水產(chǎn)養(yǎng)殖中的水質(zhì)管理(已修改)
2025-01-24 14:38 本頁(yè)面
【正文】 水產(chǎn)養(yǎng)殖中的水質(zhì)管理 魏 萬(wàn) 權(quán) 羅氏（中國(guó)）有限公司 (羅氏 正昌技術(shù)交流資料 ) 預(yù)見(jiàn)您的需要 2022/2/9 羅氏 正昌技術(shù)交流資料 (Davy Wei) Slide 2 內(nèi)容 ? 中國(guó)傳統(tǒng)八字精養(yǎng)法 – 水、種、餌、防、密、混、輪、管 ? 水質(zhì)參數(shù)對(duì)魚類的影響及其管理 – 溫度 – 溶氧 – 氨氮 – 亞硝酸氮、 pH、 堿度、鹽度、硬度、二氧化碳、硫化氫等等 2022/2/9 羅氏 正昌技術(shù)交流資料 (Davy Wei) Slide 3 中國(guó)傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖精髓：八字精養(yǎng)法 ? 水 —— 水質(zhì) ? 種 —— 種質(zhì) ? 餌 —— 飼料 ? 防 —— 病害 ? 密 —— 密度 ? 混 —— 混養(yǎng) ? 輪 —— 輪捕輪放 ? 管 —— 日常管理 2022/2/9 羅氏 正昌技術(shù)交流資料 (Davy Wei) Slide 4 水質(zhì)參數(shù)：溫度 ? 溫度影響 ? 生長(zhǎng) ? 新陳代謝 ? 攝食 ? 抗病 ? 繁殖和發(fā)育 ? 存活率 ? 氣體溶解度 ? 初級(jí)生產(chǎn)力 ? 幾種化合物的毒性 ? 其它更多因素 ! 2022/2/9 羅氏 正昌技術(shù)交流資料 (Davy Wei) Slide 5 溫度對(duì)草魚攝食的影響 溫度（ oC） 攝食飽食率(%) 2022/2/9 羅氏 正昌技術(shù)交流資料 (Davy Wei) Slide 6 溫度對(duì)草魚生長(zhǎng)的影響 平均體增重(克/天) 溫度 (oC) 2022/2/9 羅氏 正昌技術(shù)交流資料 (Davy Wei) Slide 7 溫度為什么能夠產(chǎn)生影響？ ? 魚類和甲殼動(dòng)物都是變溫動(dòng)物（或“冷血?jiǎng)游铩保? ? 不能通過(guò)內(nèi)部機(jī)制調(diào)節(jié)體溫，體溫和周圍水體溫度大致相同 ? 體溫（此即水溫）決定新陳代謝速率，一定范圍內(nèi)溫度每上升10oC代謝速率就會(huì)增加大約 1倍 ? 更高的代謝速率將會(huì)增加： ?營(yíng)養(yǎng)需求 ?氧的需求 ?廢物的產(chǎn)生 2022/2/9 羅氏 正昌技術(shù)交流資料 (Davy Wei) Slide 8 溫度與水體的熱分層 高溫水 低溫水 熱分層被破壞 熱分層形成 冷水的突然注入、浮游植物的水華突然消失、大風(fēng)大雨、突然的天氣變化等引起熱分層被破壞，從而可能導(dǎo)致“災(zāi)難”發(fā)生。 2022/2/9 羅氏 正昌技術(shù)交流資料 (Davy Wei) Slide 9 動(dòng)物對(duì)溫度的耐受性 生長(zhǎng) 死亡 死亡 最適生長(zhǎng)溫度 生存耐受溫度范圍 低端致死溫度 高端致死溫度 2022/2/9 羅氏 正昌技術(shù)交流資料 (Davy Wei) Slide 10 幾種水產(chǎn)動(dòng)物的溫度耐受范圍 種類 適宜溫度 (oC) 低端致死溫度 (oC) 高端致死溫度 (oC) 三文魚 1216 67 2326 虹鱒 1016 04 2226 鯉魚 2327 010 3136 溝鯰 2630 010 3540 羅非魚 2832 712 3642 海鱸 2227 2 32 美國(guó)紅魚 2225 29 35 斑節(jié)蝦 2833 13 35 2022/2/9 羅氏 正昌技術(shù)交流資料 (Davy Wei) Slide 11 溫度管理：測(cè)量 ? 地點(diǎn)：測(cè)量應(yīng)在有代表性的地方進(jìn)行 ? 遠(yuǎn)離池埂 ? 溫度計(jì)球部應(yīng)插入水面以下 1545厘米深處 ? 不在流動(dòng)小的淺處測(cè)量 ? 時(shí)間和頻度 ?每次測(cè)量應(yīng)在一天中的同一時(shí)間進(jìn)行， 為了確定可能的應(yīng)激，應(yīng)在極端時(shí)段測(cè)量水溫 ? 熱天：在下午測(cè)量 ? 冷天：在早晨測(cè)量 2022/2/9 羅氏 正昌技術(shù)交流資料 (Davy Wei) Slide 12 溫度管理： 調(diào)控 ？ ? 在水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)（尤其是池塘）中，對(duì)溫度的控制是困難而且昂貴的，因此 ?最可行的方法是根據(jù)該地方的溫度、水源來(lái)選擇合適的養(yǎng)殖品種，或者相反，根據(jù)養(yǎng)殖品種的要求選擇合適的養(yǎng)殖地點(diǎn) ?有時(shí)，可以通過(guò)加注新水來(lái)調(diào)節(jié)水溫 ? 如果水源溫度接近于期望溫度 ? 必須小心以防溫度變化太快 2022/2/9 羅氏 正昌技術(shù)交流資料 (Davy Wei) Slide 13 溫度管理：過(guò)冷或過(guò)熱 ? 太冷 : ?減少投喂率 ：溫度低于合適范圍時(shí)，動(dòng)物攝食較少 ? 過(guò)多的飼料會(huì)降低水質(zhì)，從而致其它的潛在應(yīng)激 ? 太熱 : ?減少投喂率：溫度升高動(dòng)物攝食增加（過(guò)高將停食） ? 生長(zhǎng)不會(huì)加快 ? 更高的新陳代謝速率可使氨氮等代謝廢物增加 ? 可導(dǎo)致溶氧問(wèn)題 ?避免在很高溫下操作或運(yùn)輸動(dòng)物 ?在最適溫度之上，密切關(guān)注溶氧水平和動(dòng)物缺氧表現(xiàn) 2022/2/9 羅氏 正昌技術(shù)交流資料 (Davy Wei) Slide 14 溫度管理：熱休克 ?
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