化學(xué)生活中常見(jiàn)的鹽(已修改)
2025-01-25 10:43 本頁(yè)面
【正文】 第一課時(shí) 氯化鈉 第十一單元 生活中常見(jiàn)的鹽 第一課時(shí) 氯化鈉 考考你 ？ ？ ，你還能說(shuō)出食鹽的其它 用途嗎？ ，氯化鈉如何分布的？ ？ 鹽： （ 金屬離子 + 酸根離子 ） 組成里含有金屬離子 (包括 NH4+)和酸根離子的化合物叫做鹽。 在我們學(xué)過(guò)的鹽中，種類非常多，如： KNONaCl、 Na2CO3（俗稱純堿、蘇打）、碳酸氫鈉（ NaHCO3俗稱小蘇打 )高錳酸鉀（ KMnO4）、大理石（ CaCO3）等。 農(nóng)戶誤用某工業(yè)鹽 造成 8人食物中毒 廚師放錯(cuò)鹽工人進(jìn)醫(yī)院 石家莊 37人中毒 亞硝酸鈉 NaNO2 新聞事件 融雪機(jī)灑鹽融雪 有關(guān)食品與藥品 氯化鈉的用途 醫(yī)療 生理鹽水是 %的氯化鈉溶液 工業(yè) 制取純堿、燒堿、鹽酸等 農(nóng)業(yè) 氯化鈉可以用來(lái)選種 生活 調(diào)味品、腌制蔬菜、魚(yú)、肉、蛋等 交通 公路上的積雪用氯化鈉來(lái)消除 氯化鈉的分布 海鹽 湖鹽 巖鹽 井鹽 海水 粗鹽 蒸發(fā) 溶解、過(guò)濾、蒸發(fā) 精鹽 通過(guò)晾曬海水或煮鹽井水、鹽湖水等，可以蒸發(fā)除去其水分，得到含有較多雜質(zhì)的氯化鈉晶體 —— 粗鹽。 注意： 1 純凈的食鹽在空氣中不潮解 ２ 粗鹽中含有一些雜質(zhì) MgCl CaCl2易吸收水分而發(fā)身發(fā)生潮解 粗鹽的提純 溶解 過(guò)濾 蒸發(fā) 過(guò)濾中應(yīng)注意 :“一 貼 兩 低 三 靠” 產(chǎn)率： 除去粗鹽中的不溶性雜質(zhì) 精鹽 粗鹽 100% 粗鹽提純 ① 儀器： 燒杯、玻璃棒 ②
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