生物必修一蛋白質(zhì)有關(guān)計(jì)算題(已修改)
2025-01-28 06:51 本頁(yè)面
【正文】 1 2 3 5 4 1條肽鏈： 肽鍵數(shù)＝失水?dāng)?shù)＝氨基酸總數(shù)－ 1 一、有關(guān)蛋白質(zhì)中氨基酸數(shù)、肽鏈數(shù)、肽鍵數(shù)、脫水?dāng)?shù)的計(jì)算： 2 4 3 1 5 7 6 1 2 3 5 4 m條 肽鏈： 肽鍵數(shù)＝失水?dāng)?shù)＝氨基酸總數(shù)－ m 練習(xí) 、 由三個(gè)氨基酸縮合形成的化合物的名稱和所含的肽鍵數(shù)分別是 （ ） A、 二肽 、 2個(gè) B、 三肽 、 3個(gè) C、 四肽 、 3個(gè) D、 三肽 、 2個(gè) 二、有關(guān)蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算： （ 1）相鄰氨基酸之間的脫水 蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量 = 氨基酸相對(duì)分子質(zhì)量總和 — 失去的水分子的相對(duì)分子質(zhì)量總和 （ 2）有時(shí)還要考慮一些其他的化學(xué)變化過程，如二硫鍵的形成 提示注意： 例 組成生物體某蛋白質(zhì)的 20種氨基酸的平均相對(duì)分子量為128，一條含 100個(gè)肽鍵的多肽鏈的分子量是多少？ 蛋白質(zhì)的相對(duì)分子量 = 氨基酸個(gè)數(shù) 氨基酸的平均相對(duì)分子量 脫水?dāng)?shù) 18 變式 組成生物體某蛋白質(zhì)的20種氨基酸的平均相對(duì)分子量為 128，則由 100個(gè)氨基酸構(gòu)成的含 2條多肽鏈的蛋白質(zhì)，其分子量為（ ） A、 12800 B、 11018 C、 11036 D、 8800 變式 全世界每年有成千上萬(wàn)的人由于誤食毒蘑菇而身亡，其中鵝膏草堿
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