發(fā)三者之間的關(guān)系。也就是理順產(chǎn)品的可用性、易用性和便利性的關(guān)系。 （ 1）精控火力。燃燒使用性能仍為重中之重。不同的烹飪習(xí)慣要求不同的火力大小，加上節(jié)能環(huán)保的大趨勢(shì)，又要求產(chǎn)品具有較高的效率。不同地 區(qū)，不同的人群，使用的火力大小不同，這就要求火力調(diào)節(jié)的范圍要大。 （ 2）產(chǎn)品外觀。如果燃燒技術(shù)處于同一個(gè)水平，那么哪個(gè)產(chǎn)品更加吸引消費(fèi)者的眼球，那么這類(lèi)產(chǎn)品就更加好賣(mài)了。材料的不同排列組合可以擴(kuò)充產(chǎn)品線，同時(shí)也給消費(fèi)者帶來(lái)利益點(diǎn)，帶來(lái)易用性。在沒(méi)有新的面板材質(zhì)出現(xiàn)的前提下，不銹鋼仍然是主導(dǎo)。 （ 3）新功能的開(kāi)發(fā)。節(jié)能、環(huán)保、智能，高效等是研發(fā)新功能的關(guān)鍵字。新功能的開(kāi)發(fā)定位應(yīng)該是如何以不同的方式去實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的燃燒性能上，如是